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哥斯达黎加咖啡莫扎特葡萄干双重蜜处理艾塔拉珠卡内特庄园介绍

哥斯达黎加咖啡莫扎特葡萄干双重蜜处理艾塔拉珠卡内特庄园介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:塔拉珠 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:葡萄班干、双倍发酵蜜处理 品种:黄卡杜艾 庄园:卡内特庄园

2017危地马拉最贵的咖啡——茵赫特庄园帕卡马拉 竞标批次

2017危地马拉最贵的咖啡——茵赫特庄园帕卡马拉 竞标批次

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:危地马拉 等级:SHB 庄园:茵赫特庄园 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 品种:帕卡马拉 批次:竞标批次潘多拉法蒂玛EI07

庄园 咖啡 赫特 品种 批次 危地马拉 品质 卡马拉 卡马 世界 咖啡豆 水果 风味 优异 冠军 名称 国家 天价 巧克力 标准
哥斯达黎加双重发酵葡萄干处理法,值得一试的哥斯达黎加咖啡

哥斯达黎加双重发酵葡萄干处理法,值得一试的哥斯达黎加咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【双倍发酵蜜处理】理处理方式:【100%】黏质层保留且无水的处理法,在采收当天,进行去皮后保留黏质的做法,再进行晒干,庄园内的独特品种

咖啡 处理 方法 哥斯达黎加 哥斯 果胶 咖啡豆 庄园 农夫 时间 果肉 加工 内果皮 果实 特殊 干燥 农场 净度 厚薄 品质
哥斯达黎加咖啡的蜜处理为什么受欢迎?

哥斯达黎加咖啡的蜜处理为什么受欢迎?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )蜜处理法,叫做HoneyProcess或MielProcess,蜜处理就是将果肉剥去后,将带有内果皮的果实晾干的方法。哥斯达黎加(Co

咖啡 处理 方法 果胶 咖啡豆 农夫 时间 果肉 加工 哥斯达黎加 哥斯 内果皮 干燥 农场 厚薄 品质 就是 庄园 条件 果实
牙买加蓝山咖啡和巴拿马瑰夏哪个更好喝?

牙买加蓝山咖啡和巴拿马瑰夏哪个更好喝?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人们总会追寻最好的事物,想追寻最香醇的美酒、味道最迷人的雪茄或是最高贵的香槟等等,而咖啡也是一样的,喝到好喝的咖啡是令人感到幸福的,所

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为什么蓝山咖啡都被日本人独霸了?中国有正宗的牙买加蓝山咖啡吗

为什么蓝山咖啡都被日本人独霸了?中国有正宗的牙买加蓝山咖啡吗

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你喝过蓝山咖啡吗? 你可能知道,蓝山位在牙买加东部。这座西加勒比海最高的山,尽管在它得天独厚的气候与土壤条件下所产出的咖啡豆,其实都还

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埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多,风味丰富,香气迷人

埃塞俄比亚的骄傲—耶加雪菲咖啡 品种繁多,风味丰富,香气迷人

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚,是一个充满了神奇的国度,我们这里所说的,我们喝过的没喝过的阿拉比卡种的咖啡都发源于此。 埃塞的咖啡品种已记录在册的有近20

咖啡 品种 处理 埃塞俄比亚 咖啡豆 雪菲 生产 产区 农户 森林 西达 区域 处理厂 颗粒 生活 风味 不同 周边 批次 模式
耶加雪菲迷人风味的原因:独特的咖啡种植模式与埃塞原生种

耶加雪菲迷人风味的原因:独特的咖啡种植模式与埃塞原生种

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞的咖啡种植按照规模与模式分为: ● 森林咖啡forest coffee (8-10%),咖啡树与其他作物在原始的森林中共存,无任何

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咖啡加盟市场为何如此火爆,从一杯现磨咖啡说起

咖啡加盟市场为何如此火爆,从一杯现磨咖啡说起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )说实话,中国咖啡市场的兴起以及街角大大小小咖啡加盟馆的普及,很大程度得益于这一批对咖啡品质铢锱必较的人。刚开始的中国咖啡市场,最知名的

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Nespresso在纽约开了间线下精品店,要用胶囊机抢占精品咖啡市场

Nespresso在纽约开了间线下精品店,要用胶囊机抢占精品咖啡市场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nespresso 从最初作为咖啡制造商,到开始咖啡体验门店,一直都致力于让每个人都能宛如咖啡大师一般地调制意式咖啡,除了不断革新胶囊

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埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小?风味有什么不同吗?

埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小?风味有什么不同吗?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )问题1:埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小?如果是非常喜欢非洲豆的同学,应该很轻易发现,相比肯尼亚,埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一

咖啡 咖啡豆 品种 颗粒 明显 埃塞俄比亚 处理 不同 风味 大小 水洗 瑕疵 西达 等级 农户 森林 处理厂 还是 问题 雪菲
别再争辩咖啡致癌还是防癌了!来看看权威的世界卫生组织辟谣吧

别再争辩咖啡致癌还是防癌了!来看看权威的世界卫生组织辟谣吧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡有益健康,护眼、减重、降血压,都是因为这个抗氧化物:绿原酸。 世界卫生组织近日调降了沿用长达25年的咖啡致癌等级,将咖啡从可能使人

咖啡 细胞 视网膜 视网 神经 研究 神经细胞 作用 含量 期刊 保护 实验 致癌 血压 病变 明显 人体 人员 体重 同时
星巴克咖啡太贵?自己冲杯挂耳咖啡吧

星巴克咖啡太贵?自己冲杯挂耳咖啡吧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随着咖啡文化与消费习惯的普及,越来越多的人得以认识、喜爱上咖啡这款迷人的饮品。然而,对于一部分收入较低的学生党、搬砖党来说,随便三十块

咖啡 咖啡豆 冰箱 新鲜 味道 时间 纸巾 铝箔 保鲜盒 铝箔纸 保鲜 研磨 不用 厨房 咖啡馆 建议 水分 油耗 滤网 畸形
想燃脂想减肥? 除了柠檬水和咖啡,这5种饮料也可以哦

想燃脂想减肥? 除了柠檬水和咖啡,这5种饮料也可以哦

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )减重时要喝什么? 不少人以为减重饮品就只有柠檬水。 其实,还有几种饮料在运动与健康作息的配合下,一样能发挥加速燃脂的功效。不少正在减重

胆固醇 咖啡 山楂 饮料 饮品 橙汁 研究 运动 柠檬 体重 冰水 热量 营养 饮食 美国 帮助 柠檬水 中医 作用 建议
“千年老二”COSTA押注中国市场全资化,企图与星巴克制衡

“千年老二”COSTA押注中国市场全资化,企图与星巴克制衡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )继星巴克在华市场实行全资直营后,COSTA也把全资化提上日程。在最新发布的消息中,英国咖啡品牌COSTA母公司Whitbread集团宣

咖啡 市场 巴克 中国 品牌 门店 集团 价格 竞争 悦达 公司 发展 世家 对手 全资 产品 区间 城市 家门 方面
你「真的」喝对咖啡了吗? 12个问题立即测试

你「真的」喝对咖啡了吗? 12个问题立即测试

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )你爱喝咖啡吗? 台湾人每人每年平均喝120杯现煮咖啡,是10年前的2倍。 你是否也是懂得超完美喝咖啡的人,做了以下测验就知道。健康喝咖

咖啡 咖啡因 早餐 减肥 咖啡豆 效果 运动 帮助 健康 好处 热量 患者 时间 水肿 精神 鲜奶 研究 酸涩 三合一 感觉
咖啡冷知识 咖啡豆研磨越细,抗氧化效果越好

咖啡冷知识 咖啡豆研磨越细,抗氧化效果越好

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物,科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质,熟豆更高达800多种,其中包括许多酸性有机化合物

咖啡 研磨 咖啡豆 多种 物质 颗粒 咖啡酸 风味 高达 咖啡机 接触 不同 复杂 有益 健康 作用 其中包括 化合物 化学 天然
厄瓜多尔咖啡豆质量怎么样?

厄瓜多尔咖啡豆质量怎么样?

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大

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介绍南美洲厄瓜多尔,蒂欧庄园的水洗铁皮卡咖啡豆

介绍南美洲厄瓜多尔,蒂欧庄园的水洗铁皮卡咖啡豆

阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大

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日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION

日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )伴随着轻快的独立音乐,坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处,木更名堂正扎根茁壮。 从外县市洄游的年轻人们,回到步调缓慢而具生活质

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