咖啡知识
不卖面包了!金矿咖啡烘焙师遭大裁员 21间门市暂停营业
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )知名的连锁餐饮店金矿咖啡6月无预警关闭中部烘焙厂,7月北部中央厨房烘焙师也遭资遣,传出还有两波裁员,部分门市暂停营业。对此金矿咖啡表示
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )是活在我城太繁忙,睡眠无论如何追赶都补不回来,必须以咖啡因催眠自己"我好精神"?还是在乏味的日常里,到café点杯latte装文青,为
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )抓住夏天的尾巴,连锁咖啡业者这次以全新系列的冷饮"星冰茶"吸客!让不喝咖啡的民众,多了项选择! 星巴克这次推出,亚太区市场独家首创"星
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )花蝴蝶是拼配豆吗? 不是的,花蝴蝶里的三个品种都是同一产地同一产区,所以它是属于单品豆! 适合器具:手冲滴滤、虹吸壶、法压壶、冰滴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )自很早开始,巴拿马的咖啡业依赖的Ngöbe-Buglé恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手,几十年来已经从他们的家园"comar
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们的咖啡豆是在巴拿马共和国生产的,一个小的狭长地带连接南北美洲。巴拿马是位于9度赤道以北拥有巴拿马运河。 我们的巴拿马咖啡豆农
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前巴拿马精品咖啡主要培养以下品种: 瑰夏geisha-(阿拉比卡变种,有时也翻译为艺妓咖啡)瑰夏咖啡植物被称为长豆,或咖啡樱桃
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 终于喝道传说中的巴拿马花蝴蝶,手冲和虹吸都试了试,先说说手冲的感受,感觉这款豆子很难手冲的不好喝,冲的不好就是耶加雪啡的味道,不会
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉COE咖啡比赛 热带雨林认证 碳中和认证 13年内获得16座COE奖项 庄园介绍 Farm Introduction 艾茵赫特
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡大赛 手冲咖啡当道,标榜可同时冲出手冲、虹吸和浓缩咖啡特色的咖啡器材业者最近窜红,甚至还在台湾举办比赛,吸引将近1百人报名,最
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一个非正式的统计,全台湾有两、三千家自家烘焙的咖啡馆,拿过冠军咖啡师头衔的咖啡师超过百人。从品尝一杯咖啡就可以说出咖啡豆产地的杯测咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢?每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时,心情都会跟着开心起来、释放负面
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )健康沙律或咖啡特饮,皆值得一试。 该店提供绿茶、朱古力、咖啡及原味蛋挞,各适其适。 咖啡豆产自不同国家及地区,顾客可向店主要求调校出适
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )天的气息接近,也是赏味的美好时节-- 【冲縄云雀屋咖啡】将第2次出访【你好我好】 这次更加带来多种冲绳当地好评的自家焙煎珈琲,为大家提
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )台北市大安森林公园占地26公顷,是北市最大型的公园,常有团体在园内举办活动,台北市长柯文哲曾抱怨,公园内连喝咖啡、吃冰激凌的地方都没有
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )两岸三地有不少猫咖啡厅,但是狗咖啡厅却非常少,尤其是像哈士奇主题咖啡厅想必就更少了。根据头条主爱宠学堂2017年8月25日的分享,这一
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡是种生活品味,各种环节都相当重要。以烤土司神器声名大噪的日本家电品牌BALMUDA又有新作发表,BALMUDA The Pot
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在花莲市区若想静静放空,就往巷子里走吧!我来到朋友推荐的沟仔尾街区,"沟仔尾"是旧名,指的是自由街大排水圳的尾端,范围横跨成功街、南京
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )秋季氛围总来得迟,幸好还能用味蕾抢先感受。COLD STONE提早换季,呼应秋季赏枫话题,选用加拿大魁北克枫糖浆、当令板栗入冰,除了冰
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )奇迹咖飞场建筑外观设计成机场塔台。 独特店不少,这家店应该没人可以复制,而且有疗愈作用。 桃园市大园区"奇迹咖飞场"在台15线29.2