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茗星私享丨陈炯林:他开了个茶馆,在“越陈越贵”的潮流中逆行

发表于:2024-04-28 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茗星私享丨陈炯林:他开了个茶馆,在“越陈越贵”的潮流中逆行<,说起陈炯林,他是国香茶圃掌柜,还是中国摄影家、中国新闻摄影、广东省摄影家等多家摄影协会会员。在陈炯林身上有很多个称谓,归根结底这只是他的双重身份,两种生活。他是茶人,也是摄影发烧友,茶和摄影都是他生活
茶饮趋势编辑 2024年04月28日最后更新茗星私享丨陈炯林:他开了个茶馆,在“越陈越贵”的潮流中逆行。

说起陈炯林,他是国香茶圃掌柜,还是中国摄影家、中国新闻摄影、广东省摄影家等多家摄影协会会员。在陈炯林身上有很多个称谓,归根结底这只是他的双重身份,两种生活。他是茶人,也是摄影发烧友,茶和摄影都是他生活不可缺少的部分。

作为摄影发烧友,他可以说走就走,飞遍世界看美景;作为爱茶之人,他藏茶众多,中期普洱茶尤其多,在这个逐利的茶叶市场,他坚持茶叶品饮价值之本心,逆"越陈越贵"之流而行,愿与更多爱茶之人分享这一杯好茶。



一半是茶,一半是摄影

生活不止眼前的苟且,还有茶和摄影。陈炯林的生活,有一半是茶,一半是摄影。

爱茶藏茶的路,是陈炯林一步步走出来的。从早期做运输、开工厂,服务港澳台的老板,陈炯林长年累月以茶会友。他慢慢学习喝茶,渐渐懂得喝茶。

茶,开始成为他生活中的一部分,陈炯林逐渐从一个茶爱好者成为一个茶藏家。陈炯林便是这样在潜移默化中爱上了茶。



陈炯林是一个摄影发烧友,但在2003年之前,他根本不懂摄影。也在这一年,他买了人生第一台单反佳能5D,开始跟着身边一些喜欢摄影的朋友到处去拍照片。

"身边高手太多,跟着他们出去拍照,他们会给我很多指导,自己再琢磨一下,很快也就上手了",陈炯林就这样慢慢找到了摄影的门道。从第一台佳能5D,到现在的佳能5DSR,在过去的13年,陈炯林带着相机,走遍了七大洲,五大洋。



美景需赏,好茶更得喝

每次出远门拍照,打包行李肯定少不了放茶具与茶叶的位置。

许多朋友都很羡慕陈炯林的生活,长期满世界飞,带着妻子周游列国看世界。

新疆的梨花开了,买张机票,去拍梨花;听说塞舌尔寮岛有世界上最大的乌龟,又飞过去拍张合影……每到一处地方,必少不了茶的身影。随性席地而坐,简单的茶席、心爱的茶,悦己悦人,这样的人生确实很任性很充实。



陈炯林说:"每一个我这般的爱好者,我们虽然不做茶,但我们喝茶追求本质,不是学术专家更似品鉴家。我交过不少学费,也买过不少冤枉茶,到如今自己开个小茶馆,若是没有这些经历和时间,也留不住这么多好茶。通过茶,分享交流自己的品味与收藏,就像旅游,和对味的人同行游世界,与志趣相投的人分享照片。"


四处搜刮来的茶性价比还不是一般的高

对于一个爱喝茶的人来说,爱藏茶是自然的。

陈炯林手中的藏茶,一部分是他早期接触普洱时,开茶庄的朋友推荐的。有些则是他这一路学茶的过程中学费的一部分。而喜爱摄影、满世界飞的生活,也让陈炯林有更多的机会寻找各类好茶。



在这位藏茶家的小私仓里,普洱、黑茶、白茶皆有。但最多的还是普洱,中茶、勐库、勐海、大益等品牌,均有不少藏品。早期的普洱茶经过多年的陈放,转化为中期茶,而他卖的价格却只相当于市面上新茶。

在如今"越陈越香,越陈越贵"的普洱茶市场,不得不说,陈炯林卖的这些中期普洱茶性价比不是一般的高。可在陈炯林看来,这或许才是茶叶消费的正常状态,"茶最核心的价值是品饮,茶叶回归理性的价值迎合消费者的普遍消费水平才是长久发展之计。"

就拿陈炯林最喜欢的2007年的勐库春尖来说,作为勐库戎氏的经典产品,选料讲究,已存放了9年,跟新茶相比苦涩的口感已经基本退去。这也是他平时自己品饮的口粮茶。



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再如2005年中茶牌7581,7581砖是云南中茶茶业有限公司的主打产品,被称为最具代表性的普洱熟茶。这款熟普经过10年的陈化,口感绵绸细腻,丝滑平顺,还有一股淡淡的枣香味,是中茶集团难得的一款中期普洱熟茶。


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2022-05-03 23:57:07
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