近日，据央视新闻报道，全球最大咖啡生产国巴西的咖啡，产量大幅度下降，目前正是南半球农作物生长的关键时期，但徘徊在太平洋上的拉尼娜现象已经持续三年之久。

市场预期，不仅仅只是咖啡，今年巴西的豆类、玉米等主要农作物都将大概率减产。

据了解，拉尼娜现象是指赤道太平洋东部和中部海面温度持续异常偏冷的现象。拉尼娜现象会影响温度和降水模式，加剧不同地区的干旱和洪水，当前巴西的拉尼娜现象始于2019年的9月前后，此后多数时间都处于轻度或者中度状态，而到了今年的4月，就逐渐出现愈演越烈的现象。

巴西农业气象学家多斯奥桑托斯称：“每当拉尼娜现象出现的时候，巴西全境都会受到影响，会出现南部降雨量骤减，北部出现洪涝灾害，2021年至2022年夏秋收获季节里，巴西中南部地区就经历了严重的干旱，而北部却暴雨成灾”

报道称，卡孔迪市位于巴西南部圣保罗州，是当地最大的咖啡产地，该地区每年总收入的85%来自咖啡豆销售。该地区收成较好的年份，咖啡豆年产量接近1.4万吨。但在连续三年多遭受拉尼娜现象的影响后，当地市场人士预计，到2023年5月的收获季，当地咖啡豆的总产量可能会大幅下滑至不超过1万吨。

巴西卡孔迪农村联名主席阿德马尔.佩雷拉表示，三年前产区每公顷可以产出50袋咖啡豆，如今每公顷只能有15袋的产量，经历了冰雹、霜降、缺水和高温等等的天气情况，连年的坏天气导致咖啡豆大幅减产，天气问题成了巴西咖啡种植户们最担心的共同问题。

目前正是咖啡树形成咖啡果实，需要大量水份的关键时机，但拉尼娜现象导致巴西近期的降水量低于往年同期，这样一来会使得巴西明年的咖啡豆产量和品质都会受到极为严重的影响。

资料显示，巴西是著名的咖啡产区，也是世界上最大的咖啡生产国和出口国，生产量占世界的总量的1/3，在整个咖啡交易的市场上虽然占着极重要的地位。巴西减产将会导致整个市场供应偏紧，全球咖啡豆价格有明显增长，咖啡期货也呈现持续高位的状态，国内咖啡贸易商正在囤购现货以保障国内市场的需求。

不仅巴西受受到恶劣天气的影响，非洲最大的咖啡出口国是乌干达，在上个月新华社的报道，乌干达咖啡豆出口量约为50.3万袋，较去年同期下滑14%。乌干达咖啡发展局说，由于干旱，乌干达大多数地区咖啡豆产量下降，乌中部和东部地区咖啡豆收获季缩短，这是乌咖啡豆出口量下跌的主要原因。

根据国际咖啡组织数据，2021-2022咖啡年度全球咖啡总产量为1.672亿袋（每袋60公斤），较上一年度的1.7083亿袋下降2.1%，而全球咖啡消费量上升3.3%至1.703亿袋，刚好遇上最大咖啡出产国储量减少和收成前景不佳之际，全球咖啡消费正在从疫情导致的市场低迷中复苏，却又要为巴西以及非洲的供应感到担忧。