咖啡知识
哥伦比亚原生种介绍 Cascajero庄园传统水洗处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这种Excelso级咖啡来自 Cascajero庄园,这是Coocafisa合作社的成员农场之一。它位于哥伦比亚安蒂奥基亚省Betul
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这款Excelso级别的咖啡是来自哥伦比亚安蒂奥基亚省Betulia-Urrao和Salgar自治市的Coocafisa合作社的咖啡混
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚桑坦德地区阿拉托卡市的家族所有的Hacienda La Pradera。该庄园获得100%有机和雨林联盟认证,咖啡种植于170
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )2018年4月27日至28日在洪都拉斯圣巴巴拉举行的VI Festival delCafe将举办一场旨在吸引国际买家的新的区域绿色咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )尼加拉瓜-库卡森合作社(Corcasan Cooperative)高山豆(雨林联盟) 尼加拉瓜咖啡这些年在台湾的知名度不高,除了200
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个人都想长寿,据国际研究长寿的机构说明,每百万人口中要有75位以上的百岁老人,该区才算符合长寿地区的标准. 国际自然医学会调查
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔Galapagos Islands加拉帕戈斯岛(巨龟之岛)波旁豆 厄瓜多尔咖啡相较於香蕉,油,虾等从来没有被列入主要的经
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 加拉巴哥群岛 位於南美洲厄瓜多尔的加拉巴哥群岛,Galapagos西班牙语为乌龟的意思,所以又称龟岛,本咖啡豆为老波旁
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉洛斯马庄园Guatemala Finca La Rosma 洛斯玛庄园位于薇薇特南果产区相当知名的San Pedro Nect
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔-加拉巴哥群岛 加拉巴哥位於太平洋赤道正下方,同时也是着名的Galapagos企鹅的诸岛,这里所生产 的咖啡很少被人们
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于 巴拿马翡翠庄园&红标瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (G
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) □南美洲厄瓜多尔西边外海约1000Km处,位於太平洋赤道正下方的群岛,就是厄瓜多尔的Galapagos群岛.这里所生产的咖啡稀有,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是来自厄瓜多尔南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织,该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )年雨量:3000公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Geisha 年均温:约20度C 处理法:水洗法 生豆规格:17-18目 种植海拔:
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔金盃 萝西欧小农 竞标批次豆精品咖啡生豆 269南美洲 厄瓜多尔金盃 萝西欧小农 竞标批次豆 北部产区 因巴布拉省伊瓦
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲出一杯好咖啡并不简单 水质:不是每支水跟咖啡都配的起来,建议使用矿泉水。 水温:高温多萃取,适合浅烘培;低温少萃取,适合中深烘培
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 萝亚 艾斯品多拉 每一个季度,Black&White 会推出一款「经典豆」(The Classic),呈现乾净的高度甜
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和厄瓜多尔
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 金杯竞赛 厄瓜多尔境内的比赛叫做 Taza Dorada,是西班牙文的Golden Cup的意思, 是由Anacafe和厄瓜多