咖啡知识
萨尔瓦多咖啡COE庄园-超凡杯冠军庄园Santa Rosa圣罗莎庄园介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在萨尔瓦多超凡杯 (Cup of Excellence) 拿下冠军的圣罗莎庄园 (Santa Rosa),起于四分之一世纪前想赢得 C
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多的咖啡简简史: 19世纪中期,联邦解体后萨尔瓦多从尼加拉瓜独立出来,其经济作物主要是槐蓝属植物, 那是一种用来做靛青染料的作物
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多El Salvador的地势属于高地地形,是在中美洲里面积最小的国家。因为境内有两座平行的高山 ,火山土壤里有著丰富的矿物质,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )接著来看"行路中南美"专题报道,中美洲为世界四大咖啡产区之一,得天独厚的自然条件,栽培出许多高品质咖啡豆,从昨天介绍的洪都拉斯,往东南
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在中美洲的各个产地国家中,萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家虽然咖啡产量和其他国家相比少了许多,但是太平洋海风和多火山环境却提供萨尔
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )萨尔瓦多:康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过,萨尔瓦多咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )坦桑尼亚-露薇塔(Luwaita Cooperative)合作社 东非洲是许多优良咖啡的生产地,包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚耶加雪菲-蜜雪儿Michelle 咖啡合作社 埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家,现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收,这是
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达Rushashi产区-Duhingekawa 妇女合作社 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达红波旁- Buf Café小农场 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,它的山区地形肥沃土地、以及古老传统的波旁种,说明卢旺达国内处处可
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚耶加雪菲-Dumerso 杜梅索合作社公平交易协会认证 Etiopien Yirgacheffe Dumerso 杜梅索合作
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )在距离墨尔本仅一小段车程的 Ascot Vale,有一家清幽而静谧的咖啡馆「No19 Cafe」。店铺由建筑工作室 Biasol设计,
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA-Lenana 咖啡合作社小农场 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托水洗豆(FT) Operation Cherrie Re
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )咖啡借由手摘方式. 我们有一群有经验的人懂得摘采成熟的咖啡樱桃。每一批次根据种类和海拔不同分类。 用虹吸管分开漂浮物。意思是我们把咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )肯尼亚AA-Gatomboya Cooperative加托波亚合作社 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡:红苹果的甜香与迷人的多香果细韵完美融合,并带云呢拿气息。 当您打开马拉卡杜拉咖啡袋子的瞬间,便能立刻感受
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )卢旺达红波旁-Musasa 合作社 卢旺达位在非洲内陆的中心地带,咖啡1904年由德国传教士引进,1930年起因为咖啡是乡村农家唯一可
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这支瑰夏来自尼加拉瓜的水源庄园 (El Fuente),水源是尼加拉瓜最老的庄园之一,有长达 150 年的历史,面积辽阔达 84 公顷
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )这款豆子是"尼加拉瓜 柠檬树庄园 (红帕卡马拉、日晒)" 有在看文章的伙伴一定会发现,QQ都喝浅焙耶,为什么? 因为据研究一爆尾至二爆