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咖啡知识

巴西咖啡温和干净、酸度低,16个国家产地「咖啡风味」总整理

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好喝咖啡 在哪里? 知道咖啡豆产自何处,就能约略预测其风味,所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。从肯尼亚到哥伦比亚,不同咖啡产区的条件,举凡气候、盛行品种、处理方式等都大不相同,而这些条

曼巴咖啡 Mambo 的来源 咖啡豆堆砌的繁荣-巴西圣保罗Sponsored

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不论是脚法华丽的足球技术、活泼欢乐的桑巴舞、还是热闹缤纷的嘉年华会,脑中的联想路径,自然就导向了南美洲最大的国家「巴西」。 热情奔放、

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帕卡马拉咖啡豆是什么品种来的 帕卡马拉能和瑰夏比吗

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 唐胡立安庄园 帕卡玛拉 水洗处理法 Panama Don Julian Pacamara Washed 连续7年荣获最佳巴

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巴西咖啡品牌 庄园级曼巴:巴西高景庄园+苏门答腊林东曼特宁

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园级曼巴,是曼巴进阶版,本批次精选巴西高景庄园与苏门答腊岛的林冬曼特宁或西迪卡兰(Sidikalan)周边高海拔的曼特宁来配出这款精

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连续7年荣获最佳巴拿马咖啡大赏! 唐胡立安庄园水洗帕卡马拉介绍

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哥斯达黎加有什么独特的咖啡吗 卡内特庄园蜜处理黄卡杜艾莫扎特

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 卡内特庄园 莫札特 蜜处理黄卡杜艾 Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味

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冷知识 | 世界第一咖啡产国-巴西没有美式咖啡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味,为什么那么难! 我喜欢的巴西,跟我长住的美国,显然不是好朋友。 持有美国护照的人,几乎到世界大

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哥斯达黎加咖啡2017新批次 托布希庄园卡杜艾水洗处理法详细介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )​哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 卡杜艾 水洗处理法 Costa Rica Hacienda Tobosi Catuai 2017最新产季

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哥斯达黎加独特咖啡风味 卡内特庄园巴哈蜜处理系列风味描述

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哥斯达黎加咖啡特有的载种方式介绍 琵拉庄园日晒铁皮卡风味描述

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咖啡基本入门知识 | 如何辨别咖啡豆的好与坏?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」,煮咖啡也是一样,只要有一颗坏咖啡豆掺入其中,不但闻起来、喝起来就会有涩味,甚至会造成锁喉、刺激喉咙等

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咖啡豆新鲜的比较好?『养豆』vs.『鲜烘』,熟优孰劣?

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多数人在购买东西时,惯性的思维就是「新鲜的比较好」、「刚出炉的比较好」,这样的想法也被同样放在选购咖啡商品,也因此许多咖啡店家标榜「新

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巴拿马咖啡艾利达庄园人工精选卡杜拉水处理法咖啡风味介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 艾利达庄园 卡杜拉 水洗处理法 Panama Elida Estate Caturra Washed 连续五年获得Best

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新手要怎么开始学习咖啡?系统学习与自行修习的参考建议

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近有朋友问我学咖啡要怎么开始学习,也问能不能请我当私人的咖啡家教,我想可能很多朋友也会有类似的疑问吧,所以针对新手要怎么开始学咖啡这

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咖啡文化 | 咖啡在中日两国的发展历程

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )1994 年,北京东城,咖啡厅内景。中国史书最早有咖啡记载的是1884年首棵咖啡树在台湾种植。 清光绪十年(公元1884年),一位英国

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尼加拉瓜咖啡家族Mierisch复育爪哇种 Mierisch家族九大庄园介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜咖啡 奇迹庄园 爪哇尼卡 蜜处理 Nicaragua Mierisch Milagros Javanica Pulped Na

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尼加拉瓜奇迹咖啡庄园爪哇品种-爪哇尼卡蜜处理详细介绍

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圣塔安娜产区最高海拔的庄园之一圣伊莲娜波旁日晒处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多咖啡_圣伊莲娜波本/波旁_日晒处理法 El Salvador Finca Santa Elena Bourbon Pulped

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哥斯达黎加特有的珍惜咖啡品种-薇拉沙奇 托布希庄园蜜处理介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 薇拉莎奇 蜜处理 Hacienda Tobosi Villa Sarchi Honey 哥斯达黎加特有的奇

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巴拿马翡翠庄园知名咖啡产品-日晒和钻石山详细介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡_翡翠庄园_钻石山_日晒处理法 Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural 知

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