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花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系

发表于:2022-09-27 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2022年09月27日最后更新花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系<,花魁咖啡的名字怎么来的呢? 前街认为:花魁咖啡从字面意思看,是一支充满花香的咖啡豆,实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。据前街了解到:花魁
茶饮趋势编辑 2022年09月27日最后更新花魁咖啡为啥叫花魁 花魁咖啡的由来和艺伎咖啡有什么关系。

花魁咖啡的名字怎么来的呢?

 

前街认为:花魁咖啡从字面意思看,是一支充满花香的咖啡豆,实则不然。花魁的花朵香气并不浓烈,反而是水果香更加浓烈一些,比如百香果、草莓、芒果、菠萝蜜、柑橘。据前街了解到:花魁咖啡豆原名叫罕贝拉,花魁一名是由国内生豆商命名的。20172月,一支产自罕贝拉Buku Abel庄园的日晒咖啡获得埃塞俄比亚生豆竞赛冠军。因为它打破了瑰夏在冲煮比赛上的垄断,成为目前唯一能与之抗衡的咖啡。

 

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我们知道花魁咖啡是来自埃塞俄比亚,而埃塞俄比亚是咖啡的起源地,咖啡品种繁多;另一方面,埃塞俄比亚政府为了保护原生咖啡树种的资料,也不愿意公开。所以埃塞俄比亚的很多咖啡在品种那里写的是当地原生种,而花魁的品种就是当地原生种。

2022-05-03 00:13:16
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