中国绿茶排名前十的是那几款 绿茶为什么会苦

众所周知，喝茶并没有治病的功效，但茶中含有茶多酚、咖啡因等成分，具有提神醒脑、引领清利，清热润肺、减脂降脂、利尿等功效。最重要的是中国有很多茶，让我们看看中国绿茶排名前十的是那几款，绿茶为什么会苦？

中国绿茶排名

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。民国时期，成为中国第一名茶，产于狮峰，翁家山，虎跑、梅家坞、云栖，灵隐周边的群山中，这些产区是一级西湖龙井的产茶区、西湖之外的其他产区也产于龙井，具有二级生产水平。

2.洞庭碧螺春

干茶条紧密，色泽银绿色，覆有白毫，盘绕成螺状，具有独特而丰富的天然花香和果香。不同于其他茶类产品在冲泡时，先注水，再加茶。因为碧螺春是卷曲的，会沉入水中。冲泡后，口感清新醇厚，回味甘甜厚重。

3.信阳毛尖

根据采茶时间的不同，毛尖茶可分为明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外观均匀，亮绿色有光泽，白毫显现，轻闻茶香，有成熟的栗香味，纯正的高扬香气。冲泡后的茶汤黄色清亮，茶香清新高扬，滋味鲜醇爽口。

4.黄山毛峰

干茶条薄而平，略呈黄绿色，油润有光泽，外叶包裹中间的茶芽，外形美观。干茶闻起来有兰花或栗子的味道，清新宜人。冲泡后，质量较好的黄山毛峰将竖立在水中，然后慢慢下沉，美丽的芽叶。汤色淡黄清亮，香气浓郁，滋味鲜爽，回味甘甜。

5.太平猴魁

外形独特，一芽二叶包常见，平直，墨绿色，肥而厚。冲泡后的茶汤碧绿清澈，挂杯清香，高爽持久。优质的猴魁有兰花的香味，入口清新醇厚，没有苦味和涩味，回味甘甜。

6、六安瓜片

六安瓜片真正的名字来自于明王朝。在此之前，被命名为"安徽六安茶"，成为清代贡茶。谷雨前后，小满到来之前，采摘了一片单叶作为原料，摒弃了苦涩味，使茶的味道浓郁，香气浓郁，高扬，主产区在安徽省大别山，六安市，其中产茶区蝙蝠洞产的六安瓜片最为正宗。

由于采用单叶为原料，所以六安瓜片的茶产品外观像瓜子，叶子边缘卷曲，明亮绿色，大小均匀。冲泡后的茶汤清黄，入口茶香清清香鲜醇，又甜又甜。

7、竹叶青

竹叶青通常在清明节前3-5天采摘，大多数采摘一芽一叶或一芽两叶，经过一系列精心制作后制成茶品。茶品形状扁平，套索垂直，厚而白，茶的两端薄如竹叶，呈现翠绿色和茶香的高扬。冲泡后，茶汤黄绿色，明亮，鲜香。

8.安吉白茶

安吉白茶是一种茶树。由于它独特的季节特性，它的幼叶在春天是纯白的，在夏天变成全绿的。最早使用野生茶树，1982年人工栽培成功。1996年规模扩大到1000亩，可采摘的只有200亩，逐渐发展起来。截至目前，全国茶叶产区已近10万亩。

9.都匀毛尖

都匀毛尖是中国十大名茶之一，贵州三大名茶之一，1965年被毛泽东，亲自命名为"白毛尖","精毛尖"和"鱼钩茶"。明代成为贡茶，乾隆时期开始出口海外。1982年，它被命名为中国十大名茶之一，主要产区位于团山、少校、大曹周围的山区。

10.庐山云雾

庐山云雾茶是汉族的传统名茶，它美丽而坚实，含苞欲放，色泽翠绿，茶香浓郁，香气持久。冲泡后的茶汤淡黄清亮，入口口感浓郁清新，香气宛如幽雅的兰花。

绿茶为什么苦

1.符合QS质量标准的优质早春茶，当茶量和茶叶的沸水温度在80-90时，不会出现你所说的苦味现象。

2.如果绿茶量大，水温在100度左右，即使是最好的绿茶也会受到影响，因为茶叶中的氨基酸会被高温的水浸泡掉，所以会很苦。

3.如果买的茶质量不好，特别是夏天产的绿茶，味道会像你说的那么苦。

4.泡好的茶长时间不喝，再喝会有苦的感觉！原因同上2。

5.希望朋友喝绿茶一定要注意茶具，注意开水温度和泡茶时间。更重要的是，他们必须购买符合QS消费质量标准的高质量、无污染的绿茶。

绿茶的冲泡方法

1.洗茶具

茶具可以是瓷杯，也可以是透明玻璃杯，更方便欣赏绿茶的外观和品质。

2.喝茶

品茶前要观察茶叶的颜色和形状，感受名茶的美观和工艺特点。

3.投茶

投茶有上投法、中投法和下投法三种，根据不同的茶选用不同的投法。如龙井、碧螺春适合上投法。

4.泡茶

一般用80-90的水泡茶。茶汤颜色逐渐变化，茶叶慢慢飘散，茶芽在杯中逐渐舒展波动，称为"茶舞"。

5.品茶

品茶时，宜小嘴慢慢咽下，使茶汤在口中与舌充分接触，鼻、舌并用一起品尝茶香。

以上是绿茶中最好的茶，是一种品质非常高的茶。当然，除了以上几种，中国还有很多种绿茶，你可以根据自己的需要选择适合自己的那种！