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教你如何贮藏茶叶
茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色香味形。要达到这个目的就要设法充分保持干燥，尽量减少外界温度，湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形，本色，真味。家居饮用的茶叶
2022-05-03 茶叶 干燥 双层 热水 热水瓶 物品 目的 胶布 铁皮 冰箱 冷冻室 原形 可在 品质 地方 塑料 外套 外界 异味 时间 -
如何从味道来辨别西湖龙井的真伪
首次冲泡从容饮至三分之一，再续水饮至一半----此其时也，十足外行也能立判真假，本塘的口感"香郁"而复"醇厚"，兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感，这质
2022-05-03 味儿 质感 醇厚 感觉 滑溜 同时 味蕾 蜜糖 龙井 味醇 明显 显明 清淡 独特 细腻 香甜 从容 清雅 不一而足 原形毕露 -
茶叶贮藏方法
贮藏茶叶要保持茶叶固有的色香味形，因此必须设法充分保持干燥，尽量减少外界温度、湿度的影响，避免与带有异味的物品接触，还要使茶叶不受挤压和撞击，以保持其原形、本色、真味。下面介绍几种常见的茶叶贮藏方法：
2022-05-03 茶叶 贮藏 密封 方法 干燥 冰箱 名茶 容器 布袋 异味 最好 温度 物品 石灰 硅胶 花茶 影响 接触 潮湿 低温 -
荷叶茶的一种制作方法
跟随小编一起来看看一种荷叶茶及其制作方法，其制作步骤是：1、筛选清洗;2、切片：把清洗干净的荷叶切成2-2.5cm的方形;3、发酵：将切好的荷叶摊开后置于密闭空间内，并保持发酵温度在10℃-16℃之间
2022-05-04 荷叶 制作 发酵 温度 制作方法 方法 之间 保健 时间 清洗 不错 干净 明显 有效 作用 保健茶 功效 原形 口感 叶面 -
白茶好不好，“闷”过才知道
日常喝白茶、泡白茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点或者浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了达到这款白茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从鉴别茶叶品质的角度来说，泡白茶的时候"闷"一会
2022-05-04 白茶 茶汤 品质 滋味 茶叶 香气 不够 选择 鉴别 明亮 重要 浑浊 不好 优劣 优缺点 刺激性 原形 口感 口苦 异味 -
茶叶好不好，一闷就知道！
日常喝茶、泡茶，大多数人会根据自己的喜好，喜欢淡一点或者浓一点，会选择即刻出汤或是闷一会儿，亦或者是为了测试这款茶的最佳口感会选择相应的泡法。但是从鉴别茶叶品质的角度来说，泡茶的时候"闷"一会，能够帮
2022-05-04 茶汤 茶叶 品质 香气 不够 滋味 白茶 选择 鉴别 明亮 重要 浑浊 苦涩 长久 不好 优劣 优缺点 刺激性 原形 口感 -
梅雨期，茶叶防潮应有道
梅雨期，茶叶防潮应有道时下梅雨期，永嘉县连日来雷阵雨频繁，空气水汽凝重，居家陈茶如果存储不当容易受潮、发霉。近日不少市民打进本网民家热线67261234咨询，怎样储茶才恰当？梅雨期茶叶吸湿及吸味性相对
2022-05-03 茶叶 存储 塑料 梅雨 梅雨期 塑料袋 市民 不当 毒素 空气 小华 防潮 厚实 恰当 简便 实惠 干燥 潮湿 原形 吸潮 -
兰溪毛峰茶叶的品鉴方法
兰溪毛峰产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地，是浙江的主要名茶之一。兰溪毛峰外形肥壮扁形成条，银毫遍布全叶，色泽黄绿透翠，叶底绿中呈黄，沏泡后即还其茶芽之原形，汤色碧绿如茵，清沏甘爽明亮，旗枪交错杯
2022-05-04 茶叶 兰溪 毛峰 香气 茶汤 质量 鼻子 方法 明亮 有种 清高 醇和 不好 同时 味道 外形 好坏 滋味 色泽 茶杯 -
茶叶的最早收贮方法
由这种方法生产的最早茶类，很可能就是利用日晒致干的"干茶"。因为晒干是原始生活中最普遍和最经常的实践，也是古人干藏食物的一种基本方法。以民族学材料为例，如我国贵州苗族过去采集的食品，有些即"经过晒干后
2022-05-04 原始 方法 茶叶 工艺 加工 就是 制造 只是 我国 民族 食品 生产 不同 微弱 费事 干燥 二来 人们 低纬度 原形 -
咖啡冷知识：各种咖啡冲煮器具的进化历史
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近代咖啡业发展迅速，各式各样的冲煮工具推陈出新，目的只为更方便简易地萃取美味的咖啡。约18世纪法兰绒这种织物诞生于英国威尔士,后来有人
