枸杞是我们大家都喜欢服用的一种中药材了，是现在很多人都喜欢服用的了，我们经常服用枸杞是可以起到很强的滋补作用的了，且枸杞的食用方式也是非常多的，其中就可以搭配茉莉花茶一起饮用，具体的功效如下！
枸杞茉莉茶的营养价值
茉莉花中含有维生素A、维生素C、茶多酚、亮氨酸及钙、磷、钾等矿物质，有较高的营养价值，其还能药用，中医认为，茉莉花性温、味辛甘，具有平肝解郁、理气止痛的功效，而枸杞性平、味甘，能滋补肝肾、益精明目。
枸杞茉莉茶的功效
1、排毒养颜
枸杞营养丰富，含有多种人体所需的氨基酸，还富含维生素B1、维生素C、维生素E、甜菜碱、枸杞多糖等成分，和茉莉一起泡茶喝，可以为机体补充营养，还能促进新陈代谢，有美容养颜、抗衰防老的功效，经常喝枸杞茉莉茶，可以提亮肤色、减少色斑。
2、清新口气
茉莉花气味芳香浓郁，含有大量的氨基酸、维生素、矿物质，与枸杞搭配泡水喝，不仅有较高的营养价值，还能缓解疲劳、去除口臭。
3、养肝明目
枸杞中含有大量的维生素C、维生素A，还含有丰富的胡萝卜素，有保护眼睛的作用，茉莉花能清肝明目，和枸杞一起泡水喝，能用于目赤肿痛、头晕眼花等症状，对缓解夜盲症也有一定作用。
哪些人不宜喝枸杞茉莉茶
1、便秘患者
茉莉花中含有鞣酸、咖啡碱等物质，对肠胃有收敛作用，因此，便秘患者不宜喝枸杞茉莉茶，以免加重病情。
2、失眠患者
茉莉花中含有咖啡因，这种物质对大脑神经有兴奋作用，因此，神经衰弱或失眠患者不宜服用，以免影响睡眠状态。
3、性情急躁者
枸杞子含多种有效成分，有扩张血管的作用，并且营养丰富，能滋补身体，因此，性情急躁或高血压患者不宜食用，以免加重病情。
4、肠胃不适者
茉莉枸杞茶中含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分，还富含多种微量元素，若肠胃不适者饮用，可能会加重肠胃负担，引起身体不适，因此，这类患者不宜多喝。
枸杞泡水喝的禁忌
1、不宜过量食用
黑枸杞属于滋补药材，有较好的滋补功效，可以温补身体。因此，黑枸杞不宜过量食用，以免造成上火现象，导致流鼻血、眼睛红肿等症状。
2、不宜用开水冲泡
黑枸杞含有丰富的花青素，花青素用开水冲泡会遭到破坏，所以不建议用开水冲泡黑枸杞，黑枸杞可用温水或冷水冲泡。
枸杞染色鉴别方法
1、看一看
如果是染色的黑枸杞，颜色发黑发亮，质地较为潮湿，手摸时也会染色，但是颜色很深，而且不容易洗掉。
2、闻一闻
枸杞为天然野生药材，闻起来有一股淡淡的清香。染色的黑枸杞经过化学染料的加工，虽然颜色更加好看，但是闻起来却有刺鼻气味，闻久了还会使人产生恶心、反胃的感觉。
3、泡一泡
枸杞含有丰富的花青素，因此泡水时会有颜色变化，在酸性水中呈紫色，碱性中则为蓝色。质量好的黑枸杞泡水，颜色出来的较慢，因为花青素的释放需要一个过程，但是染色的黑枸杞泡水颜色出来特别快，并且泡水颜色多种多样，常见的有棕色、褐色、青色等。
综上所述，茉莉花中含有挥发油性物质，香气浓郁，还含有茉莉花素、芳樟醇等有效成分，有行气止痛、平肝解郁的作用，可用于下痢腹痛、疮疡肿毒等病症。而枸杞能补肾益肝、润肺、明目，两者一起泡水喝，有较高的药用价值。
2022-05-04 11:56:08