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茶知识

新年新“器”象:一把好铁壶,泡一杯好茶,传承300多年日本老工艺,煮出当下生活之美!

新年新“器”象:一把好铁壶,泡一杯好茶,传承300多年日本老工艺,煮出当下生活之美!

寒冬时节,炉上蒸汽氤氲,沸腾翻滚的水与静静等待的茶叶相遇,茶香瞬间四溢。洗茶、品茶,沉醉在一室的清香里,把玩着一把铁壶,这是每个茶人在这个冬天醉心的惬意时光。"寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。"围炉煮

八节课让你喝懂岩茶标准,业内大咖陈郁榕带你赏岩韵独特魅力!

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这里有一位乌龙茶国家标准样制定者,她愿意用风趣又易懂的语言为你讲解岩茶:她就是有着40余年审评经验的国家一级高级评茶师、乌龙茶国家标准制定者陈郁榕老师。她还曾在"武夷市茶叶专业人才库"的培训中担任培训

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郑少烘《易武》专栏——易武熟茶,“得甜独厚”的魅力

郑少烘《易武》专栏——易武熟茶,“得甜独厚”的魅力

本篇为《易武》中「风味密码」章节之「 "得甜独厚"的魅力」的精彩内容。因为利益或者立场的关系,关于普洱熟茶的创制史以及创立人众说纷纭,我们已经无法用清晰到个体的方式来判断。但毫无疑问的,无论他们是谁,

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直播预告丨冬季养生,喝啥吃啥更好?

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直播栏目:茶语逢知己,博闻既了然直播时间:2021年1月14日 15:00直播看点:除了一杯枸杞红枣茶,冬季养生还能靠什么?三九寒冬,大家一起分享下各自的过冬秘籍吧。今天下午三点来博然直播间,好吃好喝

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茶语地摊新春第一弹~年度爆款返场~新春福利抽奖不停~

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直播栏目:茶语地摊直播时间:2021年1月15日 17:30直播福利:茶语年货节优惠来袭,年度爆款返场秒杀,紫砂壶、煮水壶0元起拍,新春便携装备、待客茶通通都有!鼠年最后一场直播抽奖不停~~助力榜邀请

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郑少烘《易武》专栏——大器晚成的易武熟茶

郑少烘《易武》专栏——大器晚成的易武熟茶

本篇为《易武》中「风味密码」章节之「大器晚成的易武熟茶」的精彩内容。对于普洱茶的风格认知,往大产区说,易武、勐海、临沧、普洱,多数茶友都有着自己的基础认识。往小的产区看,易武的麻黑、茶王树,勐海的老班

产区 勐海 市场 普洱 产品 基础 工艺 时代 风格 临沧 明显 原料 香气 一派 木质 特点 茶汤 角度 自成 认知
见识过坭兴陶的窑变千彩,你也会对它的原色经典爱不释手!

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俗话说"以器引茶",好的煮水壶不光是茶席上点睛的风景,更能起到锦上添花的事茶功用。坭兴陶散热快,透气性好,温润可人,窑变独绝,深得茶人喜爱。且坭兴陶壶特别适合泡当下适饮的茶类,如熟普、红茶、六堡茶等发

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如何从普洱小白快速飞跃进阶?你只需掌握这5条干货视频!

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或许你最近爱上了普洱茶,也或许你爱上普洱茶已经很久,还或许爱上普洱茶的你仍旧处于"略懂"的尴尬状态,并且在你的习茶生涯中萦绕已久。对比那些对普洱茶如数家珍,审评术语张口就来的普洱茶玩家,你是否既羡慕又

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郑少烘《易武》专栏——易武白茶的本真之味

郑少烘《易武》专栏——易武白茶的本真之味

本篇为《易武》中「风味密码」章节之「易武白茶的本真之味」的精彩内容。做茶以来,我在云南待了很多年,耳濡目染也听过不少西南地区的民俗方言,而其中一句令我印象尤为深刻:"好吃不过茶泡饭,好看不过素打扮。"

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私藏百吨黄酒的资深茶人为你细谈:如何品鉴黄酒

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他是一位非常精于武夷岩茶的资深茶人,他藏有100吨绍兴黄酒。2019年被黄酒龙头企业"古越龙山"聘请为"黄酒品鉴大师"与"黄酒文化顾问"。他是少数几个够资格泡在古越龙山及其旗下酒坊酒库中遍尝原坛黄汤,

