邻居家的小朋友正当咿呀学语的年纪，昨天听见他学着公益广告里面的样子奶声奶气地反复说着："水是生命之源"。的确，对于水分大约占了总重量的三分之二的人类来说，这句话毫无夸张成分。

而喝茶的人对水则更为敏感和讲究。为了追求一泡好茶的极致口味，矿泉水、山泉水、甚至无根水……反复冲泡尝试，寻找那最为恰合的美味峰点。

茶语当然也不例外，而在前不久，专业组开始尝试以有"完全符合世界卫生组织'好水六大标准'之称的弱碱性电解水泡茶，得到颇有意思的新体验。

什么是弱碱性电解水？

弱碱性电解水虽然目前在国内尚未普及，但大部分人应该都早有耳闻。通过电解过程生成的电解还原水，pH值范围在8~10之间，呈弱碱性，且水分子团小，带负的还原电位。这样的水也可被称为碱性还原水或碱性电解水。

这样的水被称为是目前世界先进国家公认最安全、最先进的水，也是唯一完全符合世界卫生组织"好水六大标准"的水。

对此小编特地去查阅了一部分关于碱性电解水的文献资料。

在吕锋洲教授（现任中山医学大学讲座教授；前任台大医学院生化研究所所长兼教授）的节录原文中提到电解还原水中带有-250~-600mv的负电位，具有较强的还原性。这也是为何电解还原水能迅速消除人体内"自由基"，具有抗氧化、防衰老等作用的主因。

在《上海预防医学杂志》刊登的《饮用碱性离子水对血压、血糖及血脂水平影响的初步观察》一文中提到：电解还原水呈弱碱性，能中和酸毒，调节人体的酸碱平衡，维持体内电解质平衡。

而在李复兴教授谈论"小分子团水-活性水-和碱性电解水"的视频中了解到电解水中的小分子团水有强渗透力，更易进入细胞内，提高新陈代谢。

而在其他一些医学领域的研究中，也能看到关于碱性电解水的身影。

那么用这样先进且健康的水泡茶是什么体验呢？

关键词：泡茶/煮茶高效、速溶粉末不结块

在专业组的口感评测中，我们发现：碱性电解水从口感上便与平时饮用的水有明显不同，且有"强渗透性"和"强溶解性"。

在泡茶中能将茶叶中的内含物质更快泡出，煮茶时也不必先泡再煮，从第一泡开始，便能品尝到茶叶的好滋味。

对此，我们还用奶粉尝试，在冲泡过程中的确非常不易结块，更易饮者的吸收。

我们无法说用碱性电解水泡茶会比其他用水出来的滋味更好，因为众人口味的偏好不尽相同。但的确可以给茶人饮茶一种非常全新的体验，包括冲泡效率、感官滋味。同时，碱性电解水更是平时饮水健康的必要存在，毕竟水是生命之源，抓住源头也就抓住了根本。

这也是此次众筹这台拥有"超音频电解加热活化水专利技术"的电解水壶的初衷，不仅是茶人的新体验，更是家庭健康用水的必备，首发新品福利价仅799元，直省400元，机会难得！

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