茗星私享丨戎新宇：嗜茶成瘾，爱茶如痴，过去的十年，他只做一件事，关于茶的事
戎新宇，著名茶人，多年致力于中国茶学的全球化推广。
中国孔子基金会茶文化推广大使
福建评茶师协会副秘书长
国家一级评茶师
戎茗轩私塾茶学讲堂 创始人
中国外文局一带一路文化项目重点推荐图书《茶之国度》作者
1980年4月，戎新宇出生于中国最东北角的一座城市，黑龙江省佳木斯市的松花江畔，那是中国最早看到太阳升起的地方。
告别城市的车水马龙，初见茶山
从事做茶之前的他是一位广告人，在上海先后创办了四家广告公司，主要负责世界500强快销品牌的线下活动。
他说转行做茶是基于一次偶然的旅行。那时，广告公司的业务稳定，事业小有成就。但他总是觉得生活枯燥乏味，厌倦了商业的各种应酬，于是就想着找个山清水秀的地方换换心情。
上网简单地搜索后选定了革命老区安徽大别山，驴友们都说那里是徒步者的天堂。
于是，背上帐篷与登山包的他开始了一场说走就走的旅行。经过七个半小时的自驾，到达安徽的金寨，天已暮色时分，他向几个老大爷打听谁家可以借宿，最终他被引荐到了村支书家。
戎新宇说："支书一家很热情，他老婆专门下厨房给我煮了一碗热汤面。后来我才知道，几位老人让我去支书家住，是因为他们家的条件是全村最好的。
第二天早上我们很早起来，吃过早饭后便去采茶，我扛着相机一起跟去拍照，然后跟他们一起采、一起学着做。与他们一同生活了四天，在走的时候他们还给我带上了很多土特产，当我问到这几天借宿多少钱时，答案是：分文不取。"
茶山，结合山魂水魄的灵性，把人与人之间的距离拉得更近
回到商业的尔虞我诈，乡村的淳朴风情让他产生了从未有过的怀恋，这也让戎新宇纠结了很久，最后他还是决定关掉公司、解散团队。
他说转行时，没有一个人赞同，包括父母。很多朋友都觉得他疯了，放着好好的老板不做，整天往山里跑。
在转行的前三年，他一分钱收入都没有，全部在吃过去的老本。最初往茶山跑的他也不懂得什么文化，后来跑得多了，便去看这方面的书，越看越觉得有意思。
回忆起第一次看到做茶时，他说觉得很奇怪，因为头一次看到炒茶是用像扫帚一样的东西在锅里搅和，觉得有点搞笑，但是，自己尝试动手的时候又觉得挺累的。
长路漫漫，上下求索
回忆起初学茶时遇到的困难，主要来自于两个方面，一个是做茶，一个是理论。他说做茶是件很熬人的活儿，一个茶季每天连续做茶导致严重缺乏睡眠，手上的水泡与老茧长了很多，也没有什么克服的办法，真心想学就得忍着。
另外就是理论，小时候的他成绩不太好，初中的无机化学考过9分，而学茶有机化学的理论关是一定要过的。学到后来，他发现茶学是一门综合科学，它包含一切自然科学及文史政经等，比如哲学、历史、政治、经济、文学、物理、化学、地理、生物等等，还有讲到茶与健康总绕不过医学和营养学，医学又分细胞学、病理学、毒理学、遗传学等等。
兴趣是最好的老师，在学茶以后他养成了很好的阅读习惯，直到今天他都会每晚坚持阅读两个小时以上。同时，他也喜欢收集茶书，从1900年到2015年的茶学文献他收藏了3600多册，他说以后想做一个私家的茶书主题图书馆。
茶世界的守门人
戎新宇说每到一个产区都会收集当地茶叶的标准样，一来可以作为教学样品，二来给自己留个记录。时间长了就变成一种癖好，像集邮一样。目前收集的样品已达四百多种（中国茶叶大辞典中只记载了220余种）。
正是因为这些年有了这样的积累和沉淀，所以才想着把自己的收藏整理成册，做一本《茶日历》与全国爱茶之人一同分享。
说起初在创建品牌的时候，他觉得内在的品质比外在形象能够支撑品牌走得更久远。所以他取品"戎茗轩"。他说："我想表达的是，我不会用我祖宗八辈来开玩笑，对于做茶我是认真的。只要大家了解这份初心就够了。"
他给自己的定位是茶世界门口的守门人。他说："我所做的一切就是希望让更多人通过我而喜欢茶，这就够了。"
2018年茶日历
戎新宇守护着他的茶，守护着接近400种茶叶标准样的私家博物馆。馆内的每一个茶样，都是他十年来付出的见证。如今，他从这400个茶叶标准样中，又精挑细选三百余种加以整理，汇集成册，成就了这一本中国最权威、最全面的"日历体"茶叶大典，开创了这一本前无古人的茶文化"日历体" 之先河。
备注：茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供
点击文末【前往购买】了解更多茗星详情
