武夷山小气候特征明显，地气相对较凉，春茶采摘要比其它地方来得晚一些。临近谷雨，奇岩幽壑之中、翠竹绿树之下、平畴缓坡之上，不同品种的茶园逐渐泛出多彩的鲜绿。参差层叠、线条柔美、色彩斑斓、光影鲜亮的茶丛与茶园，有的如盆景花开，有的似梯田稻熟，有的若大地"指纹"，有的像原野"麦圈"。穿着各异的采茶人这时节开始漫山遍野地弥散其中，并为秀美的武夷山增添许多的亮丽与生动。

　　这些采茶工，多来自武夷山南部县市的中年妇女。她们成群结队，像追逐花讯的蜜蜂，赶潮茶芽的鲜绿，由南向北，从建瓯采到建阳，待建阳的采完了，又奔赴武夷岩茶而来。她们的勤快，并不亚于过去的赣妹子，无论骄阳下还是大雨中，一片片绿茵茵的茶园，在她们谈笑风生中，如春蚕食桑，群蝗掠野，很快便脱去新装。

　　武夷山自古便是我国著名的茶区。史料记载武夷山的采茶工以前基本为江西籍，百姓昵称"赣妹子"。传说中的赣妹子非常吃苦耐劳，她们虽为武夷山的茶叶扬名立万流尽了辛酸血汗，为茶商赚足了金山银山，而生活仍多苦寒。但她们大多乐观豁达并能歌善舞，在武夷山采茶时节，山中总能不时响起与回荡着她们或悠扬或幽怨的《采茶歌》，让武夷山有色有声，相得益彰。随着时代的演进，这些悠扬的《采茶歌》在近百年中逐渐绝响于武夷山的千岩万壑。这使武夷山微微失色，隐隐缺憾。

　　有幸的是，我们如今仍能从前人留下的方志、游记等文献中，惊艳到堪称武夷"风雅颂"的或欢畅或凄美的部分茶诗茶歌，让我们回甘这一武夷山珍贵文化遗产曾经的馨香与苦涩。

　　拥有碧水丹山奇秀风光的武夷山，很早就吸引了许多文人墨客，并大量"生产"与茶相关的诗歌，堪称茶叶诗歌的发祥地或盛产区。早在唐代，就有如诗人徐夤留下"武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙" 诗句，至宋代茶诗尤为辉煌。《崇安县新志》载："宋时范仲淹、欧阳修、梅圣俞、苏轼、蔡襄、丁谓、剂子翚、朱熹等从而张之，武夷茶遂驰名天下。"如苏轼"君不见，武夷溪边粟粒芽，前丁后蔡相宠加"、朱熹"武夷高处是蓬莱，采取灵芽手自栽"、范仲淹"暖边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽"等等都是顶级诗人对武夷茶的千古绝唱。此后，明清及近现代也有大量名人盛赞吟咏。但，如果说这些名人吟咏武夷茶的诗词（文人茶诗）为"阳春白雪"的话，那么武夷山还不乏"下里巴人"的"茶歌"。这些"茶歌 "就是以明清期间由"赣妹子"创作与会唱的"采茶歌"。它们极为纯朴、醇厚，并曾广为流行，就如今日再度复兴的武夷茶。

　　"采茶歌" 是过去广泛流行于我国南方多个省份的民谣，并发展为我国传统民间曲艺的重要品种。在武夷山东西两麓的崇安、铅山一带便由此衍生了"采茶舞"、"采茶戏"且流传于湖广一带。"采茶歌"属于由成群结队的采茶工们在劳作与休息时，即兴地你一段我一句地喊唱，随后由有心人串缀或由文人加以修饰润色创作，而后又返回民间的一种口头文学。 （未完待续）

　　"武夷山采茶歌"是我国"采茶歌"中的杰出代表，它歌词多为七字句，曲调有浓郁的赣韵，即"江西味"。

　　这是由于武夷山毗邻江西，并且旧崇安县（今武夷山市）地广人稀，武夷山茶产业从种植到运销，几乎全程雇佣赣籍劳工，因此"采茶歌"也基本为这些赣民原创。据南昌大学教授、著名报告文学家胡平在其著作《千年沉重》所述："毗邻江西的福建、两广，明至清初经济相对后进，自成了江西人重要市场。以产武夷茶闻名的建宁府，其茶农、茶工、茶商，几近赣人一手包圆。每年春天，数十万赣人飞蝗一样漫布于武夷山上开垦种茶。"如此众多的茶工在一起劳作生活，必然要生发出他们心声的"采茶歌"。（未完待续）