茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

夏威夷Kona咖啡豆细分为五级

夏威夷Kona咖啡豆细分为五级

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店Kona咖啡豆实际细分为五级,前三级较为常见,依序为Extrafancy、Fancy、No.1、Primary及Peabe

等了35年迟未攻进咖啡故乡 星巴克明年还能进意大利开店吗?

等了35年迟未攻进咖啡故乡 星巴克明年还能进意大利开店吗?

▲星巴克前董事长长舒兹(Howard Schultz)。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )分布在75个市场、2万4千多家店的星巴克咖啡,却只读在"咖啡故乡"意大利缺席,

意大利 巴克 咖啡 舒兹 准备 故乡 市场 董事 米兰 传统 全球 咖啡馆 多家 意大利人 梦想 氛围 董事长 美国 麦当劳 发展
黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场

黑与白的纯粹,自我的不凡品味 2017KINTO秋冬咖啡新品登场

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )延续一贯俐落干净的设计美学,2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围,透过器皿将再次提升,以强调黑与白纯粹的线条

咖啡 尺寸 材质 白色 生活 设计 八角 不锈钢 产地 价格 风格 日本 新品 滤纸 铸铁 同时 器皿 玻璃 瓷器 线条
夏威夷咖啡豆味道的特征风味产区介绍

夏威夷咖啡豆味道的特征风味产区介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店味道的特征:强酸、香醇,都有热带风味。香浓,类似蓝山咖啡,但入口略带少许苦涩,给人一点沧桑成熟的感觉,适合黄昏独思人生时喝

咖啡 科纳 夏威 夏威夷 咖啡豆 地区 环境 味道 感觉 气候 鲜奶 阿拉 风味 阴凉 三个 世界 品质 坚果 大片 等级
比别人贵两倍的咖啡,你会怎么卖?奥美广告副董的行销秘诀

比别人贵两倍的咖啡,你会怎么卖?奥美广告副董的行销秘诀

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )走进便利商店,货架上有一系列叫"左岸咖啡馆"的饮品,从上市至今,已经超过 20 年。许多消费者说不定还曾经以为,在巴黎的塞纳河畔,真的

咖啡 品牌 广告 咖啡馆 产品 叶明 消费者 风格 消费 就是 不同 不断 一致 个性 客户 巴黎 创意 定位 奥美 成功
夏威夷科纳咖啡豆口感风味特征描述

夏威夷科纳咖啡豆口感风味特征描述

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店夏威夷夏威夷(Hawaii)在经过近两世纪对于种植咖啡上的努力,Kona 这个名词几乎就已经等同于「品质」。夏威夷有着地理

咖啡 科纳 夏威 夏威夷 咖啡豆 地区 环境 世界 品质 气候 阿拉 口感 浓郁 阴凉 饱满 三个 味道 因素 大片 等级
好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子的?

好店的准则 | 一家好精品咖啡馆应该是什么样子的?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )小编曾经也逛过很多咖啡馆,最近总结了一下逛馆的心得,包括风味、整体观感、亲切服务、甚至还有对店家的建议。撰写的过程绝对不是光凭感觉,还

咖啡 精品 品质 咖啡馆 顾客 经营 就是 更多 实验 一家 店里 经营者 豆子 责任 风味 小店 影响 准则 高大 必要
Counter culture coffee(反文化咖啡)日式手冲冰咖啡教程视频

Counter culture coffee(反文化咖啡)日式手冲冰咖啡教程视频

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )刚煮了一壶虹吸,好喝但好烫啊…硬喝了半壶的结果就是:心灵得到满足+湿了(满身汗)。来看看Counter culture coffee的

咖啡 冰块 就是 热水 咖啡粉 可爱 好喝 平常 差不多 专业 公众 内容 刻度 工房 影片 心灵 手法 比例 水量 满身
卢旺达咖啡豆干香湿香简介

卢旺达咖啡豆干香湿香简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店干香:深巧克力、榛果香(坚果感)、水果香具持续性、蜜桃香湿香:木质香、奶油香、坚果香、胡椒香、芒果般甜香感啜吸:如蜜瓜般的

咖啡 卢旺 卢旺达 波本 水洗 咖啡豆 浓郁 口味 市场 气候 水果 甜味 香气 比卡 阿拉 甜香 美好 引人注目 协会 同时
星巴克卢旺达 安芭肯达咖啡豆简介

星巴克卢旺达 安芭肯达咖啡豆简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店咖啡对于每个人而言,意义都有所不同,可能是一种仪式感,也可能代表着对品质的追求。卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受 土壤

咖啡 卢旺 卢旺达 国家 出口 生产 不同 美好 世界 农家 合作社 土壤 海拔 火山 波旁 非洲 加工 合作 建设 产区
卢旺达波本精品咖啡豆口感风味描述介绍

卢旺达波本精品咖啡豆口感风味描述介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店【品 名】:卢旺达波本精品咖啡(Rwanda Bourbon Specialty)【品质分级】:AA【烘焙度】:建议烘焙程

