茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 咖啡知识 > 咖啡知识

咖啡知识

星巴克焦糖玛奇朵热量表(最新版)焦糖玛奇朵做法教程

星巴克焦糖玛奇朵热量表(最新版)焦糖玛奇朵做法教程

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡的种类及价格焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato 融合新鲜蒸奶及香草风味糖浆后,倒入浓缩咖啡并在

用什么器具煮的咖啡最好喝 手冲如何控制口感风味变化

用什么器具煮的咖啡最好喝 手冲如何控制口感风味变化

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )先是用的虹吸壶冲泡方式,我选用的HARIO玻璃王TCA-3虹吸壶,说到这儿,还有个小插曲,昨天家里正好酒精用光光,大早上的,跑遍了小区

朋友 摩卡 咖啡 口味 浓郁 方式 经典 不锈钢 痕迹 乐蒂 日本 宝马 不同 产品 味道 感觉 时候 玻璃 还是 酒精
曼特宁咖啡怎么做才好喝 曼特宁咖啡有什么特殊特点

曼特宁咖啡怎么做才好喝 曼特宁咖啡有什么特殊特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )曼特宁咖啡充溢着微酸,混合着最浓郁的香味,令人非常轻松便能体味到温和和馥郁中的活泼因子。它以卓尔不凡的口感迷惑了不少追求者。荷兰人公元

咖啡 曼特 苏门答腊 苏门 浓郁 口感 芳香 比卡 阿拉 印度 印度尼西亚 尼西亚 明显 活泼 温和 醇厚 味道 咖啡豆 因子 泥土
手冲咖啡为什么要闷蒸 怎样闷蒸的咖啡最好喝

手冲咖啡为什么要闷蒸 怎样闷蒸的咖啡最好喝

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )闷蒸,在英文的使用说明中常以Bloom表示,指的是在手冲过程中,正式注水前,将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。闷蒸的目的有二个

咖啡 咖啡粉 热水 时间 表面 颗粒 二氧化碳 咖啡豆 气体 水量 过程 良好 毛细现象 加速度 动作 压力 同时 尽可能 总和 拉力
埃塞俄比亚各个咖啡产区风味对比 耶加雪菲和夏奇索咖啡特点

埃塞俄比亚各个咖啡产区风味对比 耶加雪菲和夏奇索咖啡特点

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )国家:埃塞俄比亚(Ethiopia)产区:西达摩(Sidamo/Sidama)古吉(Guji)夏奇索微产区(Shakisso)海拔:1

产区 咖啡 雪菲 古吉 埃塞俄比亚 风味 西达 生产 精品 莫里 处理 独立 知名 买家 位置 区域 国际 地理 地理位置 大部分
焦糖玛奇朵英文Caramel Macchiato什么含义?和焦糖拿铁的区别?

焦糖玛奇朵英文Caramel Macchiato什么含义?和焦糖拿铁的区别?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡的种类及价格甜蜜的滋味在口中慢慢融化,焦糖与咖啡混合后完美的味觉,就像是恋人般的甜腻,让人沉沦。 Hist

焦糖 咖啡 牛奶 糖浆 香草 甜蜜 就是 浓缩 混合 明显 浓郁 独特 适量 香甜 不易 美观 上层 乖乖 也就是 作法
埃塞俄比亚除了耶加雪菲还有多少个独立咖啡产区

埃塞俄比亚除了耶加雪菲还有多少个独立咖啡产区

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )Ethiopia Natural Yirgacheffe Banko Gotitii G1埃塞俄比亚日晒耶加雪菲沃卡果丁丁村G1 经典

咖啡 埃塞俄比亚 沃卡 处理 产区 雪菲 独立 合作社 风味 合作 干燥 农民 出口 生产 区域 小农 村庄 果实 樱桃 草莓
多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝!

多年的星巴克白喝了!原来焦糖玛奇朵应该这样喝!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡的种类及价格自从我开始喜欢喝咖啡后,经过尝试各种不同口味的过程, 焦糖玛奇朵雀屏中选,成为我目前的最爱,

焦糖 咖啡 牛奶 就是 糖浆 一口 口感 泡沫 外带 过程 制作 俗气 传说 口味 意思 时候 最好 杯口 温度 火锅
深度思考:到底咖啡馆用什么价位的咖啡豆才合适呢?

深度思考:到底咖啡馆用什么价位的咖啡豆才合适呢?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今天,我们来讨论计算一下:咖啡馆应该用多少钱的咖啡豆呢? 我认识一个卖豆的,能供应50元-100多元/磅的咖啡豆。但

咖啡 咖啡馆 咖啡豆 价格 成本 客人 理由 好喝 味道 品质 朋友 精品 一杯 不好 口味 就是 意义 美味 而是 尝试
耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划咖啡豆风味特点介绍风味描述

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划咖啡豆风味特点介绍风味描述

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )品名:水洗耶加雪菲红樱桃计划毕洛雅生产者:毕洛雅合作社(Biloya Co-op)产区:耶加雪菲柯契尔镇(Kochere)海拔: 17

咖啡 樱桃 雪菲 水洗 处理 合作社 风味 合作 明亮 细致 甜美 专业 丝绸 产区 产者 公众 口感 品名 品种 工房
焦糖玛奇朵咖啡标准做法 星巴克焦糖玛奇朵是用怎么做的?

