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咖啡知识

超容易上手的手冲滤杯KALITA WAVE!咖啡老饕,你该认识它!

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Kalita是谁?人名?还是? 其实它是一间公司的名称,Kalita公司从1950年开始在旗下的一间日本公司制作咖啡器具,Kalita

非洲精品咖啡特点庄园风味口感冲煮方式介绍

非洲精品咖啡特点庄园风味口感冲煮方式介绍

非洲有哪些咖啡产区 咖啡种植地 精品咖啡 非洲 1. 埃塞俄比亚(代表咖啡:摩卡哈拉、耶加雪啡) 埃塞俄比亚是无数人心中咖啡的故乡,如今它也依然是全世界最为重要的咖啡产地。埃塞俄比亚的咖啡品种口

雀巢咖啡收集了一万个暖心故事,一杯咖啡就是一句文案

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )承蒙你出现,够我喜欢好多年;我愿闯入你的世界,打破你的单曲循环;阳光下是个孩子,风雨里是个大人…….这些戳心寄语都写在了雀巢咖啡丝滑拿

主要产区之一 印尼爪哇曼特宁产区 咖啡豆种植历史 风味描述

主要产区之一 印尼爪哇曼特宁产区 咖啡豆种植历史 风味描述

作为亚洲的咖啡出产大国,印尼一直以曼特宁享有盛名,但却没有发现爪哇产区的美味。前街的爪哇咖啡只有一支,是蜜处理的S795品种,这支品种能耐锈病,并且有着枫糖般的甜感。蜜处理使得这支咖啡在杯测时有着李子

解读世界各地的的单品咖啡豆风味特征

解读世界各地的的单品咖啡豆风味特征

咖啡树生长于以赤道为中心,称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中。 另外,栽种咖啡还需要日光和适当的遮阴,在肥沃的土地或火山灰土壤上栽植最为适宜。所以,咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、

欧洲的咖啡文化起源和发展 人生中的重要一部分

欧洲的咖啡文化起源和发展 人生中的重要一部分

只有在咖啡桌上,你才能看得见欧洲人俏皮的一面。闲话都是在咖啡桌上流传的,欧洲大陆若没有咖啡,人们的生活必将失色一半。当17世纪一个只想赚点钱的威尼斯商人将咖啡引入欧洲大陆之后,他并不知道这小袋神秘的黑

遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆

遍地咖啡馆的文化之都——巴黎 花神咖啡馆 普罗科普咖啡馆

巴黎的咖啡馆之多,恐怕在全世界的城市中也堪称首屈一指。漫步在巴黎的大街小巷,三步一店,五步一馆,实在令人为之惊叹。 晴好的日子,大家喜欢坐在沿街的凉棚和大阳伞下喝咖啡。一眼望去几乎是人挨人、人贴人,