咖啡知识
巴拿马波奎特水洗紫玫瑰介绍 40%瑰夏含量的独特品种风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马紫玫瑰40%艺伎产区：波奎特Boquete处理法：水洗处理等级：SHB EP海拔： 1400~1600M品种：40%艺伎、卡杜拉
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）'云南 丛岗庄园' ＃南园精品咖啡工作室 ＃耳挂云南系列 ＃中国咖啡初体验 品种：少数民族 焙度： 浅中 焙日：？粉况：鲜，甜香气
咖啡
香气
云南
微微
味道
清新
感觉
时间
研磨
庄园
体验
干净
清甜
特殊
甘醇
香甜
高级
好奇
意外
清爽
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒耶加雪菲G1伊迪朵埃塞俄比亚国家：埃塞俄比亚产区：Idido海拔：1,900 - 2,200公尺农场主约700名小农品种：埃塞俄比
咖啡
风味
农民
合作
处理
合作社
埃塞俄比亚
雪菲
买家
产区
香气
生产
水洗
浓郁
深厚
细密
迷人
饱满
余韵
入口
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大闽亚宙-云南孔雀山庄黄金咖啡豆高山A级豆 网络上忽然有人加好友，说要请我免费试喝咖啡豆。想我爆某虽涉江湖未深，也未曾与人结怨，当然不
咖啡
咖啡豆
云南
味道
豆子
酸味
香气
孔雀
山庄
黄金
不同
厚实
陌生
店家
感觉
整体
温度
中国
高山
孤陋
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）12月5日，马云刚参加完互联网大会，就现身全球首家星巴克新零售店。马云一边逛一边体验新零售，还留下墨宝，在一袋咖啡豆上签名。 马云还爆
巴克
马云
零售
咖啡
工坊
爸爸
全球
最大
技术
螃蟹
阿里
消费
巴巴
帝王
柜台
海鲜
消费者
门店
上海
阿里巴巴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )耶加雪菲咖啡农联盟合作社Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperatives Union (YCFCU) 耶
合作
咖啡
合作社
雪菲
小农
处理
埃塞俄比亚
海拔
产区
方式
水洗
风味
成员
品种
农民
品质
国家
等级
葡萄
利润
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡国别：埃塞俄比亚 咖啡产区：耶加雪菲 生产者：伊迪朵 咖啡品种：当地原生种 海 拔：1,750-2,300m 等 级：Grade1
咖啡
水量
伊迪
雪菲
处理
产区
柑橘
茉莉
水洗
埃塞俄比亚
研磨
缓慢
著名
成熟
世界各地
公众
合作社
品种
器具
国别
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一次来云南的时候，才知道云南是有咖啡生产的。那是2000年。找了好几个丽江古城的咖啡馆去品尝这种新鲜的咖啡，可惜，都是淡淡的，还不如
咖啡
云南
咖啡豆
酸味
香气
丽江
时候
消费
消费者
包装
特殊
独特
产品
只有
咖啡馆
工艺
手工
水温
真空
难度
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南咖啡是阿拉比卡种，国内俗称云南小粒咖啡。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，目前形成了临沧，保山，德宏，普洱四大产区
咖啡
云南
条件
世界
气候
海拔
品种
不同
产量
地理
环境
质量
阿拉
地方
昼夜
有利
温差
比卡
哥伦比亚
栽培
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )日晒耶加雪菲G1伊迪朵埃塞俄比亚精品咖啡 Ethiopia Natural Yirgacheffe Idido G1风味叙述：浓郁的草
咖啡
风味
埃塞俄比亚
处理
农民
合作
伊迪
雪菲
合作社
买家
产区
香气
生产
新鲜
浓郁
深厚
细密
迷人
饱满
余韵
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达UGANDA 乌干达位于东非大峡谷，地处东非中心地带，横越赤道，北和南苏丹接壤，西为刚果民主共和国，南边有坦尚尼亚和卢旺达，东临
咖啡
乌干达
海拔
西部
雨量
产区
罗布
罗布斯
东部
全国
只有
山区
湖泊
边界
东非
出口
发源地
肥沃
酷热
产期
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )【品名】 布吉苏AA(Bugisu AA) 【产地】 乌干达(Uganda) 【处理】 水洗 【烘焙】 建议烘焙程度：中烘焙 【杯评】
咖啡
乌干达
非洲
世界
出口
口感
咖啡豆
品种
精品
肯尼
埃塞俄比亚
肯尼亚
监管
风味
醇厚
出口国
品牌
地区
政府
气候
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达布吉苏AA咖啡-口感厚实的低酸咖啡乌干达是非洲东部内陆国家，横跨赤道，东邻肯尼亚，南界坦桑尼亚和卢旺达，西接刚果（金），北连苏丹
咖啡
乌干达
产量
非洲
生产
水量
阿拉
伯斯
等级
高原
伯斯特
比卡
出口
厚实
东部
口感
山区
年代
总产
总产量
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达精品乌干达 布吉苏AA....东非大裂谷(即Rift Valley)连接微多利亚湖跟Elgon山是东非洲颇著名而重要的精品咖啡带
咖啡
乌干达
阿拉
阿拉伯
处理
水洗
产区
采收期
香料
多利
多利亚
东非
明亮
赤道
卢安
隆地
出口
风味
很大
柔和
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )乌干达布吉苏AA/Bugisu AA咖啡豆 【品 名】 布吉苏AA(Bugisu AA)【品 种】 阿拉比卡Arabica【规 格】
乌干达
咖啡
比卡
阿拉
口感
咖啡豆
山区
风味
浓郁
醇厚
东部
火山
罗伯
香气
高原
罗伯斯
肯尼
东非
肯尼亚
慵懒
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产地：哥伦比亚 处理法：水洗 产区与等级：波帕杨、Supremo 生豆瑕疵率：12.14%（瑕疵213g/堪用1542g） 生豆说明：
咖啡
哥伦比亚
生产
产区
等级
波帕
干净
世界
市场
水洗
海拔
焦糖
瑕疵
生产国
处理
咖啡豆
柔滑
甜香
声誉鹊起
余韵
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继五月份首度推出Explorations 1探索系列珍稀限量款咖啡后，再度为咖啡鉴赏家及爱好者，献上探索系列2 珍稀限量款咖啡 - E
咖啡
独特
珍稀
风味
阿瓜达
哥伦比亚
细致
香甜
产区
更多
果香
香气
珍贵
稀有
专家
原产地
层次
成就
焦糖
特性
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）被称为"鉴赏家之杯"(Connoisseurs' Cup)的肯尼亚咖啡，以丰盛浓郁的香气、明亮富有活力的酸度、饱满优雅的醇度、红酒风味
咖啡
肯尼
肯尼亚
处理
品种
合作
拍卖
贸易
产区
合作社
等级
风味
认证
农户
历史
水洗
水量
波旁
生产
两个
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 哥伦比亚目前是世界第三大咖啡生产国，仅次于巴西、越南，也是世界上优质咖啡的最大生产国之一。 传统的深度烘培咖啡具有浓烈而值得
咖啡
哥伦比亚
风味
环境
生产
教育
佩尼
奥尔
巴克
艾尔
世界
合作关系
市场
故事
方式
生产国
生活环境
社区
合作
生活
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 级 瑞士水处理 低咖啡因咖啡(利用活性碳吸附咖啡因) Colombia Supremo Swiss Wate
咖啡
风味
咖啡因
因子
处理
热水
瑞士
就是
活性
活性碳
之中
滤器
程序
饱和
哥伦比亚
特殊
重要
干燥
周而复始
接下来