茶饮趋势Tea & Coffee Trends

首页 > 茶知识 > 走进曼秀,两只小猪换走的古茶园现在怎么样了?

走进曼秀,两只小猪换走的古茶园现在怎么样了?

茶饮趋势编辑 2026年08月27日最后更新走进曼秀,两只小猪换走的古茶园现在怎么样了?,从易武出发,有一条茶叶产区主线,经过曼秀、麻黑、落水洞等村寨,一直到刮风寨,再往外就是老挝,这一条线上的茶叶产量就大约占整个易武的百分之四十。每年都有无数茶人在这条路上奔波往返,越往这条线里面走,路越

从易武出发,有一条茶叶产区主线,经过曼秀、麻黑、落水洞等村寨,一直到刮风寨,再往外就是老挝,这一条线上的茶叶产量就大约占整个易武的百分之四十。

每年都有无数茶人在这条路上奔波往返,越往这条线里面走,路越难走,茶价也越高,这条线串起了村村寨寨,而曼秀,是这条线的第二个村子。



曼秀离易武不远,驾车差不多几十分钟就到了,在路上有一块大石头,谁也不知道它是什么时候在这的,当地人把这个石头叫做"天外飞石"。


▲"天外飞石"


传说这个石头对着哪个方向,哪个地方就会有好运,老话说:"吃曼秀,窝易武",现在改成了"吃易武,窝曼秀"。"窝"在这里是指"拉"的意思,是指曾经吃在曼秀,拉在易武,现在反过来吃在易武,拉在曼秀。

传说以前大石头对着曼秀,所以繁荣在曼秀,现在反过来石头对着易武了,所以易武更加繁荣。


▲阿坤(左)和江三(右)


阿坤和江三是茶书馆的成员,阿坤是曼秀人,江三算半个曼秀人。经他俩介绍,我们去拜访了曼秀的村长李建国。李村长在看到我们拜访时,特意回去换了一件衣服,然后给我们泡了头春的曼秀茶,并介绍到这款茶在易武斗茶会拿了第二名。易武的每个村寨都很重视斗茶会,把它当成评价易武茶很重要的标准之一。

边喝茶,村长边给我们介绍,这边家家户户都会自己做原料,什么茶都做一点,村长说这叫客户需求,说完自己还害羞地笑了一下。客户需要什么茶,就做什么茶,像普洱、红茶、月光白都做,红茶是勐海那边传过来的工艺,白茶是这边的老传统老工艺。

我有点好奇他们这边还有做白茶的传统,村长介绍到,以前一直就有,就是直接把茶晾干,说起来简单但是要做好也挺难,而且需要很大的产地。之前有人来一口气就说想做一吨,黑着(吓到)他了,就没有答应做。


▲李村长的初制所


李村长带我们去看了他的初制所,顺便把晒在簸箕上的茶收了起来,笑着跟我们说:这个茶是两颗大茶树上摘下来的,现在不是都在流行单株了嘛,我在路边有两颗大茶树,所以就给这两颗茶树起了个名字:雌雄双株!


▲李村长拿着他的雌雄双株


李村长还专门找朋友做了一张关于曼秀的影碟,用来介绍曼秀,在我们走的时候,每人都送了一张。"漫有青山环洁壤,壤育古茶运南洋。秀生绿水绕茶山,山生贡茶献国皇。"

在乾隆九年(1744年),朝廷增加贡茶上缴数量,古六大茶山都立为贡茶采办地,一时间茶山经济繁荣昌盛,四川、江西、浙江、大理、楚雄、石屏等地的商人,奔茶山而来种茶营茶,曼秀就是在当时建立的。


▲来源于:曼秀影片


曼秀现在共有35户人家,总人口不超过200人,每家都有自己的茶园,茶叶几乎是每一户的主要经济支柱。

曼秀老树茶是标准的大叶种茶,条索灰褐显毫、香气较好、茶汤略带金黄、汤质较滑厚,回甘十分持久。一方水土养育一方好茶,曼秀茶如同曼秀这个名字,温柔而甘甜。


▲曼秀头春


之后我们去拜访了李明远爷爷,去的时候爷爷正在院子抽烟,老人家说的是本地方言,我听的很吃力,在当我们谈到想了解一些曼秀历史的时候,李爷爷的眼眸中透着沧桑,望着对面已经成为玉米地的山坡。

