茶知识列表
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什么是陈年老茶？如何辨别陈年老茶？
什么是陈年老茶：一些喜爱茶叶生活的人总结了这样一句话："饮茶要新，喝酒要陈"不过这个当然，每个人对茶叶的理解都不同。茶叶当然是新的好，但是有一些茶叶的种类可不是这样的，反而你把它储存一段时间，它的茶质
2022-05-04 年代 茶叶 时间 大票 印刷 产品 方法 方面 生产 鉴别 茶汤 颜色 包装 变化 不同 醇和 中期 原料 就是 手法 -
茶叶的陈味、霉味、堆味该如何区分？
茶叶中陈味、霉味、堆味，太像了，常有茶友问该如何区分。因为这是感官感受的问题，很难通过文字描述出来。我们也翻看了很多专著，大多语焉不详。在参阅了大量资料之后，今天就试着来做一个粗浅但相对易懂的解释。如
2022-05-04 霉味 茶叶 香气 茶汤 霉气 恶心 感觉 新茶 滋味 还是 好喝 轻微 刺激性 只不过 只是 味道 嗅觉 就是 感官 气味 -
武夷山大红袍的三类区分
目前市场上各类的武夷山大红袍，其实真正是有一定的区分的，有分为母树大红袍、纯种大红袍以及拼配商品大红袍，在本质上是有不相同的地方。无论是在采摘还是制作上以及特征口感上都有一定的差距。母树大红袍位于武夷
2022-05-04 大红袍 母树 品系 技术 茶树 品种 茶叶 武夷 武夷山 一致 北斗 品质 商品 多个 性状 母本 种子 稳定性 纯种 香气 -
品茶要先识茶，六色茶系分别有哪些讲究？
一、绿茶清汤绿叶，属不发酵茶绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶。绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。干燥方式不同分为晒青和烘青；杀青方式不同分为蒸青和炒青。中国生产的茶叶约有70%是绿茶。1959
2022-05-04 红茶 黑茶 加工 白茶 绿茶 发酵 乌龙 乌龙茶 关键 茶叶 不同 苦涩 花茶 中国 绿叶 明亮 红艳 醇厚 始祖 工序 -
绿茶的鉴别方法，教你如何辨别绿茶好坏
绿茶的鉴别方法，可分机械鉴别及肉眼感觉鉴别两种，主要有以下方面：形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底。（1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无
2022-05-04 绿茶 色泽 香气 滋味 茶汤 形状 水色 外形 茶叶 鉴定 明亮 柔软 来路 毛峰 龙井 鉴别 醇厚 上品 光泽 叶芽 -
深度剖析茶叶鉴别及其相关事宜
我国的茶树品种资源丰富，有着悠久的制茶史，并形成了丰富多彩的茶叶品类。各茶类中又有多种多样的花色品种，每种茶都有不同的级别，划分为若干等级以定优劣。不同的等级有着不同的价格，因此，我们有必要熟悉各种茶
2022-05-04 茶叶 色泽 鉴别 香气 绿茶 外形 茶汤 滋味 红茶 乌龙 明亮 明显 品质 不同 醇厚 上品 叶脉 品种 春茶 花茶 -
白茶散茶和饼茶的三大区别
白茶有两个形态，一是散茶，二是饼茶。两种茶总会被比较，散茶好，饼茶好？你喜欢散茶还是喜欢饼茶？答案等你来揭晓。一、白茶散茶和饼茶的外形区别散茶：散茶是白茶采摘下来以后经过萎凋和干燥收集起来的茶干。是一
2022-05-04 散茶 白茶 口感 空间 香气 存储 个人 还是 选择 不同 坚固 易碎 清甜 干燥 成熟 脆弱 醇厚 高昂 各有千秋 两个 -
如何区分陈茶与新茶？
"陈"好像是老的意思，但不完全是老，那么"陈茶"对应的就是新茶。在日常生活中我们可能会把时间放得久的茶叶称为陈茶，而不是老茶呢？那是因为老茶必须是年份很久的，你比如至少是20年以上的才能成为老，是时间
2022-05-04 茶叶 新茶 氧化 物质 成分 作用 绿茶 色泽 只是 含量 滋味 过程 香气 概念 氨基 氨基酸 清香 化合 化合物 时间 -
辨别春茶的五个要素和条件
一、观外形春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。二、查汤色茶叶在贮藏过程中，构成茶叶色泽的一些物质
2022-05-04 茶叶 色泽 香气 春茶 物质 染色 新鲜 明显 鲜嫩 醇厚 叶子 味道 夏茶 新茶 绿茶 过程 颜色 贮藏 厚实 很大 -
头春茶和二春茶有什么区别？
进入三月中旬，便是春茶开采的季节了。稍微懂一点茶叶知识的人都知道，春茶的叶子很嫩，品质相对于其他时间段采摘的茶叶来说会比较好，但是在春茶中，不同的品质却也有很大的区别。像二春茶虽然也是春茶，但是品质比
2022-05-04 春茶 时间 茶汤 茶叶 养分 品质 茶树 不同 入口 香气 明显 最长 浓郁 周期 土壤 夏茶 时间段 最好 云南 细致 -
