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茶知识

中式手工精品男士成衣 给你真正的中式审美

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世上没有茶人服,有的只是中式审美。然而说中式审美,绕不开"茶"。"矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。"茶是家常,是传统,是中国人传承千年的日常生活习惯。《中庸》讲"道不远人",中式审美也是如此,道不远人

他们用行动给了“2015茶市低迷”这说法一耳光

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"对于做茶,其实一开始我是拒绝的。"在接受茶语网(www.chayu.com)采访时,陈柳滨笑着说,"当时老爸都六十多岁了,还搞自己的创业第三次革命,我当初就是想过来看看,他在这边弄得怎么样。"混迹茶

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在苏淑梅监制下,这款六堡茶最打动人的是久藏的美

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对于一些茶叶来说,久藏的"陈味",才是打动人的所在。六堡茶,就是这样一款以陈为美的黑茶。它与云南普洱茶同为中国名茶,属黑茶类,享誉海内外,红、浓、陈、醇,有独特香气,重要的是,越陈越佳。久藏的六堡茶本

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每把老铁壶都需要一个招魂师,正巧我们认识一个!

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九开九闭磨岩魄铸膜架筋待契合终得肤壁雪如许自有清茶酬闲人--开壶师邓凯随着茶业的兴盛,茶人对茶叶、茶器的讲究,已经逐渐蔓延到了泡茶用的水上,于是烧水的器具自然也站在了垭口的位置,日本老铁壶不断被拍出令

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茶香醇正标准的入门级滇红滋味  杨中原名家监制中原红

茶香醇正标准的入门级滇红滋味 杨中原名家监制中原红

如果说没有1937年的冯老,便没有这第一缕滇红飘香;没有如杨老这般五十年不变的茶人匠心,便也不会有凤庆茶香的延续。冯老,是指冯绍裘。1937年的秋天,凤庆县的凤山开始试制红茶。其茶叶条索肥实,汤色红浓

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他来了!雕刻时光的普洱经典

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普洱生茶最大的魅力,也许在于随着时间推移转化出的更绝妙的口感滋味。茶语网(www.chayu.com)曾用一组绝美大片生动呈现一款茶的时光之味。此后,在茶语市集,茶客们常常问起这款茶。没有错,他正是斗

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姜爱芹:商学是我们茶业的短板

姜爱芹:商学是我们茶业的短板

姜爱芹,中国农业科学院茶叶研究所研究员、国家茶叶产业技术体系产业经济岗位科学家和研究室主任、杭州龙冠实业有限公司总经理、中国茶业商学院的发起人之一。一次会议间隙,笔者有幸与姜爱芹老总就中国茶经济进行了

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17道精制工艺,再现地道“祁门香”

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祁门茶人最大的特质是实在,就如同他们的茶叶。时光白驹过隙般划过大半个世纪,三代茶人同祁门红茶一起经历了工业化、计划经济、市场经济的浪潮洗礼,祁红成就了他们,他们也成就了祁红。时光的痕迹烙在皱纹里,仿若

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他是拼配商品大红袍“第一人”,并为你手制了这款茶

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提起大红袍,无论你是否是岩茶粉,都会有所耳闻。大红袍是武夷山岩茶的一个种类,它在我国茶叶中有着重要地位。而在上世纪八十年代,大红袍对于普通茶客来说,却是相对神秘的,在茶叶市场上,真正的"大红袍"并不多

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听岩茶老炮儿讲那些岩茶江湖的金科玉律

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早前两部华语电影《师父》与《老炮儿》,一个说武行,一个说江湖,讲的都是前辈与规矩的故事。在大师辈出的茶圈,当然也从来不乏师父,不缺规矩。日前,茶语网(www.chayu.com)编辑于武夷山访茶,就有

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10个月、100个城市、10万人参加,这场全民猜茶嘉年华的背后居然发生了这些……

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2015年,好像对所有普洱茶品牌来说都是个考验实力的年份--面对正蓬勃兴起的民间消费力量,许多过来主义者感到一筹莫展。而在勐海陈升茶业有限公司团队的眼里,可不是这样的。由于刚刚结束了让整个行业为之侧目

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这些茶已不在江湖,但江湖仍有它们的传说丨英雄辈出的年代②

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如果说上世纪90年代末,这段印级茶已经强弩之末的时期,是易武茶的兴起,开启了另一个崭新的"普洱茶复兴时代"(点击查看《英雄辈出的年代①:1996~1999世纪末的"普洱文艺复兴"》 )。那么新世纪以来

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送给女闺蜜的花束 | 源花周品

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人与人之间的情谊,究竟是怎样产生的?说起来一个"缘"字可以解释。但,缘,又是什么呢?就像这花儿组合一起时,炙热的色彩。情谊,倒不止是对待异性,同性之间,情谊浓时,可以不惶多让。表达就显得至关重要,如同

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他们说,喝到这款茶是种福气

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2015年12月中旬,茶语网发布《我们免费送你1500元的非遗大师牛肉礼包,只要你有一个茶空间!》一文,发起"只要你有一间茶空间,愿意参与茶语网主办的'寻找茶语网的孝文家茶牛肉茶评师'茶会活动,我们就

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张士康:茶界呼唤行业经营家

张士康:茶界呼唤行业经营家

张士康,工学博士,高级工程师,硕导,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长,兼任全国茶叶标准化技术委员会副主任委员、中国茶叶流通协会副会长、中国国际茶文化研究会副会长等。张士康院长认为,中国茶界不缺品

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杨中原名家监制中国红50年手艺的诚意之作

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凤庆的滇红丰富了红茶,而又有一款红茶惊艳于凤庆:中国红。它最初由滇红研究院数位大师出品的一款优异茶品,经多种红茶品种拼配而成,配方至今仍是绝密。就在中国红如此神秘之时,杨中原,业界公认滇红制茶大师之一

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秦淮河畔茶界美人养成记:无关风月,但凭静心

秦淮河畔茶界美人养成记:无关风月,但凭静心

作为六朝古都、金粉荟萃之所,秦淮河向来描绘的是"烟笼寒水月笼纱,夜泊秦淮近酒家"的风花雪月。听着秦淮河潺潺的流水声,相信大多人都是感慨这令人心旷神怡的良辰美景。而这一位80后姑娘,却从未关心过这风月,

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熬啊熬,熬尽岁月,它就熬成这款十年老茶婆

熬啊熬,熬尽岁月,它就熬成这款十年老茶婆

即使是在老茶大热的今天,若在"老茶"二字前加一个"粗"字,仍无端端给人口感苦涩、档次低廉的难喝印象。真是一竿子打翻一船人。其实,真不是所有粗老茶都难喝。比如,近些年颇受资深茶客追捧的普洱黄片,叶片粗老

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黑茶新工艺,它最打动人的还是久藏的美

黑茶新工艺,它最打动人的还是久藏的美

对于一些茶叶来说,久藏的"陈味",才是打动人的所在。譬如黑茶,红、浓、陈、醇,有独特香气,重要的是,越陈越佳。传统黑茶本身就很美,而一款采用新旧工艺结合的黑茶是否能更加让人着迷?在苏淑梅的手中,或许可

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买得起不一定买得到!8位岩茶非遗大师代表茶品到底有多贵?

买得起不一定买得到!8位岩茶非遗大师代表茶品到底有多贵?

武夷山,一片碧水丹山之地,独特的丹霞地貌成就了其令人称绝的美景,也有着世界同纬度带最完整、最典型、面积最大的中亚热带原生性森林生态系统。这,是一个普通游客眼中的武夷山。而在茶人们眼中,武夷山无疑是一个

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