他说那里以前是老黄家,老黄家全家都不在了,连房子都烧了,可能一代代的过去,将来再也不会有人会记得这里曾有这样一家大户人家。


▲李明远爷爷


李爷爷说他小时候家里面穷,那时候老黄家已经盖上瓦房了,他家的儿子娶了宋聘号家的女儿,会在当地收茶叶送到宋聘号。

老黄家的小儿子从小就聪明,送去昆明读书,因为打仗北京的大学搬到了昆明,战争结束他就离开云南了,好像还当了大官,用他的话说就是"小河留不住大鱼"。李爷爷边抽着烟,偶尔说几句话,烟灰掉在了他的鞋子上他也没有发现。

据李村长说有黄家的后人回来过,但这家人早已不在,所以不知道真的还是假的。

因为我们提到来之前去落水洞看死去的茶王树,李明远爷爷说到,自家也有几棵大茶树,一些外省人来告诉他:只要架上架子,茶叶价格就可以翻一倍,但是他没有架。因为架上架子就得在底下灌水泥,害怕反而伤害到树根。

我问为什么架上架子价格就可以翻倍?他说:不知道这些人啊,可能因为这样会让人觉得这颗茶树很珍惜很古老了,得用架子保护起来。


▲新的茶王树,架上架子价值倍增


在老人家眼里,一棵树,该是怎么样的就是怎么样,用他的话说,这些都是些虚头巴脑的东西。

我抬头看到房顶挂着一个木雕,仔细看居然是一条龙的形状,悬挂在房梁之上,正对着外面的天空,实在是威风凛凛。开始我以为是什么传统或者习俗,老人家抽着烟笑着说:这是我用椿树做的,就是一个小兴趣爱好。


▲椿树做的木雕


最后我们拜访了高成光爷爷家,他是阿坤的爷爷。高爷爷去年得了脑梗,半身偏瘫,阿坤带着他跑了很多医院,在别人的介绍下,一路开着车,到处找人问着路找到了一个老草医,当地也叫巫医,抓了一些药回来。在我看到高爷爷的时候,他已经能走路了,并且说话思路都很清晰。


▲高成光爷爷


高爷爷已经86岁了,是寨子里面最年长的,他回忆起以前谈到,以前采茶的时候,都是男人爬到茶树上,用脚把茶树的枝杈踩下来,女人在下面用绳子拴住,进行采摘。茶叶不值钱的那几年,就让茶地荒着,草都有人这么高了,偶尔想起来就去涮几刀野草来喂牛。

有的马帮会驮茶卖到缅甸勐拉,一头牛差不多能驮120多斤,来回要一年。自己家也会种点包谷什么的,家家都会去打些野物,打下的猎物由马帮运到曼撒、老挝,换成大米。

老人家念叨着,这些人,明明是老挝的大米,骗我们说是勐海的,那个米,一点也不甜,也不好吃。

茶叶什么时候开始值钱,高爷爷回忆大约在茶马古道后面一点,老人家这么说,是他不知道茶马古道其实是一直存在,他指的是在提出茶马古道这个概念,茶马古道火起来之后,确实拉动了人们对云南普洱茶的认知,后来茶价才慢慢往上升。

在回程的路上,一群人聊起天,江三说他家有一块茶地挨着原始森林,因为奶奶采茶时害怕遇到毒蛇和野兽,所以和阿坤家换了一块比较靠村子,但面积小很多的茶地。之后他们一家要搬到易武,又用一片古茶园和李村长家换了两只小猪。


▲江三和他家被用两只小猪换走的古茶园


这时刚好开车路过这片用两只小猪换走的茶园,我们就起哄着让江三和这片茶园合了张影。我问他,现在古茶树这么值钱,你家人后悔吗?江三笑着说:也没什么后悔不后悔的,虽然现在不多,但还是有一点的,有一点就行了。


▲曼秀大家庭合影 来源于:曼秀影片


最让我感慨的是他们的一句话:今天好的,明天就不一定好了,反正好不好也不是我们说了算。

山中无岁月,怪不得城里人都在往山中跑。走了半圈易武,只觉得易武人十分豁达,颇有"不消计较与安排,领取而今现在"的风范。


文|陈朦 图|茶业复兴编辑部(署名除外)


END


2022-05-03 23:46:53
爷爷 时候 茶叶 茶树 李村 就是 阿坤 茶园 架子 老人 村长 老人家 茶马古道 茶山 老黄 值钱 传统 石头 明远 老挝 精品咖啡豆 云南咖啡 手磨咖啡 花魁咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 瑰夏咖啡 咖啡豆 咖啡网 咖啡 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆 耶加雪菲 手冲咖啡和咖啡机区别 咖啡网 咖啡 花魁咖啡 云南咖啡 咖啡豆 手磨咖啡 瑰夏咖啡 精品咖啡豆
0