咖啡知识
巴西著名咖啡品牌 巴西山度士咖啡豆和喜拉多咖啡豆风味口感区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西Brasil 巴西为咖啡生产第一大国,提供世界上将近45%的咖啡生豆。该国干旱季节的长短甚至会影响到全世界的咖啡价格。巴西主要产区
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 詹森庄园精选瑰夏咖啡/Geisha/艺伎咖啡 Panama Janson Coffee Farm Geisha Colle
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )牙买加蓝山Mavis Bank NO.1 Jamaica Blue Mountain Mavis Bank NO.1 来自百年的庄园官
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )有关咖啡的生产主要考虑到、①生产量②病虫害③质量・就农业所追求的安定而言首重为生产量。此外、巴西咖啡的80%是干燥处理咖啡、剩余20%
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡产业产量约占世界总量的三分之一,是目前世界上最大的咖啡生产国。巴西全国境内的咖啡种植园合共占地约27000平方公里,主要分布在
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴西咖啡的特色 巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )危地马拉咖啡 茵赫特庄园竞标批次EI-08 帕卡玛拉 水洗处理法 Guatemala 2017 El Injerto Estate L
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )若想饮陈豪冲泡的咖啡,可以去铜锣湾碰运气啊!一向热爱咖啡的陈豪前晚以星级店长身份,到铜锣湾开设的「Blooms」首间期间限定Pop-u
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 艾茵布罗庄园 卡杜艾 日晒处理法 Panama EL Burro Estate Catuai Natural BOP-Fr
2022-05-05
好喝咖啡 在哪里? 知道咖啡豆产自何处,就能约略预测其风味,所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。从肯尼亚到哥伦比亚,不同咖啡产区的条件,举凡气候、盛行品种、处理方式等都大不相同,而这些条
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )不论是脚法华丽的足球技术、活泼欢乐的桑巴舞、还是热闹缤纷的嘉年华会,脑中的联想路径,自然就导向了南美洲最大的国家「巴西」。 热情奔放、
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 唐胡立安庄园 帕卡玛拉 水洗处理法 Panama Don Julian Pacamara Washed 连续7年荣获最佳巴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )庄园级曼巴,是曼巴进阶版,本批次精选巴西高景庄园与苏门答腊岛的林冬曼特宁或西迪卡兰(Sidikalan)周边高海拔的曼特宁来配出这款精
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡 唐胡立安庄园 帕卡玛拉 水洗处理法 Panama Don Julian Pacamara Washed 连续7年荣获最佳巴
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 卡内特庄园 莫札特 蜜处理黄卡杜艾 Costa Rica Canet Mozart 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )只想要在原产地尝一尝巴西咖啡的美好原味,为什么那么难! 我喜欢的巴西,跟我长住的美国,显然不是好朋友。 持有美国护照的人,几乎到世界大
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 托布希庄园 卡杜艾 水洗处理法 Costa Rica Hacienda Tobosi Catuai 2017最新产季
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 卡内特庄园 巴哈 蜜处理 Costa Rica Canet Beethoven 独家的精蜜处理法谱出曼妙的特殊风味 黄
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )哥斯达黎加咖啡 琵拉庄园 铁皮卡 日晒处理法 Costa Rica La Pira Estate Typica Natural 有着5
2022-05-05
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )常听闻「一颗老鼠屎、坏了一锅粥」,煮咖啡也是一样,只要有一颗坏咖啡豆掺入其中,不但闻起来、喝起来就会有涩味,甚至会造成锁喉、刺激喉咙等