美丽的西双版纳，循着普洱茶的线路走，在易武，从高山寨的彝族到真正"少数"的汉族……作为一个山外来的旁观者，你的世界观和价值观也许会被这些云南大山里的人重新塑造。

这些民族因为同一片树叶--茶，而有了交集。他们的生活以茶为伴，村寨周围就是茶树，上山，更是茶园遍布，他们的生计来源于茶，每当收茶季，总有很多收茶人在山路上来回穿梭。

而这些少数民族，天生就过着一种回归自我的隐居生活，活得就像一部散文集或者诗集，一切澄明透彻。

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高山寨--彝族香堂人青年有危机感

高山寨，名副其实，寨子建在高山上，手机软件测海拔，1400米，彝族的支系香堂人就居住在这里。

每年春天最热闹的，除了易武斗茶会，就要数彝族的传统节日"二月八"了。

全寨老少盛装打扮，早上到茶地里祭拜茶祖，祈求风调雨顺、枝繁叶茂。然后便聚集在山顶上一处开阔的地方，男女青年对歌、丢荷包，孩子们到处跑，力气大的男人打一种巨大的陀螺，这很需要技术，陀螺必须飞出去很远站在固定的朝天靶心上不停地旋转才算过关，比赛成员们打一通陀螺下来，个个都大汗淋漓。

21岁的多哥在高山寨里土生土长，家里有大片茶园，靠着这些茶园，多哥买了车盖了房娶了媳妇生了娃，过上了让人羡慕的美好生活。

多哥和我们说："在上世纪八十年代，政府号召茶农矮化茶树，我们这里没响应，因为男人们都扛着猎枪上山打猎去了，所以在高山寨基本都是没有矮化过的古茶树。茶树很高大，我们采摘时都得搭架子爬上去采。环境好，茶自然也不差，这几年的价格基本每年都会涨一点，卖这些茶，就够我们好几年的生活费用。"

多哥在说得乐不可支的同时，也透露了他的担忧。

"这几年茶价好，也不知道会不会一直涨下去，我还寻思着要学点手艺什么的，万一什么时候茶叶市场不景气，干点别的还可以养家糊口，我现在都攒着点钱，以防万一。"

多哥属于这些少数民族茶农里比较有远见的一部分人，他的危机感是对的，还有很多人觉得茶山上的茶叶，采回家就是钱，今年卖了之后明年还能卖。对于未来更为长远的发展，他们似乎很少考虑。

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刮风寨--瑶族人的茶农生活

刮风寨是这十来年才慢慢进入茶友视野的茶区，如今已是易武茶的扛鼎之寨。这里靠近老挝边境，属于易武乡麻黑村委会下面的一个村民小组，距离乡政府约三十公里，是一个瑶族寨子。

刮风寨的山路，那叫一个难走，陈升福元昌的收茶人忠哥载着我们一路颠簸，他的一番话足以形容刮风寨的山路："别看现在一个多小时能颠到，以前是十个小时都到不了。要是老人在这里生了病，基本就等着死了，因为出山的路太艰难，常常还没到医院人就已经没气了，与其死在半路，不如死在家里，把亲人们叫来守着。"

刮风寨周围都是大山，在这里，至今仍然保留着传统的生活方式，比如手工织棉麻布衣的服饰文化，寨子里散养着一种叫做"冬瓜猪"的小猪，吃饭的时候，则用芭蕉叶包饭，并且用手抓着吃。

"刮风寨的古茶树离寨子很远，基本都和原始森林长在一起，都不用人工管理的，很自然地生长，有种独特的山野气韵。"忠哥说："随着古树茶的兴起，刮风寨受到关注，落后的面貌才得到了彻底的改变。2008年开始通电，2009年穿寨而行的小河上架起了石拱桥，2012年通往茶王树茶地的小马路也修通了，日子越来越好。"

"早前，这里的茶有'瑶味'的，你知道什么意思吗，他们这儿茶菁品质好，但是这些瑶族人不会炒做不到位，很可惜的。也是慢慢教，带着熟练的师傅过来演示，工艺才一点一点提升起来。现在好几个顶级产区都在这一带。"每到收茶季，忠哥就开着皮卡车过来收茶，明显感受到这个边境上的小寨子因为茶带来的巨大改变。

