产区：苏门答腊/亚齐省Ache/塔瓦湖区 　　海拔：1,500米 　　品种：阿拉比卡 　　处理法：湿刨法Semi-Washed 　　等级：19+（只豆目大小等级） 　　风味：丰富的草本香料、热带水果、淡淡的糖浆与黑巧克力味。 　　榛果、奶油般光滑的口感、多汁的水果酸、非常平衡。 　　【曼特宁Mandheling 】咖啡名称的由来，原因以前为曼代宁族Mandaling咖啡农种植， 　　二次大战后，日本人误把曼特宁发音为曼特宁，而一直延用至今。 　　苏门答腊行政区中，以亚齐特区和苏北省（北苏门答腊）海拔较高， 　　是本岛阿拉比卡的主力产区，其余主产罗巴斯塔。 　　精品界所指的苏门答腊咖啡，是指亚齐塔瓦湖和苏北省托巴湖最多， 　　两地所产的阿拉比卡高占全印尼阿拉比卡产量的85%。2022-05-05 09:10:55