咖啡知识
物理学家用实验告诉你如何快速冷却热咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )据国外媒体报道,热咖啡温度如何变化?怎样才能让咖啡迅速冷却?日前一位物理学家闲来无事用实验室方法研究了这个问题。并将整个实验过程发布在
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )一家咖啡店用拉花技术拉出一只女鬼,逼真的样貌吸引网友关注。 今天是农历七月鬼门开的日子,鬼门开的期间民间一直都有不少传统禁忌,然而高雄
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )女士们最怕受水肿拖累,出现"象腿"或"水桶腰"。有指红豆水或咖啡有助减水肿,营养师指红豆水含高钾质,有助抗衡钠质,确可改善水肿。不过,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )昨日谈到,越南的生牛肉粉用的是干河粉,不像我们常吃的湿河粉,干河粉不会在粉上抹一层油,所以吃了也不怕肥。 越南咖啡加了炼奶 Kate再
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )打工仔成日OT好辛苦? 不少人都爱喝咖啡或奶茶提神。原来可乐、Red Bull、expresso等饮料的咖啡因含量随时超标,导致健康风
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )大家都知道咖啡含咖啡因,可有提神作用,其实可乐、柠檬茶以至绿茶亦含咖啡因。TOPick向"家营营养中心"营养师陈筠霖请教,为大家拆解不
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"我向来每日一杯咖啡,依家无得饮好唔惯!"阿Man系我中学同学,几个月前有咗,对于要限饮咖啡觉得好难过。 当时我轻描淡写建议佢饮低因咖
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )很多上班族,为方便快捷,都爱早上一杯三合一咖啡,好让为自己充一充电。但大家有否留意,当中的成分,除了有大量糖份之外,其中亦有奶精! 早
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )多年前,因为电影《血钻石》的缘故,对于那些在远方引发灾难、剥削、战争,却在我们身边Bling Bling的奢侈珠宝,有了一番不小的讨论
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )警惕!各位咖啡同行注意了!这是最新骗局 ! !事情的经过是这样子的:昨天中午,我们店里来了一个自称 "熟人介绍" 来买咖啡豆的客人,一
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )随著忠孝便桥拆除、承恩门圆环广场竣工,长期以来被掩盖的老台北光彩重新幻化蜕变,宛如掀开一层面纱,让光芒照进错综复的巷弄街道内,位于古时
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日本模特菊池亚希子(AKKO)(延伸阅读:《海的盖子》-关于。森林系女子 菊池亚希子甜沁入心的诠释)在日杂 & premium上介绍特
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )最近在某论坛上发表了一篇关于手冲咖啡的讨论,发现台湾对于咖啡研究的高手真的好多,里面有许多热心的大大把自己多年研究咖啡的心得与方法,不
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )人类对于许多生活规律有一定的刻板印象,早餐一定要吃啊,三餐一定要准时实用啊,咖啡一定要早上喝啊等等等。 但根据报道,竟然有一科学影音频
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )精致"慢"生活 快节奏都市生活需要一点慢来调和 酒 · 食 · 花 · 器 · 咖啡 · 行走 · 日常 --是为生活七味。 "喝咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )踏进这地方,不知自己身在何处。画廊?咖啡店?书店?相机店?通通也对。这家画廊仍然试业中,欠宣传,全赖爱好摄影、咖啡的朋友口耳相传,所以
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接近暑假的尾端,天气还是一样的炎热,连习惯喝热咖啡的我都不想再喝热的了,但觉得自制美式冰咖啡的味道又不特别,刚好家里有埃塞俄比亚的咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织 (World Coffee Event 简称 WCE) 所
2022-05-05
Dawn从读书时代便在咖啡店兼职,他说若有兴趣投身此行,不妨到喜欢的咖啡店工作,吸取经验专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )匆匆忙忙上班族、缓缓的"叮叮"电车……这是上环
2022-05-05
▲用甜筒装咖啡的创意新喝法。(图/翻摄自news.com.au)专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )以往我们在咖啡厅喝咖啡,或是想要外带咖啡的话,店家都会提供马克杯或是纸