茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

【耶加雪菲选购指南】满大街都是“耶加雪菲”应该如何挑选?

【耶加雪菲选购指南】满大街都是“耶加雪菲”应该如何挑选?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )感受好咖啡的魅力,从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人,肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】,甚至有不少人刚入门(keng)的时候,就是从

咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯,咖啡文化类公众号

咖啡干货党|推荐一些技术干货、咖啡资讯,咖啡文化类公众号

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )每个行业都有一些优质的微信公众号,今天给大家总结归纳一下一些咖啡人都爱看的公众号为了满足干货党的需求,主要介绍一些有关咖啡知识、文化、

咖啡 公众 行业 技术 内容 文化 精品 资讯 咖啡馆 拉花 干货 个人 信息 心得 杂志 交流 咖啡文化 有趣 专业 冠军
肯尼亚Mtaro estate 蒙泰罗(水道)处理厂PB小圆豆风味口感介绍

肯尼亚Mtaro estate 蒙泰罗(水道)处理厂PB小圆豆风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚Mtaro estate 蒙泰罗(水道)处理厂PB小圆豆 肯尼亚是优良咖啡豆的模范国家,大多数的咖啡豆由肯尼亚咖啡局统一进行分级

肯尼 肯尼亚 咖啡 处理 处理厂 品质 代理人 代理 拍卖 蒙泰 蒙泰罗 小圆 代表 农庄 合作社 咖啡豆 国家 拍卖会 合作 水道
埃塞俄比亚Kenebata Durame小山处处理厂日晒西达摩咖啡风味介绍

埃塞俄比亚Kenebata Durame小山处处理厂日晒西达摩咖啡风味介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩Kenebata Durame小山处处理厂G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质)

咖啡 埃塞俄比亚 处理 农场 小山 干燥 地区 复杂 产区 传统 名称 复杂度 收成 桧木 特性 羊皮 达摩 认证 土气 余韵
尼加拉瓜咖啡是哪里的?怎么喝?尼加拉瓜咖啡产地安晶庄园介绍

尼加拉瓜咖啡是哪里的?怎么喝?尼加拉瓜咖啡产地安晶庄园介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Nicaragua Tres Soles ◆ 咖啡豆产区: 中美洲尼加拉瓜北部•希诺特佳•安晶庄园(Nicaragua•Jinoteg

咖啡 庄园 尼加拉瓜 处理 咖啡豆 海拔 风味 高度 淡雅 温和 肥沃 良好 醇厚 一座 一方 不断 产区 传统 余韵 公众
埃塞俄比亚耶加雪菲Konga Wote孔加沃特日晒耶加风味口感介绍

埃塞俄比亚耶加雪菲Konga Wote孔加沃特日晒耶加风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚耶加雪菲-Konga Wote 孔加沃特G3日晒豆 在埃塞俄比亚日晒豆会在名称后头加上3和4来做区别(以3较为优质),咖啡樱

咖啡 埃塞俄比亚 农场 地区 干燥 沃特 复杂 产区 传统 名称 复杂度 好坏 收成 气候 特性 羊皮 草莓 过程 香气 雪夫
尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山

尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜暴风庄园象豆俗称古巴蓝山

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Finca La Tormenta Francisco Irene Olivera 风味叙述: 花香、烤坚果类的香气、杏桃、清爽细致的

庄园 暴风 尼加拉瓜 咖啡 法兰 法兰西 蓝山 品种 斯科 风味 古巴 不同 甜润 细致 清爽 自成一格 产区 公众 动物 坚果
手冲尼加拉瓜咖啡豆 尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩-拉古纳庄园象豆

手冲尼加拉瓜咖啡豆 尼加拉瓜COE第3名米耶瑞诩-拉古纳庄园象豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:尼加拉瓜 米耶瑞诩 拉古纳庄园 水洗象豆 (Nicaragua Mierisch Finca Laguna Verde Mara

咖啡 尼加拉瓜 庄园 家族 处理 卓越 咖啡豆 拉古 拉古纳 水洗 生产 口感 平衡感 柠檬 清香 风味 柔润 甜润 高雅 优雅
埃塞俄比亚列坎堤产区欧拉米合作社特征介绍咖啡风味描述

埃塞俄比亚列坎堤产区欧拉米合作社特征介绍咖啡风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚列坎堤-欧拉米合作社日晒豆 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上都是最重要的生产大国,每年产量约为35万吨,

咖啡 埃塞俄比亚 合作社 合作 干燥 系统 交易 生产 产区 复杂 相同 农民 名称 品质 国家 复杂度 小麦 樱桃 泥土 特性
肯尼亚Karatina factory 卡伦堤娜处理厂介绍农庄特征咖啡特性

肯尼亚Karatina factory 卡伦堤娜处理厂介绍农庄特征咖啡特性

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚Karatina factory PB 卡伦堤娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是肯尼亚与坦桑尼亚优质咖啡的领导品

咖啡 处理 肯尼 肯尼亚 处理厂 农场 卡伦 农民 干燥 公司 咖啡豆 旗下 桃子 海拔 尼亚 坦桑尼亚 多门 农庄 严谨 厚实
哥伦比亚咖啡做意式咖啡好还是单品咖啡好?手冲一杯哥伦比亚咖啡

