黑枸杞性平，含有丰富的枸杞多糖、花青素、维生素、有机酸以及钙、镁、铜、锌等物质；蒲公英性寒，富含蒲公英醇、卵磷脂、胆碱、有机酸等矿物质元素，两者成分之间不相抑制，可以一起泡水食用，具体的功效及其泡法如下！
蒲公英黑枸杞的功效
1、清肝明目
黑枸杞中含有的花青素能促进视网膜紫质的生成，进而维护视力，而蒲公英性寒，入肝、胃经，有清肝火的作用，两者同食能清肝明目。
2、促进二便
黑枸杞和蒲公英泡水食用有利尿、帮助体内废物的排出，能促进二便。
3、缓和性味
蒲公英属于寒性药材，而黑枸杞有温热身体的作用，与之搭配食用，可以中和蒲公英的寒性，减轻寒气的入侵。
蒲公英黑枸杞的坏处黑枸杞有温热身体的作用，而蒲公英有清热泻火的作用，两者一起泡水食用，会降低各自的药效，从这个方面来说，这是不好的。如果想体现各自的药效，建议分开食用为好，如果只是作为养生茶食用的话，那么就不用太在意这个问题了。
黑枸杞蒲公英的泡法
材料：黑枸杞10颗、蒲公英5克左右。
冲泡方法：
1、先将蒲公英用开水冲泡一遍，然后再放入适量的开水，冲泡5分钟左右。
2、待水温稍微凉一点的时候，再放入黑枸杞，冲泡几分钟后即可食用。
蒲公英黑枸杞饮用禁忌
1、不宜天天食用
黑枸杞与蒲公英泡水天天食用易引起肠胃的不适，因此，不建议天天食用，平均一周食用2-3次即可。
2、睡前不宜饮用
黑枸杞蒲公英水有一定的利尿作用，在睡前饮用易增加晚上起夜的情况，影响睡眠情况。
黑枸杞泡水喝的方法
1、用温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-65度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。
2、黑枸杞在碱性水中浸泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。
3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用。
4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。
综上所得，黑枸杞、蒲公英属于中药材，如果身体并没有不适的话，那么也就没有必要长期食用黑枸杞和蒲公英，这两种药材不是必需品，在需要食用的时候，适当的喝点就行了！
2022-05-04 12:01:39