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浙江省100万亩茶园采摘推迟15天

茶饮趋势编辑 2026年08月28日最后更新浙江省100万亩茶园采摘推迟15天,往年3月初,温州茶农就早早地把炒新茶摊摆上街头(资料图片)今年以来,浙江出现了罕见的持续性低温阴雨寡照天气,累计雨量为近60年来最多,日照时数为近60年来最少。低温阴雨寡照对浙江春茶影响到什么程度?3

往年3月初,温州茶农就早早地把炒新茶摊摆上街头(资料图片) 

  今年以来,浙江出现了罕见的持续性低温阴雨寡照天气,累计雨量为近60年来最多,日照时数为近60年来最少。

  低温阴雨寡照对浙江春茶影响到什么程度?3月5日-3月6日,省农业厅专家组来到温州,实地观看春茶形势。

  苍南早茶3月6日起上市

  多数茶树还是刚刚发芽,长出新叶的确实不多。

  在海拔600多米的苍南县五凤乡八亩后村,漫山遍野的梯田形高山茶园,20多个采摘工提着篮子正在辛苦地采摘茶青。茶园里,覆盖了很多稻草。

  由于杭州等浙北地区气温5-8℃时,苍南等地气温已在10℃以上,这就使苍南春茶开采时间要比全省提前20-30天,所以温州茶区(含丽水少部分地方)是浙江早茶的代表。

  今年1-3月初以来,浙江平均气温偏冷,又遭受持续性低温阴雨寡照天气,使得今年茶树长芽普遍偏晚了。

  据省农业厅专家初步统计,浙江全省保守估计有100万亩茶园的春茶采摘期推迟了15-20天,主要分布在浙中、浙北等地,以苍南为代表的浙南早茶上市比常年整体偏晚约7天。苍南早茶昨天起上市。

  春茶价格涨幅10%-20%

  这几天,苍南县农业局特产总站站长温正军常常接到朋友的电话,请他"开个后门",帮忙买刚上市的新茶。

  尽管温站长面子不小,但从茶农和茶商手上买到的茶叶,每斤都在2000元以上,比以往第一拨春茶上市的价格要贵。

  "今年春茶价格涨幅10%-20%,普遍都在2500-2800元/斤,俏得很!"温正军说,预计,当地一周内可供应的新茶不过几百斤。

  温州茶叶种植面积有24万亩,占全省1/10,但早茶供应占全省市场份额的一半以上,预计当地今年可提供名优早茶约1000吨,主要供应上海、杭州、苏州等地。

  春茶口感有点淡

  在苍南现场品尝一杯新上市的春茶后,专家评价是,香气与口感比常年要淡,主要原因是今年光照太少,茶叶中的有效成分积累减少,加上雨水过多以及赶时间加工,没有摊凉叶青,也会冲淡一部分茶叶的清香。

  "不过只要后期光照能够补上的话,春茶品质马上可提升。"他说。

  目前,苍南、永嘉、平阳、松阳、莲都等地早茶开始少量采摘;武义、江山、开化等地春茶即将开采;到本月下旬,自南而北,浙江的春茶将全面开采。

  省农业厅茶叶专家估计,等到3月底或4月初,浙江春茶全部上市,到时候价格比较实惠,也就500-600元/斤。

2022-05-03 16:15:50
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