哥伦比亚咖啡做意式咖啡好还是单品咖啡好?手冲一杯哥伦比亚咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )手冲咖啡是一个对精准度颇有要求的过程,除了熟豆的品质,成品的味道还受咖啡豆比率、研磨粗细、水温、水质、冲煮方式等方方面面的影响,咖啡在

咖啡 口感 咖啡豆 滤纸 代表 研磨 浓郁 巧克力 电子 风味 香味 危地马拉 摩卡 哥伦比亚 适中 代表性 刻度 电子秤 磨豆机 粗细
手冲哥伦比亚咖啡与虹吸咖啡的区别 哥伦比亚咖啡怎么冲都好喝

手冲哥伦比亚咖啡与虹吸咖啡的区别 哥伦比亚咖啡怎么冲都好喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )为了喝到世界上最优秀的咖啡,一路上可是历经了千辛万苦。首先从哥伦比亚首都波哥大(Bogotá)西侧的巴士转运站搭乘前往亚美尼亚城(Ar

咖啡 兄弟 咖啡馆 咖啡机 巴士 浓缩 味道 影片 时候 牛奶 奇诺 萨伦 卡布 世界 办法 双胞胎 就是 店里 眼睛 老板
2017最热门哥伦比亚咖啡-芬卡.圣荷西庄园橡木桶低温发酵咖啡豆

2017最热门哥伦比亚咖啡-芬卡.圣荷西庄园橡木桶低温发酵咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )基本资料: 国家:哥伦比亚 产区:卡尔达斯省 品种:Castillo、Naranjal 海拔:1750米 庄园:芬卡.圣荷西庄园 风味

发酵 庄园 咖啡 风味 橡木 时候 低温 哥伦比亚 圣荷西 豆子 兰姆 味道 太妃 资讯 还是 后段 太妃糖 饱满 二氧化碳 产区
肯尼亚Kanguna factory 康谷娜处理厂详细介绍风味描述

肯尼亚Kanguna factory 康谷娜处理厂详细介绍风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是肯尼亚与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,

咖啡 肯尼 肯尼亚 处理 农场 处理厂 明显 干燥 公司 农民 海拔 舌尖 尼亚 坦桑尼亚 多门 风味 充足 尖锐 凉爽 无微不至
埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒红樱桃咖啡豆介绍

埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒红樱桃咖啡豆介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒豆 operation Cherrie Red「红樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的

樱桃 咖啡 埃塞俄比亚 农场 瑞特 风味 行动 产区 水洗 这是 西达 复杂 新鲜 农庄 分数 利润 品种 品质 妇女 豆子
深浅皆宜的百搭咖啡-哥伦比亚咖啡产地口感风味特点介绍

深浅皆宜的百搭咖啡-哥伦比亚咖啡产地口感风味特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常说"上等的南美咖啡似中美",意指中美洲咖啡无论是豆种、土壤,以至处理都比以出产商用咖啡为主的南美洲优胜。但笔者认为哥伦比亚是个例外:

咖啡 哥伦比亚 抗病 品种 抗病性 火山 豆种 南美 中美 有名 产区 土地 家庭 就是 山区 环境 精品 经验 中美洲 影响
埃塞俄比亚西达摩Adem Chilcho谢力克日晒西达摩咖啡豆介绍

埃塞俄比亚西达摩Adem Chilcho谢力克日晒西达摩咖啡豆介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩Adem Chilcho 谢力克G3日晒豆 埃塞俄比亚西达摩是日晒豆最棒的产区,生产许多让人回忆的日晒咖啡,但过去的杯

咖啡 埃塞俄比亚 传统 达摩 产区 好坏 妇女 收成 特性 香气 发酵 变化 生产 认证 咖啡豆 复杂 锐利 香醇 甘甜 公众
世界上最大的水洗咖啡豆出口国哥伦比亚咖啡又称翡翠咖啡

世界上最大的水洗咖啡豆出口国哥伦比亚咖啡又称翡翠咖啡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥伦比亚地处南美洲西北部; 哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡之一。在质量方面,还没有别的咖啡得到咖啡客们如此高度的评

咖啡 哥伦比亚 最大 世界 产区 农民 薇拉 出口国 咖啡豆 出口 柔滑 口感 名字 地区 生产 绵软 中规中矩 工房 标高 焦糖
埃塞俄比亚耶加雪菲KOKE Coop蔻可合作社介绍 水洗耶加风味描述

埃塞俄比亚耶加雪菲KOKE Coop蔻可合作社介绍 水洗耶加风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚耶加雪菲KOKE Coop蔻可合作社 在埃塞俄比亚水洗豆会在名称后头加上G1和G2来做区别(以G1较为优质),咖啡樱桃采收完

咖啡 合作社 合作 咖啡豆 过程 雪菲 埃塞俄比亚 水洗 干燥 认证 名称 小时 成员 果胶 特性 发酵 风味 充足 知名 公平交易
哥伦比亚咖啡品牌产地庄园-哥伦比亚考卡印萨合作社介绍

哥伦比亚咖啡品牌产地庄园-哥伦比亚考卡印萨合作社介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Colombia Inza Asorcafe Coop. 简述 哥伦比亚印萨合作社精选 Asociación de Productor

合作社 咖啡 合作 波帕 波帕扬 浓郁 哥伦比亚 口感 批次 旗下 模式 油脂 越过 考卡省 处理 庄园 饱满 产区 价钱 其中包括