茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 他炒的狮峰龙井凭啥在龙井村最贵?只因他对手制的倔强

他炒的狮峰龙井凭啥在龙井村最贵?只因他对手制的倔强

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新他炒的狮峰龙井凭啥在龙井村最贵?只因他对手制的倔强,想知道为什么最贵得先看这个视频▼阳春三月,狮峰山下,胡公庙前。这杯细腻圆融的狮峰龙井,恰如水墨烟雨里的深巷杏花,饱含江南可随手入画的春色,翩跹而至。陆洲东,制茶三十余年的茶人。2011年成为龙井村最年

想知道为什么最贵得先看这个视频


阳春三月,狮峰山下,胡公庙前。这杯细腻圆融的狮峰龙井,恰如水墨烟雨里的深巷杏花,饱含江南可随手入画的春色,翩跹而至。



陆洲东,制茶三十余年的茶人。

2011年成为龙井村最年轻的炒茶王,西湖龙井制作技艺非遗传承人,国家高级炒茶技师,国家高级评茶师。



他16岁学茶,后师承龙井村老茶王汪中正。在制茶一线工作后,又进入中国茶叶协会,学习十余年专业知识。



茶人,原本有两个解释。一是精于茶道之人,二是采茶或制茶之人。无论是哪一种,陆洲东都不枉"茶人"二字。

而他坚守传统手工炒制,一双手,一口锅,以日臻完美的火候,诠释龙井真味,更不负"匠人"二字。



"我摸着自己良心做茶,茶自己会说话。懂的人自己会找上来,我又何必说这么清楚呢?"

三年青锅,五年辉锅。没有时间的磨炼,没有对龙井的深刻理解,是背不动这口炒茶锅的。

而陆洲东,不仅背负起了这口茶锅,还把它背上了龙井的巅峰之位。



龙井茶炒制,火候掌握是否恰当,关系重大。陆洲东掌握火力圆融自如,能把不同的火候放在最好的点上,炒出的茶锋苗挺秀,香气是融进汤水里面去的。



人工的炒制很难确立明文的标准,更多的是靠经验和师徒间的心口相传。

"(手工制茶)技术差不多了,要失传了。"

似乎只有陆洲东的双手和陆洲东的炒茶锅,才不辜负狮峰山上的恩赐。



"我的茶有我自己的味道,其他人,都模仿不来的!"

别人说陆洲东"叛逆","傲"、"痴"、"任性",他也从来不否认。

叛逆是对茶有更多的看法,痴的是只有茶,傲更是有资本!他的茶园、他的手艺,无一不是居于龙井顶端的佼佼者,让人不得不服。



"龙井村里没人能把龙井卖出比我还高的价,我的茶就值这个钱。"

能说出这样话的,恐怕也就只有狮峰山下的他了--那个喜欢在自己院子里跷着二郎腿喝茶的炒茶王陆洲东。



如果有幸能喝到他给你泡的狮峰龙井新茶,入口的极致清活鲜醇会触动你的江南情怀,口里源源不断的回甘会颠覆你对龙井的所有认知。

但你要问他家茶好的秘诀在哪里,他只会得意地笑笑而并不作答,眯着眼,扬起下巴:"茶叶自己会说话。"



江南是西湖断桥烟雨胧胧,江南是小桥流水灯影幢幢,春来江水绿如蓝,能不忆江南?

而江南对于我们,更是这杯细腻圆融的茶汤。

来自狮峰山下陆洲东的问候,年年三月化作杯中的潋滟波光,赴约前来。


开园头采丨狮峰龙井

预计采摘时间预计为3月27日-4月1日,茶语预售价1399元/50g

茶汤淡嫩绿而又清亮,茶汤细腻鲜活,饱满又极尽圆融,香气尽数融于汤中。

其后有甜花香透出,隐隐的还有炒米香;回甘轻柔,齿间生津不断,喉底清凉甘润,回味幽长。


扫描识别上图二维码即可购买


明前茶丨狮峰龙井

预计采摘时间预计为4月3日-4月4日,茶语预售价558元/50g

汤色浅嫩绿透亮,炒米香和嫩香交织于茶汤中。

入口鲜活爽利,细腻清甜,有油润感。入喉化甘,回味甜柔鲜美,齿颊留有淡淡的嫩豆香和甜花香。六泡至尾水,茶汤甘甜。


扫描识别上图二维码即可购买


预售须知:

1.本批次预售的狮峰龙井为开园头采、明前茶;

2.预售期结束后售价将上浮;

3.开园头采采摘时间预计为3月27日-4月1日前后,发货时间预计为4月10日前后,具体视天气状况而定;

明前茶采摘时间预计为4月3日-4月4日前后,发货时间预计为4月10日前后,具体视天气状况而定;

4.非质量问题不支持退款;

5.本批次预售的春茶直接从茶产地(浙江杭州)发货。


2022-05-03 23:55:11
龙井 时间 江南 预售 茶汤 细腻 峰山 龙井村 只有 火候 茶王 开园 高级 鲜活 上图 不断 余年 入口 双手 国家 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 耶加雪菲 精品咖啡豆 瑰夏咖啡 云南咖啡 咖啡 咖啡网 手冲咖啡和咖啡机区别 花魁咖啡
0