六安瓜片鉴别
市面上的茶叶质量参差不齐，我们在选购的时候要认真的挑选，无论什么茶叶都要仔细辨别它的好坏，确保买到质量好的茶叶。那么，如果是购买六安瓜片的话，六安瓜片怎么鉴别呢？下面我们一起来了解看看。六安瓜片鉴别方
2022-05-04 六安 瓜片 茶叶 干燥 就是 方法 鉴别 干燥箱 双层 品质 铁皮 清爽 功能 建议 有利 牛皮 牛皮纸 甜味 绵纸 缝隙 -
春茶明前茶有哪些优点？怎样辨别明前茶？
春茶明前茶芽叶细嫩，香气馥郁，是茶客们所抢购的昂贵名茶。所以又有"明前茶，贵如金"之说。明前茶有哪些优点？1茶叶内含物质丰富经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢
2022-05-04 春茶 茶树 气温 茶叶 养分 口感 味道 细嫩 茶园 雨前 雨前茶 香气 江南 积累 缓慢 清新 苦涩 饱满 农药 形状 -
如何选购安吉白茶？选购正宗安吉白茶的技巧和方法
安吉白茶的名字迷惑了许多人，一提到安吉白茶自然想当然的以为是白茶，其实不然，安吉白茶属于是绿茶类，是绿茶中的珍品。安吉白茶不仅滋味鲜爽，还是不错的保健养生茶，值得细细品饮。那么，要喝安吉白茶的话，如何
2022-05-04 白茶 安吉 品质 叶片 绿茶 香气 龙形 嫩绿 就是 滋味 质量 匀整 品牌 玉色 精品 茶叶 龙井茶 龙井 包装 明亮 -
安吉白茶怎么看好坏
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于"低温敏感型"茶叶，是绿茶的品种之一，也是绿茶中的珍品，受到很多茶友的喜爱。市面上有售的安吉白茶也很多，但是我们选购的时候要注意挑选，确保买到质量好的茶叶。那么，安吉
2022-05-04 白茶 安吉 茶叶 品质 上品 温度 滋味 茶汤 好坏 明亮 淡薄 清澈 光泽 入口 叶面 唇齿 方法 杯子 水温 热水 -
信阳毛尖怎么看好坏？五步鉴别正宗信阳毛尖
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味
2022-05-04 毛尖 信阳 茶叶 含水量 程度 茶汤 滋味 白毫 鉴别 温度 香气 明亮 上好 外形 物质 特点 色泽 好坏 匀整 圆润 -
都匀毛尖跟信阳毛尖的区别，六点让你轻松辨别
都匀毛尖跟信阳毛尖都属于绿茶中的毛尖，只是一个是信阳产，一个是都匀产的，那么都匀毛尖跟信阳毛尖的区别有哪些呢？一、历史上的差别：唐代和明代的差别唐代茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760-780年间
2022-05-04 毛尖 都匀 信阳 差别 外形 白毫 香气 清澈 滋味 绿茶 茶叶 中国 名茶 工艺 市场 色泽 加工 匀整 干净 明亮 -
信阳毛尖怎么分辨真假？五大技巧轻松辨别
信阳毛尖是绿茶，茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚，三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里，当茶的清香覆盖了苦涩感的时候，是特级信阳毛尖的
2022-05-04 毛尖 信阳 口感 物质 真假 清香 绿茶 独特 力度 含量 品牌 杂质 特级 竹枝 茶叶 茶汤 过程 制作 学习 选择 -
春茶虽好，但陷阱也多！买春茶需谨慎
过了正月，一年一度的春茶很要就要上市了，虽然历经升温、降温、冷空气和偏北地区降雪等多番变化，不过依旧阻挡不了春茶上市的狂潮。每逢春茶上市，茶叶市场和电商店上打着"春茶"、"明前茶"旗号的产品出现。这个
2022-05-04 茶叶 春茶 色泽 香气 物质 染色 新鲜 明显 鲜嫩 醇厚 叶子 味道 夏茶 新茶 绿茶 过程 颜色 贮藏 陷阱 厚实 -
西湖龙井明前茶和雨前茶的区别，那个更好
西湖龙井茶，乃中国十大名茶之一，深受老百姓的喜爱在清明前采制的叫"明前茶"，其嫩芽初绽，形如莲心，因此称"莲心"。每制一公斤干茶约采摘鲜叶七万个左右，极为珍贵。谷雨前采制的叫"雨前茶"，又叫二春茶。此
2022-05-04 茶叶 雨前 雨前茶 龙井 品质 龙井茶 西湖 春茶 价格 时候 时间 最好 自然 制作 清甜 味道 嫩芽 形状 温度 细嫩 -
怎样区别龙井明前新茶和雨前新茶？哪个好？
西湖龙井茶是我国著名的十大名茶之一，也是绿茶中的极品茶叶，深受广大茶叶爱好者的追捧。龙井新茶即将采摘上市，那么怎样区别龙井明前新茶和雨前新茶？哪个好呢？怎样区别龙井明前新茶和雨前新茶？要想区分龙井茶的
2022-05-04 龙井 茶叶 雨前 雨前茶 新茶 品质 时间 是在 最好 自然 营养 清甜 价格 含量 味道 嫩芽 就是 气温 物质 龙井茶