茶知识列表
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以器引茶,到底什么泡茶器最配凤凰单丛?
清晨六点,老街巷尾。红泥小炉、三杯一壶。毫不夸张地说,在潮州城内,随处可见"凑茶脚"的潮州人。一把壶、一泡茶,开启了潮州人一天的生活。这一切,均早已融入了每个潮州家庭的生活滋味。但更为准确地说,一把红
2022-05-03 潮州 盖碗 朱泥 茶汤 凤凰 明显 器物 不同 饱满 水平 香气 上图 滋味 二维 二维码 实验 口感 潮州人 东方红 特殊 -
普洱新茶都不好喝?试试这款小圆珠!易武拼配布朗山,3年陈料新压!
"藏新茶,喝老茶"是普洱茶众所周知的玩法,寸金难买寸光阴,这个道理在普洱茶界尤为明显。岁月洗炼为普洱茶带来了非凡的品饮价值,同样也增加了等待转化的时间成本。为了让新买到的茶当下就有不错的口感,越来越多
2022-05-03 普洱 之星 普洱茶 毛茶 滋味 茶厂 勐海 细腻 原料 图片 时间 茶汤 项目 香气 新茶 布朗 成功 柔和 入口 古树 -
男人泡茶如何不娘炮?看完这个视频你就懂了!《瞎说茶》正式上线
即日起,茶语网打造的原创趣味茶类知识科普视频栏目《瞎说茶》正式上线。为您呈现的第一期--《瞎说茶之男人泡茶如何不娘炮》,点击下方视频,开启瞎说茶之旅。为什么会有瞎说茶?茶界从来不乏睁眼瞎说茶的人。其实
2022-05-03 视频 知识 栏目 茶会 要点 男人 好喝 是在 科普 趣味 还是 娇媚 得体 得当 有趣 烫手 贴心 必要 直观 礼貌 -
在地印记丨这把壶能煮汉江,买一把就好像把武汉带在了身边
要去的地方还有很多,而家乡,你始终可以带在身边。来一条小巷过早,豆皮面窝油饺,再来点热干面捞一捞,拌点麻油麻酱。黄鹤楼鸣钟,三镇回荡;好吃佬都知道蛇山之下的百年户部巷。我不说你都知道,武汉市井生活下的
2022-05-03 武汉 印记 乡土 地方 城市 家乡 故土 温度 汉江 图片 市井 故乡 游子 荣国 生活 亲密 平凡 朴实 一方 作坊 -
茗星私享丨陈卫星:与兄、父相伴研瓷,“小瓷疯”复烧宋代“哥窑”,自成一派
传说中的哥窑,是如那让人为之向往的海市蜃楼,自宋代闻名于世,却只可远观而无法感受它真实的魅力。包括陈卫星在内世代的龙泉瓷人,他们正不断地苦研,只为有朝一日复烧"哥窑"还原美好。瓷,是儿时玩的泥巴,也是
2022-05-03 卫星 哥窑 父亲 作品 青瓷 哥哥 泥巴 瓷器 龙泉 博物馆 家乡 效果 釉色 工作 一派 自成 有朝一日 兄长 夙愿 念头 -
黑茶制茶工艺在教科书只占两页纸?我们用这篇先为你详解六堡茶的制茶工艺!
关于六堡茶的制茶工艺流程,是我们此次去广西梧州调研采风之前,就连茶叶专业组都非常"抓瞎"的一个话题--"因为所有的黑茶工艺加起来,在整个制茶课程的教科书里,也只占了两页纸!"专业组月半大姐如是吐槽。作
2022-05-03 六堡 茶叶 不同 工艺 时间 毛茶 发酵 梧州 滋味 精制 原料 成品 香气 仓储 干燥 大堆 工序 检测 工艺流程 企业 -
直播预告丨陈郁榕带你品武夷岩茶奥妙,赏岩韵独特魅力!
豪杰并起的江湖,层出不穷的大师。然,"天下之所以察知有与无之道者,必以众之耳目之实知有与亡为仪者也。"此次由茶语网精心准备的盛大活动----寻茶诀第I季之探味乌龙。6位乌龙茶业内大师5位制器匠人28款
2022-05-03 武夷 乌龙 茶会 直播 乌龙茶 大师 亮点 口感 方式 标准 福建 重庆 活动 扎实 天地 精品 美学 生活 重要 霸道 -
市集丨潮州乌龙茶代表性人物叶丛嘉:如何唤醒历经岁月洗练的老单丛
据嘉靖二十六年《潮州府志》记载:"凤山名茶待韶茶,亦名贡茶"。历史悠久的凤凰单丛茶是不少饕餮茶人的心头所好。不论口味寡重,或是南北差异,几乎所有茶人都能在凤凰单丛中找到最契合自己的滋味。单丛,可以喝新
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在地印记丨有这样一把茶壶,铸着上海的魂,解着离沪的愁
要去的地方还有很多,而家乡,你始终可以带在身边。王佳芝叫来黄包车,说去福开森路;张国荣躲进汉源书店,泡茶翻看着藏书。站满梧桐的衡山路,百乐门前还有游人跳舞。想起小时候,老爸常开玩笑说,将来我的婚礼要在
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林炳辉准备了21天,就为了这一场茶会
距离8月26日,还有不到一天的时间,更为准确地说,距离"孝文家茶名家品鉴会·食养山房茶会",仅有不到23小时。此刻,陈孝文踏出桃园机场,身边的托运箱里装着本次茶会,所要品鉴的三道顶级茶品。其中,上世纪
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台风“天鸽”袭击新会,小青柑减产近三成,预计损失2亿元左右
8月23日中午12点50分前后,台风"天鸽"登陆广东珠海南部沿海。中心附近最大风力14级。上一次看到如此凶猛的台风还是1991年。▲ 澳门理工大学的刘姓同学提供,23日中午12点左右拍摄于广东中山坦洲
2022-05-03 小青 台风 新会 影响 损失 工厂 果农 程度 落果 刘康 前期 果园 行业 部分 广东 生产 过境 不同 惨重 决定性 -
限量台湾高山乌龙茶竞赛获奖茶,你不想尝一尝吗?