咖啡 卢旺 卢旺达 处理 气候 海拔 地区 热带 特色 生产 咖啡豆 世界 之间 国家 土壤 处理站 水果 水洗 马拉巴 波本
卢旺达咖啡主要的生产产区介绍

卢旺达咖啡主要的生产产区介绍

肯尼亚每棵咖啡树的产量远多于卢旺达,因此Munyura认为卢旺达的咖啡生力有很大的增长空间。卢旺达的咖啡出口量远大于国内消费的量。目前卢旺达98%的咖啡用于出口,国内只消费2%。尽管他们为了推销自己的

咖啡 卢旺 卢旺达 咖啡豆 市场 水洗 生产 海拔 甘甜 柑橘 风味 出口 很大 细致 产业 使命 全国 协会 口感 国际
哥伦比亚咖啡就是这个国家的一张名片

哥伦比亚咖啡就是这个国家的一张名片

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡种植园主要集中在"咖啡金三角",即麦德林、阿曼尼亚与马尼萨雷斯这三个重要产区形成的三角地带。这里所产的咖啡在哥

咖啡 咖啡豆 哥伦比亚 研磨 器具 方法 重要 质量 约翰 非洲 一杯 优雅 热情 口感 真空 种植园 纤维 香味 咖啡粉 咖啡园
卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件

卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店卢旺达是世界上绝无仅有的可以完全享受土壤-海拔-气候之间和谐一致的国家,卢旺达拥有得天独厚的阿拉比卡咖啡的种植条件,肥沃的

咖啡 卢旺 卢旺达 美好 味道 地区 气候 甜蜜 一家 公众 咖啡馆 土壤 奶油 强度 热带 焦糖 高原 小店 处理 得天独厚
哥伦比亚Excelso EP安蒂奥基亚咖啡豆品种介绍

哥伦比亚Excelso EP安蒂奥基亚咖啡豆品种介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡简介:仅次于巴西的世界第二大咖啡生产国。是生产"哥伦比亚mild"的国家中的龙头老大。产地名已成为广为人知的咖

咖啡 哥伦比亚 生产 咖啡豆 口感 精品 苦味 香气 品质 品种 世界 商业 甜味 生产国 等级 处理 安蒂 安蒂奥基亚 奥基 微妙
哥伦比亚咖啡的风味特征以及历史介绍

哥伦比亚咖啡的风味特征以及历史介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚咖啡的历史:据说1808年一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。常喝咖啡的人都知道,哥伦比亚咖啡

咖啡 哥伦比亚 独特 特级 香味 世界 口腔 味道 客人 就是 苦味 香气 厚实 明朗 浓郁 清苦 回味无穷 恰到好处 口味 口感
哥伦比亚咖啡的详细做法介绍

哥伦比亚咖啡的详细做法介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店哥伦比亚 考卡Cauca SUPREMO产区:哥伦比亚 考卡海拔:1800-2100米品种:阿拉比卡包装:70公斤麻袋包处

咖啡 哥伦比亚 惠兰 火山 特殊 咖啡豆 香气 慧兰 产区 产量 南北 地理 地貌 风味 香味 拉山 研磨 依山傍水 蕙质兰心 难以预料
怎样健康地喝咖啡?

怎样健康地喝咖啡?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店你身边有没有一些人对咖啡有很深的执念,每天都要有咖啡的陪伴!这类人叫做「不喝咖啡会死星人」,他们离不开咖啡,不喝咖啡会浑身

咖啡 咖啡因 神经过敏 作用 功能 大部分 神效 神经 代谢 影响 康地 开胃 活络 温热 疲劳 活血化淤 一般说来 体质 公众 兴奋剂
哥伦比亚咖啡主题教室|哥伦比亚咖啡基本知识以及风味特点描述

哥伦比亚咖啡主题教室|哥伦比亚咖啡基本知识以及风味特点描述

【导读】很多人都很喜欢喝哥伦比亚咖啡,她那具有丝一般柔滑的口感,在所有的咖啡中,它的均衡度最好,口感绵软,柔滑,可以随时饮用。不论是外观上、品质上,哥伦比亚特级都相当优良,就像女人隐约的娇媚,迷人且恰

咖啡 哥伦比亚 世界 咖啡豆 出口 阿拉 比卡 生产 最大 出口国 国家 品种 协会 三大 口感 品质 气候 水洗 风味 明显
为什么咖啡是减肥的绝佳伴侣

为什么咖啡是减肥的绝佳伴侣

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店科学家又给你们找到了一个每天喝咖啡的理由,那就是:咖啡有助于保持身材,提升减肥效果!在健康专家兼记者 Bob Arnot

咖啡 健康 减肥 人体 脂肪 新陈代谢 热量 运动 专家 效果 健康饮食 建议 时限 疾病 血管 速率 食物 饥饿 饥饿感 饮食