茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲黑格裙处理厂对产区的贡献和介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲黑格裙处理厂对产区的贡献和介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 黑格裙处理厂坐落在著名的埃塞俄比亚耶加雪菲产区,约有500个农民把生产的咖啡豆交到黑格裙清洗站,小农都是耕种约2.5公顷的, 海

哥斯达黎加蜜处理咖啡介绍-环保发酵蜜出美好风味咖啡!

哥斯达黎加蜜处理咖啡介绍-环保发酵蜜出美好风味咖啡!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,他地理位子坐落在中美地峡,同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用,海拔可是

哥斯达黎加咖啡 200多年咖啡种植历史造就酸质优异的咖啡风味特点

哥斯达黎加咖啡 200多年咖啡种植历史造就酸质优异的咖啡风味特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国,咖啡是哥斯达黎加重要的经济来源,从1808年引进,已有200多年的种植历史。 发展 哥

哥斯达黎加塔拉珠咖啡冈果圣特瑞莎Congo Santa Teresa蜜处理瑰夏

哥斯达黎加塔拉珠咖啡冈果圣特瑞莎Congo Santa Teresa蜜处理瑰夏

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这是一支蜜处理瑰夏。来自塔拉珠的咖啡农罗杰乌雷纳的农场,冈果农场只有 2 公顷,专门种瑰夏,幼苗来自巴拿马波奎特,在哥斯达黎加,只有少

哥斯达黎加咖啡豆概况介绍 哥斯达黎加咖啡产地与品质的关系

哥斯达黎加咖啡豆概况介绍 哥斯达黎加咖啡产地与品质的关系

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡

哥斯达黎加Costa Rica咖啡庄园介绍-塔拉珠Tarrazu三奇迹庄园

哥斯达黎加Costa Rica咖啡庄园介绍-塔拉珠Tarrazu三奇迹庄园

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡种植地为火山地形拥有的肥沃火山灰、温和适宜的气温,及稳定丰沛的雨量,都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。其咖啡豆均为阿

哥斯达黎加咖啡怎么样冲煮?哥斯达黎加咖啡豆分级标准告诉你

哥斯达黎加咖啡怎么样冲煮?哥斯达黎加咖啡豆分级标准告诉你

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡在1779年从古巴引进。属于哥斯达黎加优质的咖啡几乎全部产自高海拔的圣何塞山区周遭。这个大地区又分成4 个主要产区,Ta

萨尔瓦多康科迪亚庄园La Concordia和睦农场介绍咖啡豆风味描述

萨尔瓦多康科迪亚庄园La Concordia和睦农场介绍咖啡豆风味描述

生豆表面有不少还粘着果肉,豆相很漂亮,气味香甜,瑕疵率也超低,我的选豆标准比较严苛,都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩(三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子)很好!这支豆子将来我们店收定了!

哥斯达黎加咖啡豆手冲参数建议 蜜处理咖啡豆风味口感特点故事

哥斯达黎加咖啡豆手冲参数建议 蜜处理咖啡豆风味口感特点故事

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加是大家熟悉的咖啡产区之一,大家一定也常看到哥斯达黎加XX庄园/处理厂 蜜处理法 这样的豆子。 说到这里可能有人会举手说: 老