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直播预告丨今天,我们吃瓜喝茶聊八卦

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直播栏目:茶语逢知己,博闻既了然直播时间:2021年1月21日 15:00直播看点:相信最近强行被喂瓜的朋友们,估计快消化不良了。不急!下午三点来博然直播间,喝茶聊天,"消食解腻"。无论是世界局势,还

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郑少烘《易武》专栏——易武茶的转化路径

郑少烘《易武》专栏——易武茶的转化路径

本篇为《易武》中「风味密码」章节之「易武茶的转化路径」的精彩内容。众所周知,我毕业于法律专业,并非农业大学抑或是专业茶业院校的科班生,按现在流行的表达方式来说,就是一个野生的茶叶研究人员。但还好的是,

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直播预告丨牛年牛礼,新的一年牛牛牛

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直播时间:2021年1月22日 19:30直播看点:过了腊八就是年,给家人,给朋友,给自己的新春礼物可开始准备了?今晚七点半,真真直播间准备了多款精品茶器礼盒,需要备年礼的你可千万不要错过。直播间还有

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茶转载丨【茶润春色·万象更新】2021北京茶博会全民活动季,锁定开春“4月”!

茶转载丨【茶润春色·万象更新】2021北京茶博会全民活动季,锁定开春“4月”!

熬过了极不平凡的20202021,我们势必"牛"转乾坤第13届北京茶博会蓄势待发,将在4月踏春而来茶博年年有,今年大不同传统的茶博会怎能满足越来越挑剔的"胃口"今年我们邀你来游园--网红打卡集市、老北

北京 活动 文化 中国 国际 茶叶 时间 体验 农业 名称 红楼 红楼梦 销售 主题 不同 世界 产业 传统 风味 全国
为什么每个善待自己的茶人都需要一杯黄酒

为什么每个善待自己的茶人都需要一杯黄酒

众所周知,在我们现今的酒桌上,白酒是主流。也正因为白酒的大面积流行,它也被国人称为国酒。但茶语告诉你,要论真正的国酒,黄酒才是,没有之一。说黄酒是真正的国酒并非无稽之谈。从酿造历史来讲,黄酒早在商周时

黄酒 手工 台湾 酿造 绍兴 含糖量 胃寒 丰子恺 蒋介石 元红 中医 代表 古越龙山 只有 姜丝 文人 机制 白酒 葡萄 葡萄酒
如何泡好一杯茶?秘诀就在这《10堂课泡好一杯生活茶》里

如何泡好一杯茶?秘诀就在这《10堂课泡好一杯生活茶》里

同款茶,茶馆老板泡出千元级滋味,你却只泡出百元级?参加茶会时,看见别人布置的茶席好看,自己却无从下手?有茶友相聚想展示一下自己新买的好茶,却不知道简便又专业的泡茶流程?……相信对于才开始爱上喝茶的朋友

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郑少烘《易武》专栏——贡茶时代,易武茶的贵族荣光

郑少烘《易武》专栏——贡茶时代,易武茶的贵族荣光

本篇为《易武》中「岁月史诗」章节之「贡茶时代 易武茶的贵族荣光」的精彩内容。浩瀚三百年星汉灿烂传世经典著岁月史诗 一叶见风景 一壶赏陈韵 处庙堂之高则君王欢居江湖之远则风云笑20世纪60年代,北京故宫

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小茶桌上听郑老的易武茶精髓,领略年份头春古树的魅力

小茶桌上听郑老的易武茶精髓,领略年份头春古树的魅力

易武茶区和古六大茶山,是避不开的普洱重地。易武有着天赐的好山好水和响亮的名头,也是号级茶和七子饼的发源地。古六大茶山更是历史悠久,一直以来深受普洱爱好者的追捧。而在普洱茶的发源地易武镇上,郑必能老人一

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直播预告丨送礼,真的很麻烦?

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直播栏目:茶语逢知己,博闻既了然直播时间:2021年1月28日 15:00直播看点:还有十多天就要过年了!爽身粉们是不是还在纠结如何挑选新年礼物呢?今天下午三点,博然主播帮大家理一理中国过节送礼的哪些

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郑少烘《易武》专栏——传世经典,独领风骚的风云百年

郑少烘《易武》专栏——传世经典,独领风骚的风云百年

本篇为《易武》中「岁月史诗」章节之「传世经典 独领风骚的风云百年」的精彩内容。2010年,中国嘉德四季第二十四期拍卖会,45件收藏级的普洱现身拍场,总成交额1449.39万元人民币。其中,同兴号向纯武

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