咖啡知识
埃塞俄比亚精品咖啡产区西达摩和耶加雪菲 咖啡风味多元的西达摩
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚:咖啡母地,原始咖啡林中的惊叹号! 埃塞俄比亚的丰富的原生种,遗传多样性培养全世界几乎所有的咖啡。 较知名三个产区: 西达摩
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"宏古特"(Hunkute) 是一个包含了 2000 个小咖啡农的合作社,位于埃塞俄比亚南部西达摩 (Sidamo) 的 Dalle
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )新东方产区 这个每天迎接国家第一道曙光的独特地区,是危地马拉最东方的产区。新东方乃是危地马拉咖啡协会(Anacafe)于1980年定义
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩 西达摩的咖啡风味非常多元,不同的土壤种类、微气候及数不清的原生咖啡种,造就了每个城镇所生产的咖啡都有明显的差异与特色。 精选出
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 希洛罗咖啡种植在被三座活火山环绕、世界上最美丽之一的阿蒂特兰湖区周边山坡上,一个非常独特的微型气候,白天时非常炎热且干燥,但
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒耶加雪菲G1伊迪朵埃塞俄比亚国家:埃塞俄比亚产区:Idido海拔1,900 - 2,200公尺农场主约700名小农品种埃塞俄比亚原
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )喜欢酸味咖啡的忠实们都会经常听到埃塞俄比亚G1咖啡豆和耶加雪菲G1咖啡豆这些推荐,那么这个G1表达是什么呢?埃塞俄比亚G1咖啡豆和G2
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )挑对了他的口味,找到了他的点,此时此刻,如何渐入佳境、确保你能抓住他的心?当然要用与众不同的气质谈吐,快狠准地告诉他,这杯意式咖啡,到
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚 耶加雪菲 沃卡合作社 日晒 Ethiopia Yirgacheffe Worka Cooperative Natural
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲咖啡豆,最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内,一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生,他是阿拉比卡的发
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )薇薇特南果咖啡 ERGOS产区合作社精选 - 蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的它有着险恶的道路,但对于致
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )'淡雅花香的水洗耶加,适合花果酸香系的咖啡爱好者'---花香怡人,带柠檬皮、伯爵茶气味,口感滑顺细腻,尾韵有蜂蜜甜味。 2017新产季
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 薇斯卡亚咖啡庄园座落于危地马拉最早的生产区内,两百年来以他高品质的咖啡著名。薇斯卡亚庄园的咖啡延着海拔1300公尺至1800
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的关注,所以今天小编特地整理了市面上常见的各种不同的咖啡冲煮方法:意式浓缩、手冲单品、虹吸
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一,德裔的移民在此开垦,同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产区云雾缭绕
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 Chicua是一座坐落在火山山腰上俯瞰壮丽阿蒂特兰湖的年轻庄园,这个山丘天堂是由附近两座火山-阿蒂特兰火山和圣佩卓火山喷发了
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )橙市庄园是来自危地马拉市(现今危地马拉首都)的一座瑰宝。咖啡的种植在危地马拉市早已灭迹,在经济起飞后的发展,如今这座城市商业发达、楼房
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马 哈特曼庄园Panama Hartmann Estate 提到巴拿马的咖啡传统,大众比较熟悉的精品咖啡产区大都来自波魁特(Boq
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪夫介绍 坐标:6°10′N 38°12′E 耶加雪夫(英语:Irgachefe,或Yirgachefe),又译耶加雪菲,埃塞俄比
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。 是不是人类的发源地还有待考证,但学界几乎可以确定的是,它是咖啡的发源地。耶加雪菲为埃塞俄比亚知名的产