明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有"明前茶，贵如金"之说。

　　上丰乡有茶园面积11000余亩，产值总收入达4500万。其中名优茶27吨，产值达2200万，占茶叶总收入的48%，接近一半。日前，该乡广大茶农抓住清明前晴天有利时机，起早摸黑采摘名优茶，真是家家无闲人，满山遍坞都是采茶人。

　　据该乡霞江村民汪岳中说，他家儿子、媳妇都在外打工，他们一对老夫妻采了七、八天毛峰，现已采了有2000多块钱。该乡霞江村民潘日升说，歙北上丰乡的名优茶生长在高山上，常年云雾飘绕，光照少，叶片肉厚品质好，茶叶生叶价格每斤稳定在40多元左右。而且每天都有百余老板来收购，有时还要排队，茶农根本不愁茶叶卖不掉。