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众筹丨2020年春茶预售,地道西湖龙井,鲜嫩爽口,核心产区群体种,炒茶王出品

发表于:2024-04-29 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新众筹丨2020年春茶预售,地道西湖龙井,鲜嫩爽口,核心产区群体种,炒茶王出品<,数百年来,十大名茶的名单争来争去,业内虽有无数版本,唯西湖龙井稳坐龙头之位,可见其在众多茶人心目中雷打不动的地位。而一杯正宗的西湖龙井,在今年春茶季中也因上好的原料、非遗大师出品等优势,颇受众多茶友喜
茶饮趋势编辑 2024年04月29日最后更新众筹丨2020年春茶预售,地道西湖龙井,鲜嫩爽口,核心产区群体种,炒茶王出品。

数百年来,十大名茶的名单争来争去,业内虽有无数版本,唯西湖龙井稳坐龙头之位,可见其在众多茶人心目中雷打不动的地位。


而一杯正宗的西湖龙井,在今年春茶季中也因上好的原料、非遗大师出品等优势,颇受众多茶友喜爱和追捧。



本期众筹,茶语带来一款正宗地道西湖龙井。甄选西湖龙井保护区群体种,内质丰富饱满,由非遗传人樊生华纯手工炒制,口感地道、鲜嫩爽口,适宜日常饮用。



西湖龙井保护区,正宗产地

2001年夏天,浙江省杭州市确定了西湖龙井茶基地的保护范围,老焦山下的桐坞村,即处于西湖龙井基地的保护区内。这次西湖龙井春茶预售的原料便来自桐坞村老焦山、青龙山高海拔茶园。



桐坞村是一个清幽静谧,山明水秀的村庄。这里的茶园远离闹市,行走其间,处处是美景,人如在画中行。



非遗大师,西湖龙井炒茶王

西湖龙井制作技艺非遗传承人樊生华老师,便是这座风景秀丽的村庄中一位坚贞不渝的制茶师傅。四十余年制茶经验,始终坚持西湖龙井茶的手工炒制,曾获"西湖龙井茶炒茶王"、"西湖龙井炒茶大师"等称号。



在炒茶方面,樊老对温度、力度的掌控炉火纯青。一个"炒"字,其实蕴含了很多信息,龙井的光滑扁形,鲜爽高香,靠的全是手上功夫。



群体种,地道正宗的龙井茶原料

作为土生土长的西湖人,樊老对西湖龙井产区的土质把握如数家珍。土质好,植被繁茂,这样的环境,才能种出好茶。


除了土壤,茶树的种类樊老几乎"倔强"地执着。在他心中,群体种是无法代替的。他从祖父那里继承的七亩茶园,全部是群体种。



群体种颜色近糙米色,叶片形状大小不是特别均匀。冲泡之后,除了兰花豆香气外,还有点花果香,很有内涵。



一杯饱满醇厚、口感层次强的江南春韵

此款西湖龙井的原料便是采用群体种,甄选饱满鲜嫩芽叶,预计4月初采摘时间,由樊老监制出品,送礼自饮皆宜。现在购买2020年春茶•西湖龙井,100g仅需328元,即品正宗西湖龙井地道口感。



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2022-05-03 23:32:11
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