茶知识
一次“寻根问祖”之旅，时光穿梭回130年前，跟着吴裕泰的脚步，感受匠心力量
每个城市都有自己独特而复杂的气味。对于许多北京人而言，茉莉花茶的味道是记忆中四季微风里那一丝挥之不散的"裕泰香"。一句"京城花茶香，源自吴裕泰"，如雷贯耳。对于吴裕泰来说，与花茶相关的一切不乏诗意，也
2022-05-03
六堡茶，一个黑茶小品类，目前市场的认知度还普遍不高。而六堡茶本身悠久的历史、文化，以及区别于其他茶类的特点，最终所形成的一些特殊的"业内惯例"，也久而久之成为了一些只属于六堡本身的、不为人知的"潜规则
2022-05-03
一、高考喝茶指南今天高考了，但凡经历过高考的人，都知道那是一种奇异的经历。人生的某个段落从此即将结束，之后将分段再来，两套截然不同的世界观让考场内外产生了一种奇异的真空，这个真空分隔了两个世界，考生的
2022-05-03
时常会感叹科技改变生活，快二十年没有音讯联系的初中同学也在微信群重逢了。大概是人不如旧，衣不如新，因为相识在微时，老同学之间便无所拘束会开玩笑，比如谁谁曾经暗恋过谁遭拒绝了，比如谁谁现在比以前是好看太
2022-05-03
李渔在《闲情偶寄》里说："登其堂，见物，物皆非苟设计，事事具有深情。"自古以来，茶与器本就密不可分。古人造器讲究物以载道，一材一制，一工一序，手作精耕。无论在何处，品茶要有情调，亦须有心境。自古就有炭
2022-05-03
今天，是从"文化遗产日"调整而来的首个"文化和自然遗产日"。国家级非遗技艺传承人王文礼特地为大家泡了一壶茶。几天前，他刚结束了人生第一场泡茶直播，截止到现在，已经有15.4万人观看。对于铁观音第十三代
2022-05-03
为期4天的2017年重庆茶文化博览交易会"（以下简称茶博会）于昨日在重庆市南坪会展中心盛装启幕。虽然这是岁月知味首次参加重庆茶博会，但岁月团队的精心筹备足够让其惊艳全场。看来，这片竹林天地和薄荷塘更配
2022-05-03
凤舞幔帐，把盏香茗，丝丝茶香透碧纱，似乎流年都要静止了。许多只存在朋友圈的茶友，也终于在重庆茶博会上见到了真身。这或许是不少茶友对华巨臣第六届重庆茶博会唯美又真实的感觉。白纱幔帐撩动了我们喝茶的心弦▲
2022-05-03
六大茶类中，白茶的制作工艺最为简单。只有萎凋和干燥两道工序，其中萎凋对茶叶好坏起着至关重要的作用。许多茶友在后台留言，表示近来对白茶很感兴趣，想进一步了解白茶的秘密，特别是萎凋工艺这一块，对于市面经常
2022-05-03
首届安溪铁观音大师赛已进入尾声，10位名匠已经产生，并进入最终两位大师推选的投票阶段。即刻起，10位大师候选人将面向所有人进行网络公投，最终投票结果，占大师评选权重的5%。目前候选人所得分数差距，也就
2022-05-03
一山一茶，一茶一味，全国不同茶山的茶叶，茶树品种、生长环境、制作工艺、口感滋味都各有千秋，而把不同的茶类放在一起会擦出怎样的火花呢？会产生什么奇妙的化学反应呢？2017年7月8日，福鼎白茶与易武普洱将
2022-05-03
廖泽东，广东潮州人，今年37岁，以茶为业十三载，广州茶行业协会会员，六福林茶叶品牌主理人。茶是生活必需品也许，潮州人与生俱来血液里就流淌着浓浓的茶香。作为一个地道的潮州人，廖泽东打小就是泡在长辈们的茶
2022-05-03
这是一次不作不死的喝茶实验。事实上，茶语网（www.chayu.com）实验室做过很多与茶相关的实验。比如，冲泡、品饮技巧类的常规实验，也有《一言不合飞茶叶？7种茶叶卷成烟，放倒了20年的老烟枪》（点
2022-05-03
忙麓山，临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分。昔归古茶园，就在临沧邦东乡境内的昔归村忙麓山里。下关沱茶，一位拥有百年好手艺的"茶师傅"，他试图用昔归茶这块"璞玉"，雕琢出弥足珍贵的，下关独家--"正山
2022-05-03
选择那种古老，选择火与诗，选择坚持，选择永远都不知道下一秒的成功与失败。选择最传统的匠人精神。这是颂家在23岁时做出的选择。爱好是一段旅程的起点颂家是景德镇人，然而生活在制瓷胜地的他，小时候并没有对陶
2022-05-03
一杯好茶茶汤清澈见底，茶香清幽迷人它可以是你干热口渴时的及时水一大口下肚，润喉爽心也可以是你细品赏心的慢生活一小口啜饮，云淡风轻那么，这么美妙的茶香来自哪里？带着这个问题我们一起走进2017都匀毛尖（
2022-05-03
茶，在中国历经千年历史，早已成为一门艺术，而且是一门可控的艺术。从原料种植，到科学技术，全自动流水线……可以说无可挑剔。每款茶的各项指标，将会呈现何种口感滋味，在生产之前人们心里已经有了大致判断。但有
2022-05-03
中国北方地区最隆重、最重要的茶行业展会，本周五（6月16日）就要开幕啦！6月16日-19日，2017北京国际茶业展暨2017北京马连道国际茶文化展、2017遵义茶文化节将在北京展览馆、马连道茶叶一条街
2022-05-03
如今广告文案中，出现高端、顶级这类词，给人第一感觉是俗气，比如我说"这里有一场顶级的茶会"，恐怕大多数人无感，甚至厌烦。这是因为，形容词嘛，不讲究的人太多，用滥了，也就听腻了。但其实这两个词是蛮好的。
2022-05-03
6月12日，"第二届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会"新闻发布会在成都召开。茶语网在发布会上获悉，"第二届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会"计划于7月6日至9日在峨眉山市四川国际旅游交易博览中心举