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茗星私享丨小枫茶铺 与茶结缘,但独爱“台湾乌龙茶”

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新茗星私享丨小枫茶铺 与茶结缘,但独爱“台湾乌龙茶”,宇宙之间,能够将阴阳融合的,唯独酒。而可以代酒的,唯独茶。王小枫,自幼爱茶。"小枫茶铺"是她给自己不惑之年的礼物……因缘:喜茶,近代茶城的熏陶王小枫是一个南京人,甚爱探究这座古城的过往和细节,尤其是和

宇宙之间,能够将阴阳融合的,唯独酒。而可以代酒的,唯独茶。

王小枫,自幼爱茶。"小枫茶铺"是她给自己不惑之年的礼物……



因缘:喜茶,近代茶城的熏陶

王小枫是一个南京人,甚爱探究这座古城的过往和细节,尤其是和茶的渊源。

"南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。"这四百八十寺之首的鸡鸣古寺里,便有南京城最早的茶社。



晚清的中国茶叶外销,则自南京而始。民国时期,自称"贪茶癖"的张恨水迁居南京后,也是日日在唱经楼、清凉山饮茶为乐。

某种程度上,南京算是近代史上的茶城。可惜地理位置并非绝佳的产茶环境,故多年来,总是喝着他乡的茶叶,倒也甘甜芳香。



缘起:初啖,唤醒前世的记忆

王小枫和"台湾乌龙"结下缘分,是偶然,更是冥冥中的注定。

初啖,那独特的香气,似乎唤醒了她前世的全部记忆……



一口回甘,她仿佛看见一个高山族姑娘戴着斗笠和头巾,穿梭在阿里山4000米的茶园里,云雾中采下片片佳茗。



这让不曾到过台湾的她,对那片神奇的土地心生向往,也让她从此对"台湾乌龙"难以忘怀。


结缘:再品,异乡的亲切熟悉

自初次品尝台湾乌龙,王小枫一直想去那座美丽的岛看看。

于是有一天她站在了台北的忠孝路,发现这个城市在细节上跟老南京城是如此相类。类似的建筑风格,类似的景貌风物,类似的国语腔调,甚至,类似的--对茶的钟爱。

特别是当她再次喝到了台湾乌龙,想起初啖此汤乃是在玄武湖畔,一时间这座美丽的岛那么熟悉、那么亲切。



在南投,王小枫看见无际的海岸线,神秘而从容的阿里山脉。

站在和海洋一般宽广的茶园中,她感受着来自太平洋的风,片片肥厚的乌龙摇曳其中。耳边响起正在采茶的高山族姑娘哼唱的原住民民歌……



她被这神奇而古老的植物深深吸引,它不同于任何一款茶叶,因为它独特的香气--蕴含着晨雾之中阿里山的味道。



在参观了茶叶完整的采摘、揉捻、烘焙、制作过程后,王小枫彻夜难眠……

看着窗外的月亮,她想起丝绸之路,想起茶马古道,想起对这座岛无端的亲切,想起南京的历史情怀……

最终,王小枫决定把它带回南京,分享给更多懂它的茶友。


回归:岁月回甘,"小枫茶铺"

于是,王小枫创立了和自己同名的台湾乌龙茶品牌--"小枫茶铺"。


在台湾茶业市场,大多数卖茶叶的商人都会去买一些公版包装盒来用,诸如台湾的阿里山的小火车、牡丹花、高山此类包装。

但这样就会存在一个问题,也许今天买的这罐茶叶很好喝,等下次再买和上次同样包装的茶叶,哪怕是更高的价格,也不一定和上次是一个味道,甚至不如上次的好喝。



为了杜绝这种问题的发生,"小枫茶铺"使用自己专属的包装,只为保证茶叶的高品质,不再让客户去猜、去试。

王小枫曾这样说:"就是让你看到我的包装,你就知道我已经帮你试过了,你就放心地去喝好了。"



遥望古城墙倚坐在玄武湖畔,置身虎踞龙盘十朝古都。指间托上琥珀一般润泽的茶汤,想起民国时期女子旗袍下婀娜的身段和过路的黄包车,恍若隔世。

微风拂柳,怀念美丽的南投,亲切的台北,感受岁月的回甘、心灵的回归。


备注:茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供。


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2022-05-03 23:51:55
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