焦糖玛奇朵咖啡标准做法 星巴克焦糖玛奇朵是用怎么做的?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )星巴克咖啡的种类及价格焦糖玛琪雅朵 焦糖玛琪雅朵(英语:Caramel Macchiato[注 1])是一种加入焦糖

焦糖 咖啡 牛奶 玛琪 糖浆 口味 做法 花样 饮品 香草 不同 纯正 意思 方式 是在 酱油 意大利 英语 浓缩 混合
手冲咖啡注水有什么技巧 手冲咖啡注水常犯的错误 冲咖啡如何控水

手冲咖啡注水有什么技巧 手冲咖啡注水常犯的错误 冲咖啡如何控水

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )影响手冲咖啡的七大因素手冲咖啡常见的错误 咖啡豆 错误1:研磨度 好的磨豆机可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果咖啡粉

咖啡 咖啡粉 错误 味道 水柱 水流 水温 咖啡豆 影响 口感 大小 就是 建议 方向 时间 过多 不同 口味 更多 水量
连江一燕也来捧场她的咖啡馆,每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

连江一燕也来捧场她的咖啡馆,每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )"当你羡慕别人职业的时候,自己的职业也在被别人羡慕着,最重要的是找到自己喜欢的职业,快乐的坚持下去!" -- 睫毛

咖啡 咖啡馆 睫毛 职业 鲜花 个人 客人 店里 旅舍 一家 美丽 幸福 员工 老板 漂亮 美好 重要 勤奋 快乐 前期
埃塞俄比亚日晒耶加雪菲孔加阿格西小农G1风味特点介绍

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲孔加阿格西小农G1风味特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚日晒耶加雪菲孔加阿格西小农G1生产者:阿格西小农产区:耶加雪菲品种: 埃塞俄比亚原生种处理法: 日晒处理等级: G1风味:草

小农 风味 阿格 雪菲 埃塞俄比亚 咖啡 滋味 草莓 蓝莓 处理 浓郁 甜美 甜蜜 饱满 专业 产区 公众 冰淇淋 品种 工房
西达摩咖啡喝起来怎样 亲测G3西达摩咖啡风味口感介绍

西达摩咖啡喝起来怎样 亲测G3西达摩咖啡风味口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )西达摩Sidamo 为埃塞俄比亚著名咖啡产区,与位南方的肯亚相邻,拥有特殊环境与生态,栽种地为红色肥沃土壤,平均海拔1,950公尺年平

咖啡 水果 香气 口感 西达 厚实 复杂 产区 余韵 海拔 甜度 花香 埃塞俄比亚 风味 不同 干净 特殊 肥沃 著名 柔顺
85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人,开出了1000多家咖啡连锁店

85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人,开出了1000多家咖啡连锁店

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )85度C,想必你一定不陌生,这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过,85度C不仅是卖咖啡,蛋糕和面包

吴政 咖啡 台湾 就是 生意 创业 成功 一家 公司 员工 大陆 经营 人才 肯德 肯德基 消费 选择 连锁店 连锁 产品
耶加雪菲优质小产区维娜果日晒G1风味特点描述、口感介绍

耶加雪菲优质小产区维娜果日晒G1风味特点描述、口感介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )埃塞俄比亚日晒耶加雪菲维娜果G1生产者:奥玛阿贝杜小农产区:耶加雪菲海拔:1750-1900公尺品种:埃塞俄比亚原生种处理法:日晒处理

雪菲 产区 维娜 风味 咖啡 人口 区域 埃塞俄比亚 品种 土地 小农 处理 生产 响亮 细致 饱满 并无二致 长久以来 闻名遐迩 主食
LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍

LEVEL UP90+耶加雪菲丹奇梦丹奇曼咖啡产地风味特点介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )LEVEL UP 90+丹奇梦Danch Meng/佳途国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区: 90+SNNP, Kambata庄园:

咖啡 风味 丹奇 专业 埃塞俄比亚 处理 雪菲 产区 产品 公众 制程 可可 品种 国家 小农 工房 巧克力 庄园 意思 方式
便携式咖啡机1Zpresso和爱乐压详细对比介绍、使用技巧

便携式咖啡机1Zpresso和爱乐压详细对比介绍、使用技巧

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )今年的台中咖啡展规模似乎比较小些,咖啡的部分大概只占了展场的1/4吧其实应该说茶、酒、咖啡各占约1/4,剩下的1/4是莫名其妙区(所谓

咖啡 胶囊 一代 莫名其妙 咖啡壶 展场 摊位 本体 研磨 咖啡机 爱乐 明显 普通 特殊 频繁 人员 公众 办公室 功能 声音
西达摩咖啡LEVEL UP90+烛芒系列和Nekisse风味对比特征介绍

西达摩咖啡LEVEL UP90+烛芒系列和Nekisse风味对比特征介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )LEVEL UP 90+烛芒国家:埃塞俄比亚Ethiopia产区: 90+SNNP, Sidama(西达摩)海拔:1750-2000公

埃塞俄比亚 处理 咖啡 风味 迷人 产区 方式 果酸 水果 香气 西达 不同 圆润 复杂 干净 明亮 温柔 甜蜜 饱满 交相辉映