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茗星私享丨让最好的茶,遇见最合适的人

发表于:2024-05-03 作者:创始人
茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新茗星私享丨让最好的茶,遇见最合适的人<,陈麒羽,山田土品牌创始人。陈麒羽做了十几年的广告人,专跟茶叶打交道,为各种各样的茶品牌做策划和推广。渐渐她发现自己已经习惯了茶、爱上了茶。"茶叶的搬运工"体会质朴自然之美陈麒羽其实只是想做一些更简单、
茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新茗星私享丨让最好的茶,遇见最合适的人。

陈麒羽,山田土品牌创始人。



陈麒羽做了十几年的广告人,专跟茶叶打交道,为各种各样的茶品牌做策划和推广。渐渐她发现自己已经习惯了茶、爱上了茶。


"茶叶的搬运工"体会质朴自然之美

陈麒羽其实只是想做一些更简单、但有意思的事--只是碰巧这件事围绕着茶。

过去的十年,她一直在从事跟茶相关的事,因此知道了很多有意思的茶,也交了很多有意思的做茶的朋友。工作之余,她常跟茶友们结伴去云南、广州的茶区,既是习茶,也为找茶。



2012年某组织在其官网发布了多个品牌的茶叶产品存在不同程度的农药残留的报告。也是从那时候开始,陈麒羽每每去茶区都会受到老茶客的嘱托,帮他们带茶回来。从此,每次从茶区回来的她都要带上很多的茶叶。因此也被茶友们戏称为"茶叶的搬运工"。

在代买茶的过程中,陈麒羽常常想起那些在澜沧江边世代以茶为生的山民。



一次陈麒羽在一户山民家中做客,主人在灶台前生起火,从院子里的竹席上随手抓起一把茶叶放在瓦罐里烤,一边烤一边加水,再经反复抖动,茶就泡好了,然后倒在杯子里直接给她喝。

这是一种很真实的生活方式,山民们觉得茶就应该是这样,就像小时候家门口菜地里的白菜、辣椒、番茄,质朴自然。


心怀原乡与寻望 创立"山田土"品牌

因为常年出入茶区,陈麒羽知道有许多茶农一辈子守着一面山、一亩茶。可是他们种出的最好的茶却因山迢水远找不到买家,最终只能获得低廉的回报。

在难遇伯乐的茶农和追求好茶的饮茶人中间,究竟能够做些什么呢?是她一直在思考的问题。



2014年初,陈麒羽终于决定开始做这件念叨了很久的事--做茶。她创立了"山田土"品牌,并选择用"找茶"的方式去做这件事,所以"山田土"的标语叫作"路上的茶"。毫无疑问,这是一个理想主义催生的项目:心怀原乡与寻望、水土与种植。


沿着茶的演进版图开始寻茶之旅

沿着茶的演进版图出发,陈麒羽踏上了一条充满无限想象的找茶之路,这也是一场关于茶的溯源之旅。

她将起点选在了滇西的凤庆。凤庆靠近西南边陲,是滇红的发源地。更重要的是,那里分布着数量巨大的野生古茶树种群。




事实上,在凤庆,古茶树群落并不少见。在地图上,沿着澜沧江画一条线:双江勐库大雪山、永德大雪山、云县白莺山、凤庆香竹箐,这些地方都发现了树龄在千年以上的古茶树、古茶林,那是全球茶树资源最集中、最丰富的地带。

生长在山野大地的茶,有一种质朴的力量,吸引着陈麒羽步履不停。她陆续又到了粤东凤凰乌岽山,台湾阿里山樟树湖。



而通过这次寻茶之旅,陈麒羽发现何不采用深入茶产区实地踏访、全程生产监控、深度专属定制的方式呢?

一方面让茶的价值得到认可,让茶农的收入得到保障;另一方面,让土地得到更加科学化的养护。同时,也能让真正爱茶的人,喝到地道的好茶,不是假冒的古茶,也不是砍断古茶树后长出的"新古茶"。



从此,陈麒羽尝试在产品与土地、产品与消费市场之间建立真正意义上的健康联系。

自2014年陈麒羽发起创办"山田土"以来,一直努力将"山田土"打造成一个生活品牌,以茶为载体、以崭新的美学追求去实践有生命力的创意。从茶品、茶器到生活物品,"山田土"正努力探求生活与美的种种可能。


备注:茗星个人经历及其产品信息皆由茗星本人提供


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2022-05-03 23:51:34
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