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咖啡知识

哥伦比亚原生种介绍 Cascajero庄园传统水洗处理法介绍

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这种Excelso级咖啡来自 Cascajero庄园,这是Coocafisa合作社的成员农场之一。它位于哥伦比亚安蒂奥基亚省Betul

厄瓜多尔咖啡手冲 厄瓜多尔维卡班巴-长寿村咖啡值得一试

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 每个人都想长寿,据国际研究长寿的机构说明,每百万人口中要有75位以上的百岁老人,该区才算符合长寿地区的标准. 国际自然医学会调查

巴拿马翡翠庄园红标手冲详细数据和风味的独特之处

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )关于 巴拿马翡翠庄园&红标瑰夏咖啡豆 瑰夏咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或瑰夏豆,其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的瑰夏山 (G

不为人知的咖啡产地厄瓜多尔探秘 厄瓜多尔传统咖啡品种铁皮卡

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次是来自厄瓜多尔南部一个接壤秘鲁边界一区的精品咖啡生豆生产者的合作社组织,该协会是一个更大的咖啡生产者联盟的一部分。该协有极佳

厄瓜多尔咖啡手冲参数手法建议 厄瓜多尔海龟岛咖啡豆的风味特点

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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )冲出一杯好咖啡并不简单 水质:不是每支水跟咖啡都配的起来,建议使用矿泉水。 水温:高温多萃取,适合浅烘培;低温少萃取,适合中深烘培