茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 乌龙茶 > 乌龙茶

乌龙茶

乌龙茶简介

乌龙茶简介

乌龙茶,英文Oolongtea,属于青茶、半发酵茶,品种较多,是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而

冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶还是乌龙茶

冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶还是乌龙茶

在中国六大茶类中绿茶和红茶绝对是排名靠前的茶叶,而冻顶乌龙茶的名称中有乌龙茶三个字,刚好乌龙茶是中国六大茶类之一,那么冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶还是乌龙茶呢?乌龙茶乌龙茶亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品

凤凰茶是属于红茶还是属于绿茶

凤凰茶是属于红茶还是属于绿茶

红茶是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。绿茶是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。凤凰茶指的是凤凰单丛茶,是广东省