茶知识
此时不煮茶更待何时？这是一份冬季煮茶技术帖，请查收！
"绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？"1400多年前，盛唐的白大居士告诉我们，下雪了，要生起小火炉温酒吃了。换成今天的大白话，就是天儿冷了，该吃点喝点热乎的了，要温酒煮茶了。阿伯丁郡洛维
2022-05-03
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「遗世明珠--弯弓」的精彩内容。许多年以后，我仍记得初次探访弯弓与曼撒老寨时的情景。当时七村八寨已经行遍，在日复一日的寻茶饮茶中，我与茶农建立起兄弟般的友谊。但仍觉前
2022-05-03
直播时间：2020年12月18日 14:30直播看点：2020年，黑天鹅煽动翅膀，茶行业迎来激烈变化的一年。时代巨变，越来越多行业人士认识到中国茶的边界正逐渐被打破，跨界合作和协同共生更具意义，并提出
2022-05-03
武夷红茶，中国国家地理标志产品，风格醇厚甘甜、香气纯正高扬，在整个中国红茶版图中都独树一帜。桐木核心产区的武夷红茶更是历来深得消费者的追捧和喜爱。作为武夷红茶核心产区，桐木产区生态环境优越，四面群山环
2022-05-03
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「无冕之王--茶王树」的精彩内容。在许多图腾神话中，认为自己祖先来源于某种动物或植物，于是这种动、植物便成为这个民族最古老的祖先。如"天命玄鸟，降而为商"，玄鸟便是商
2022-05-03
文章来源于：南方+文创频道郑少烘，广东潮汕人，自幼受家庭浓厚茶文化氛围的熏陶，2005年创立普洱茶品牌"岁月知味"，扎根有"中国贡茶第一镇"美誉的云南易武镇十五载，将易武普洱的品牌推向全国，著有《易武
2022-05-03
12月17日-18日，"情深十五载，感恩同路人"岁月知味15周年庆典在广东省东莞市国际会展酒店盛大举行。广东省茶促会会长蔡金华先生、东莞市茶叶行业协会会长卢树勋先生、东莞市茶促会会长梁海潜先生、岁月知
2022-05-03
直播时间：2020年12月19日 15:00直播看点：继拉坯之后，郎红主人杯项目进入了第二阶段：施釉和烧窑。郎红采用传统吹釉法--匠师利用工具将釉浆吹成薄雾覆于坯体。为达到理想的釉面效果，郎红需多次吹
2022-05-03
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「微产区：易武的江湖」的精彩内容。昔金庸先生笔落惊风成江湖，惜波然长逝，江湖渐远。"清风笑，竟若寂寥，豪情还剩了一襟晚照。"天赋山水滋养，山川造化以宿命般神来之笔，写
2022-05-03
12月21日，冬至。 这天，冬藏之气自此而极，阴寒之气也达到了极致。冬至过后将迎来一年中最寒冷的一段时间。冬天万物蛰伏，寒邪袭人，阳气潜藏，阴气盛极，人体的新陈代谢也处于相对缓慢的水平，人体抵抗力最弱
2022-05-03
直播时间：2020年12月24日 15:00直播看点：新冠，让我们在2020年经历了很多，也见证了许多。今年最大的愿望莫过于大家平安。恰逢平安夜，今天下午3点来茶语直播间，一起度过一个不一样的下午茶时
2022-05-03
这是一款，90年代中前期，贵州桐梓茶厂生产的金龙牌边销黑茶。1996年左右，贵州桐梓茶厂的边销茶逐渐减量以至停产，之后未再生产。桐梓茶厂也淡出了生产边销茶的茶厂序列。这批茶，是早前为销康藏定量储备而尘
2022-05-03
直播时间：2020年12月22日 19:30直播看点：经过17个小时的烧制，10个小时的冷却，郎红开窑了。今晚七点半来茶语直播间，真真主播为你现场挑选极品郎红主人杯，边看边讲边挑。参与了茶语众筹的郎红
2022-05-03
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「易武与古六大茶山（上篇）」的精彩内容。彼一时，此一时也。五百年必有王者兴，其间必有名世者。--《孟子•公孙丑下》"象明有四座古茶山，易武就只有一座，为什么大家都觉得
2022-05-03
直播时间：2020年12月25日 19:30直播看点：感恩茶语广大粉丝朋友们一直以来的支持与厚爱，今天直播间将是真真为大家举办的圣诞回馈狂欢夜，除了精品茶器展示，还有礼品派送、幸运大抽奖、盲盒乱拍等众
2022-05-03
庚子鼠年只剩下最后一个多月，这一年虽是不易，又足够魔幻，但我们仍对新的一年满怀期待。如约而至的牛年，牛势高升，福开得见。牛在人们眼中憨厚踏实，勤劳勇敢，并且具有铲旧谋新的开拓精神，这样一个形象对于刚经
2022-05-03
本篇为《易武》中「易武风土」章节之「易武与古六大茶山（下篇）」的精彩内容。波澜壮阔的澜沧江，如同天上银河，古六大茶山群星闪耀，凝结着普洱茶曾经波澜壮阔的历史篇章。群星之中，犹以易武与倚邦最为耀目，他们
2022-05-03
"没有故事的岁月，就是流年。"这是岁月知味创始人郑少烘先生在15周年的庆典上，对岁月一词的精准注解。普洱茶是用时间完成的修行，只有岁月才能沉积出它的味道，只有岁月才能完美呈现它的价值。人的一生可以有多
2022-05-03
什么是好的普洱茶？普洱茶品质的核心又是什么？……时至今日，普洱茶已经走上了广泛品饮的道路。越来越多的茶友热衷并沉迷于此。尤其，普洱茶的一个核心概念--"越陈越香"，得到了众多普洱茶爱好者们的高度关注。
2022-05-03
本篇为《易武》中「风味密码」章节之「香气的密码」的精彩内容。采一片七村八寨的醇厚揉捻出东方气韵的深邃优雅汲一泓原始秘境的香甜氤氲出心物一元的中和园融"古之善为士者，微妙玄通，深不可识。"易武茶亦微妙通