咖啡知识
什么是意式浓缩咖啡 Espresso的意思 意大利咖啡的精髓
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )espresso意式浓缩咖啡是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是"特别快"的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )根据网易严选的页面资料:成分41%粘纤 32%聚酯纤维 23%腈纶 4%氨纶注意事项1.灰色140-165码段下装前门襟有如厕设计,建
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Espresso的制作是一种艺术,它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响著Espresso的制作,所以当我们用我们的大脑和富有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )调整意式浓缩咖啡制作配方是每一名咖啡师每天上班前必做之事。通过不断地品尝咖啡,调整咖啡的研磨程度和水分比例,才能得到真正令人满意的咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为什么咖啡厅总能保证咖啡品质稳定如一,无论何时品尝都是如此可口呢?是因为咖啡师技巧纯熟?还是因为咖啡厅湿度保持的好?其实都不是!是因为
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )虽然,Espresso在咖啡馆里是价格最低,出品率最低,甚至只能放在隐藏菜单里,一些咖啡品质要求不够高的咖啡店,甚至会拒绝出品Espr
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )别以为喝咖啡一定要去咖啡馆,或者需要购买各式各样的咖啡机,自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖,也会因为不同的水温、手法、水量,而品尝到
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是全球最流行的饮品,每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉! 有些热爱咖啡的人认为,一杯完美的意式浓缩咖啡就像《科学美国人》杂志说的,是"咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴布亚新几内亚(Papua New Guinea ),或称为巴布亚纽几内亚,位于世界第二大岛-新几内亚岛。这岛西半部属于印尼,东半部属
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )别以为喝咖啡一定要去咖啡馆,或者需要购买各式各样的咖啡机,自己手冲咖啡不仅摆脱了对机器的依赖,也会因为不同的水温、手法、水量,而品尝到
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )香甜而略具野性,强烈的巧克力香味伴随著焦糖、柑橘和蜂蜜的三重诱惑。 源自美丽得让人难以置信的韦韦特南戈原始山区。 从墨西哥吹来的暖风调
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园介绍 圣伊西德罗庄园Finca San Isidro是位于危地马拉八大产区中,较靠近太平洋的San Marcos产区,此区有中美洲
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )薇斯卡亚庄园.红卡杜艾、波旁.圣马可火山产区 Vizcaya Farm, Red Catuai + Bourbon, Volcanic
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜Nicaragua 尼加拉瓜位于中美洲中部,东临加勒比海,西滨太平洋,南边是咖啡国度哥斯达黎加,北邻边则是新兴的洪都拉斯。一样
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )介绍: 本批次薇薇特南果 玛雅(Huehuetenango Maya) 水洗咖啡是一支由 薇薇特南果产区,由当地玛雅(Maya)原住民
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉 茵赫特 Injerto 白石瑰夏 危地马拉最著名的咖啡庄园"茵赫特"(EL Injerto) 生产两个瑰夏品种,一个是巴拿马
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达位于东非地堑区,地处东非中心地带,横越赤道,北和南苏丹接壤,西为刚果民主共和国,南边有坦尚尼亚和卢安达,东临肯亚。整个国家座落于
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Bella 在西班牙文中,是"美女"的意思,也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )中美洲 危地马拉 薇薇高原 拉伯莎庄园 Guatemala Heuheu Finca La Bolsa 简述 2017年 危地马拉 薇
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡(MOCHA),曾经也是名胜一时的咖啡,小编还没接触咖啡的年代,咖啡文化还未如此普及,你到咖啡店能看到的种类,屈指可数。摩卡、哥