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老街--傣族姑娘当茶艺师是很光荣的事情

作为西双版纳傣族自治州的一部分，易武海拔低一点的坝子也居住着不少傣族，他们大多种植橡胶或香蕉，住在竹楼里。在福元昌老宅里，我们便遇上一位。

傣族姑娘小西坐在木椅子上，和我们聊起她的故事。

中专毕业以后，她在昆明打了一年工，就被父亲叫回易武了。"我爸爸说：现在老家发展得也挺好的，回来工作也能离家里人近一点儿。"后来她也便回到易武，因为喜欢茶，就在老街上的茶企陈升福元昌做茶艺师，这份迎接八方来客的工作也让小西大开眼界。

"在这老宅子里，经常有人千里迢迢慕名而来，因为毕竟是易武留存来下不多的老茶号之一，有人说，70年代易武那场大火烧得那么厉害都没有毁掉这座宅子，一定要来沾沾福气。"小西笑着分享着她遇到的趣事。

"还有一回几个老外，听我说起老宅二楼曾经放了几提福元昌老茶，结果以前搬来住的人家完全不懂茶，把现在估计得上亿价值的老茶扔掉了，他们惊得马上爬上老宅二楼去看，回来跟我说一点茶末末都没剩下，笑死我了，我说现在只能在复刻的传世产品里去嗅到当年的滋味了。"

"昨天还来了一个北京的老先生和他的太太，之前他们在陈升福元昌北京旗舰店里买了一些茶，老爷子喜欢到处走走看看，就飞到云南来，转了好几次车才到这里，陪他们喝了一下午茶，他还告诉我说在北京泡的茶和我们这喝到的茶有区别，说他这一趟证明了海拔和水质对好茶有影响。"

"说实话，从这些南来北往的爱茶人身上，我学到好多，以前还真不知道茶里面有那么多学问，感觉怎么学也学不完，有机会我挺想继续读书，加把劲自考读个茶学专业。"谈到未来，小西很有想法。

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落水洞--在少数民族堆里，汉族也可以被称为少数民族

在易武，大约百分之七八十的人都是少数民族，那么，按照比例来说，汉族在少数民族堆里，又变成了真正"少数"的民族。

易武的汉人大多是清朝初年从石屏迁过来的，在"古茶第一村"落水洞，我们便遇见一位石屏人的后裔高老先生。虽然在易武定居的时间已经很久，但话语间还是能听出一些遗留的石屏口音，甚至制作很好吃的石屏豆腐这一绝活也保留了下来。

"听老一辈说，我们家祖上是石屏那边过来的汉族，他们发现这里的茶叶特别好，于是慢慢迁过来做起了茶生意。像麻黑、落水洞这边，几乎都是石屏人，后来易武老街上那些有名的大商号也几乎都是石屏人开办的。汉族人会做生意，把茶叶卖到老挝、泰国等好多地方。"高老先生坐在墙根脚，一边晒着太阳一边吸着水烟筒，再一边和我们聊天。

高老先生家这老宅子也有一两百年历史了，屋子旁还遗留一段茶马古道，以前马帮就是从这启程把茶叶运往各地的。至今他的家还留存着很多当年马帮的器具：马鞍、石磨、马脖子上的铜铃……有的是祖传的，有的他还用过。

"当年茶马古道上的繁华有我们祖辈的踪影，不过那都是以前的荣耀啦，现在做点茶生意只是糊口而已，听我祖辈说，以前战乱的时候，易武有些人家的银元怕被抢，放在地里埋着又怕生霉，就用泥浆糊在墙洞里，我家的不知道有没有，因为修缮老宅的时候就没见着，我也不知道有生之年能不能看到墙洞里落出大堆的银元。"

高老先生在说这件事情的时候，就好像说起买彩票一样，虽然是未知数，却有着无限的憧憬和向往。

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结语

云南是少数民族最多的省份，杂居与聚居皆有，在易武漫长的历史变迁中，少数民族和汉族之间的迁移、通商、通婚，汉文化、彝文化、傣文化等互相渗透。

可以说，易武茶的文化，就是一个基于长期交流与融合而形成的具有丰富内涵的联合共同体。

撰文：桑田

专业支持：杨怡

图片：茶语视觉组