2022-05-05 咖啡 工具 咖啡壶 夫人 法兰 法兰绒 法国 美国 英国 器具 平易 家家户户 平易近人 推陈出新 各式各样 上下 便利性 公众 化学实验 原形 -
铅铬绿加入茶叶，怎样分辨茶叶是否添加了色素？
用铅铬绿、叶绿素、铁粉、滑石粉、苦胆汁……来给茶叶染色，这种问题由来已久。铅铬绿加入茶叶，可以使茶叶的颜色变绿，提高茶叶的色泽度。掺铁粉，可以使茶叶在出锅时呈墨绿色，卖相非常好看，但一泡就露原形：茶汤
2022-05-03 茶叶 铬酸 颜色 铬绿 颜料 染色 色素 毫毛 观察 美术 含量 茶渍 明显 可以使 墨绿 水线 滑石 滑石粉 生物 纸杯 -
普洱茶的五感直觉
茶有生命、茶有感情、茶需要您用心去触摸它陈化转变后的感觉。存茶、养茶有如养孩子一般，您怎么对待它，它不怎样对待您。它不语，它却能表达。舌味辨别好与坏，优与劣、喜与恶的方法，就是尝（感受滋味）。最近喝到
2022-05-04 价值 感觉 环境 专业 就是 自然 虚伪 也就是 商品 孩子 时候 生命 陀螺 严谨 细腻 谦虚 原形毕露 拉大旗作虎皮 有意无意 爱不释手 -
大红袍热炒折射价格管理盲区
物以稀为贵，福建武夷岩茶的杰出代表大红袍由于产量有限，一直被视为茶中极品，近日，大红袍的近期售价突然飙高。盯上大红袍"钱景"的社会游资开始疯狂炒作，在北京、厦门等少数城市，大红袍甚至已攀上十万元的天价
2022-05-03 大红袍 价格 普洱茶 普洱 价值 天价 市场 价格管理 管理 疯狂 产业 层面 标准 游资 精神 茶叶 乾隆 交易 有序 杰出 -
大益恐忧大势去 奔忙各处暗出招
激情过后，一片狼藉；毁灭前奏，便是疯狂。这是古今多少事物的规律，任何个人主观都无法阻止。改变，是2014年茶市的主题。具有投资性质的行业，总是呈现周期性。2007年之后，七年之痒，2014年是洗牌的命
2022-05-03 市场 消费 品牌 产品 这是 竞争 好喝 疯狂 内因 对手 对策 招数 新兴 投资 流通 调研 配货 大势 长远 大势已去 -
精品咖啡大全之香气篇
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店蜂蜜般的香气省略了发酵槽的步骤，咖啡生产者开始以机械取代酵素和微生物出去黏膜。之中机械叫做"黏膜去除机"或"水洗果肉采集器
2022-05-05 精制 水洗 咖啡 干燥 黏膜 地区 果肉 蜂蜜 内果皮 就是 机械 步骤 水资源 而是 自然 表面 水资 发酵 降雨 香气 -
兰溪毛峰制作工艺
兰溪毛峰制作工艺：摊放，轻微萎凋，高温杀青，搓搡成条，摊凉，干燥等。先经摊放，轻微萎凋，叶体稍黄，香味甘爽；高温杀青，投叶量少，勤炒快推，杀匀杀透；两后合拢，五指分直，轻搓轻搡，使其成条；焙笼佳炭，毛
2022-05-04 兰溪 毛峰 名茶 温度 高温 工艺 制作 轻微 适度 干燥 五指 小时 手感 水气 滋味 香气 中国 浙江 健壮 幽远 -
干旱导致产地产量减少 普洱茶价格已涨三成
今年初到现在，普洱茶价格已经涨了近三成，看这趋势，普洱茶价格还得上涨o;昨日，在福州茶市经营茶叶生意的陈先生提起当下普洱茶的涨势，信心满满记者从业内了解到，普洱茶价上涨主要是干旱导致产地产量有所减少，
2022-05-03 普洱茶 普洱 福州 茶叶 价格 记者 市场 店主 茶商 经营 干旱 产地 产量 三成 破旧 无人问津 居高不下 不仅如此 业内 主流 -
株洲市普洱新茶普涨3成 或有大资金入市炒作
每年四五月，是春茶上市的时间，受云南干旱等因素的影响，今年的普洱新茶，价格普遍涨了三成左右，部分品种甚至涨了六七成普洱新茶价涨三成以上普洱新茶到货的时候，价格就已经涨了有三成o;在河西天台小区主要经营
2022-05-03 普洱 价格 普洱茶 新茶 厉害 干旱 茶店 三成 资金 产量 因素 市场 店主 毛茶 云南 日新 影响 株洲 株洲市 惨重 -
普洱茶家庭储藏的诀窍
如今，有越来越多的人喜欢喝茶，家里自然会买些茶叶留着自己喝或以备接人待客之用。然而，茶叶储藏的好坏却直接影响着茶叶品质的高低。茶叶储藏的目的是要保持茶叶固有的色、香、味、形，要达到这个目的就要设法充分
2022-05-03 茶叶 干燥 异味 品质 效果 方法 木炭 生石灰 陶瓷 冰箱 条件 温度 热水 热水瓶 物品 目的 空气 纸袋 铁皮 家居 -
如何判断化学釉建盏，用白醋可以鉴别化工釉吗
对于新建盏喝茶之前的鉴别判断，可以使用泡白醋的方法。将没有兑水的纯醋倒入盏中，放置一段时间。一般在一周左右，你要泡更久也行。然后观察盏的变化，看釉面是否有氧化、褪色、褪光等现象出现。被白醋长时间浸泡后
2022-05-03 白醋 化学 釉面 鉴别 方法 温度 概率 玻璃 过程 还是 酸碱 高温 反应 变化 变色 光滑 好看 明显 温润 众所周知