为发展高山乌龙茶, 2017年7月,在台湾桃园市复兴乡拉拉山,桃园市复兴乡农会主办了一场春季高山乌龙茶评鉴竞赛。比赛特邀台湾地区农业委员会茶业改良场负责人参与评鉴。高山乌龙茶,一直深受茶友们喜爱。此次
2022-05-03 乌龙 高山 乌龙茶 台湾 桃园 竞赛 复兴乡 桃园市 复兴 金质 金质奖 项目 主办方 农会 地区 备注 年度 茶业 茶叶 茶汤 -
大树茶就一定好?真正决定茶叶原料品质的是什么?
先做答:1、不一定。2、决定鲜叶品质的是茶园是否符合农业规律。(更粗暴点说,决定品质的是树形,强健而出芽少的好。)正文开始:我在刚进大学的时候,茶学院还没有独立存在,那时候茶学系归属于园林园艺学院。等
2022-05-03 园艺 摄入量 茶树 品质 大树 产量 农业 就是 藤条 面积 产出 养分 果子 规律 有效 产出量 例子 品种 时候 水稻 -
临沧茶能不能存?普洱茶原料重镇的陈化秘密
普洱茶界很多茶人,茶商和藏友反应:"临沧普洱茶后期陈化效果不佳,存放价值不如其他产区的。"那么,这是一种客观存在的事实,还是一种误会呢?历史的误会关于临沧茶,恐怕现在名气最大的就是冰岛了,滇红当然也不
2022-05-03 临沧 普洱 普洱茶 原料 云南 广东 昆明 冰岛 出名 问题 勐海 茶叶 制作 茶商 价值 原因 红茶 茶厂 要么 大叶 -
九眼桥喝酒,玉林啃兔头,成都茶馆遍地,带走的只有这把壶和乡愁
要去的地方还有很多,而家乡,你始终可以带在身边。串串冒菜钵钵鸡,糖油果子烤鸡皮;冷吃兔,白砍鸡,跷脚牛肉三合泥……莫动筷,走一走,沙河旁秋天不扫落叶的小路口;"走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口";外
2022-05-03 成都 印记 乡土 地方 家乡 故土 温度 武侯 图片 城市 游子 荣国 武侯区 雅致 闲适 一方 一面 三国 作坊 味道 -
在地印记丨皇城根儿、鸽哨、小胡同儿、涮羊肉…这把壶里藏着所有北京记忆
要去的地方还有很多,而家乡,你始终可以带在身边。朝阳里被鸽哨叫醒,姥姥打了一锅豆浆和油饼。听清晨清脆的铃声,看排浪般涌向天际的瓦顶。和小伙伴们串门,在古槐树下躲雨。胡同口的老奶奶在绣鞋底,推来的白色木
2022-05-03 北京 印记 乡土 地方 家乡 故土 温度 后海 胡同 图片 城市 游子 荣国 鸽哨 一方 作坊 四合院 壶盖 小伙 小伙伴 -
茶叶榜丨岩茶榜单
武夷岩茶虽做工繁复,耗费时间,但有些岩茶已经逐渐上市。在迎接一大波好茶的到来之际,茶语网(www.chayu.com)茶评组的小伙伴将2017年评到的岩茶做了一个岩茶TOP5榜单,以此榜单让我们一起拉
2022-05-03 茶汤 香气 明显 滋味 茶叶 理由 品种 甜润 甜香 舒适 入口 整体 肉桂 内敛 平和 乳香 大红袍 杯盖 浓度 花蜜 -
从岩骨花香茶会中感知陈郁榕独特的魅力
墨绿的素衣、墨色的短发,身上无一装饰物,连指甲都修得莹润干净,真如茶树一般平和沉静本真。这是陈郁榕,一眼望去,淡然坦然,干练率真。8月26日下午,茶语网"寻茶诀"第一季之探味乌龙,集结线上线下几万茶友
2022-05-03 武夷 乌龙 花香 魅力 乌龙茶 原因 品质 目的 茶叶 茶会 关键 品种 技术 方式 最最 自然 这是 问题 不同 好喝 -
茗星私享|王艺:让艺术如生活相容,愿用一生设计最美龙泉青瓷
对于瓷人而言,有人说这条制瓷路实在太难走、太辛苦;有人说这条路有些枯燥乏味。而王艺,同为一名平凡的瓷人,他却说既然认定走上这条道路,那就好好走、好好做,无论多苦、多累。王艺,出生于1988年,祖辈及父
2022-05-03 青瓷 瓷器 生活 设计 艺术 时间 父亲 美术 制作 东西 之中 作品 就是 技艺 自幼 道路 创作 学习 困难 枯燥 -
星洲系沉香三大产区等级区分密码,沉香博物馆馆长开讲行业内幕
"为什么明明他的沉香品相没有我的好、重量也比我的轻,可懂行的说价格反而要比我的贵几倍呢?"这或许是不少刚刚开始玩沉香的朋友遇到的困惑。是呢,为什么感觉是差不多的沉香,价格却会存在这么多差距呢?为了帮茶
2022-05-03 沉香 产区 加里 香味 星洲 加里曼丹 达拉 利安 位置 地理 地理位置 油脂 文莱 地方 三线 西马 味道 特征 示意图 布拉