瑰夏咖啡豆的来历 Geisha起源文明国际的过程 闻名庄园 翡翠庄园

茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新瑰夏咖啡豆的来历 Geisha起源文明国际的过程 闻名庄园 翡翠庄园。

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

咖啡豆种"瑰夏"（又称艺伎）是阿拉比卡种里面的原种，栽培非常困难，收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。

<源由>

1931年： 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察，在靠近瑰夏村 （Geisha） 附近，发现了瑰夏豆种，把Geisha种籽带到肯尼亚，在苗圃里种植生长。 1936年： Geisha种籽传至乌干达与坦桑尼亚。 1953年： 哥斯达黎加研究机构 CATIE从坦桑尼亚那里取得一些 Geisha种籽，作为研究。 1960年： 巴拿马 唐帕奇庄园的老庄主Pachi Serracin，从哥斯达黎加把瑰夏 Geisha带至巴拿马

<闻名国际>

2004年： 最佳巴拿马 BOP（Best of Panama竞标会），翡翠庄园靠著瑰夏大出风头，拿到当年第一。之后的十年里，只要参展，就能拿到大奖。 2007年： 美国精品咖啡（SCAA）主辨的国际名豆杯测赛，瑰夏再次拿下冠军，竞标价以每磅 130美元成交，创下竞赛豆以来最高价的记录。 2008年： 翡翠庄园 独自招开竞标会 （当年BOP没有参赛）。 2012年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），分组为传统组、Geisha组及日晒组，以免竞赛时在所有豆种中都只被Geisha抢走风彩。 2014年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），再细分为艺伎日晒、艺伎水洗、传统日晒、传统水洗，因为艺伎依旧会抢走日晒组的风彩。 2015年： 最佳巴拿马BOP （Best of Panama竞标会），区分为优胜组日晒、优胜组水洗、传统日晒、传统水洗 ，让另一优良品种 Pacamala帕卡玛拉加入竞赛，但结果是惨淡的，32个批次只有一个批次入围。

<闻名庄园： Panama Geisha La Esmeralda 翡翠庄园 >

2005年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 20.1 美金（第一批次） 2006年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 50.25 美金（第一批次） 2007年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 130 美金（第一批次） 2008年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.25 美金 2009年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 117 美金 2010年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 170 美金 2011年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 75.25 美金（水洗组第一名），当年日晒组为 Don Pachi Geisha（111.5 美金） 2012年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 66 美金（当年没有参加 BOP） 2013年： 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 350 美金（日晒艺伎组第一名，由日本拿去） 2014年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 105.5 美金 2015年： La Esmeralda 翡翠庄园 竞标会 : 131 美金 （日晒第三批次） / 122.01 美金（日晒第 一批次） 最佳巴拿马BOP（Best of Panama竞标会） : 140.01 美金（日晒艺伎冠军） 2022-05-05 06:04:13