茶知识列表
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福鼎白茶还是安吉白茶好？区别是什么？
在中国茶叶品牌价值十强评选中，福鼎白茶和安吉白茶都榜上有名（分别位居第五和第七）。很多茶友就纳闷，福鼎白茶和安吉白茶不都是白茶吗，怎么前十名中还两种白茶呢？其实，福鼎白茶和安吉白茶的差别可大了。白茶主
2022-05-04 白茶 福鼎 安吉 绿茶 含量 自然 中国 研究 人们 工艺 独特 茶叶 健康 功效 自由 抗氧化剂 牡丹 过程 太姥山 加工 -
教你怎样鉴别六大茶类？
茶叶种类这么多，真的好难记啊！烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金骏眉，心碎了的是阿萨姆，少白头的就是白毫银针，亭亭玉立的就是太平猴魁，整容压成各种
2022-05-04 发酵 原料 白茶 绿茶 茶叶 加工 干燥 就是 滋味 物质 乌龙 代表 红茶 香型 黑茶 特点 乌龙茶 成分 程度 茶汤 -
正确认识茶叶的苦涩，才能分辩茶叶的品质
茶是我们日常生活中的必须饮品，因此大家经常会面临挑选购买茶叶这个问题，每个人都希望自己买到一款好茶，但是鉴于知识有限，往往很难判断一款茶叶好不好。其实，苦不苦并不是判断好茶的标准。口味是一个非常个人主
2022-05-04 茶叶 苦味 感觉 茶汤 苦涩 因素 甜味 甘甜 好不好 好不 涩味 鲜味 茶多酚 饱满 不够 口味 口感 口腔 古树 台地 -
桔普、柑普、陈皮普洱到底是不是同一种东西？
△大红柑普这几年，一种桔子里塞了普洱的茶已经成为流行趋势，可是市面上对这种茶，却有很多提法，有叫桔普的，有叫柑普的，有叫陈皮普洱的，这些名字指的都是同一个意思吗？告诉你吧，桔普、柑普、陈皮普洱是三种不
2022-05-04 陈皮 普洱 新会 桔子 价值 地理 普洱茶 果皮 柑子 标志 药用 品质 茶汤 青皮 保护 不同 普通 原料 名字 实际 -
学会辨识真假金骏眉，从此再也不掉坑！
金骏眉是什么茶？什么样的金骏眉才算正宗？红茶是全发酵茶类，中国是世界红茶的发源地，正山小种是红茶始祖。金骏眉，创制于2005年，在正山小种红茶的基础上创新研制的高端红茶；近年来金骏眉知名度较高，之所以
2022-05-04 红茶 颜色 外形 茶叶 茶汤 金黄色 真假 匀整 声音 天然 弹性 汤水 绒毛 而是 芽尖 香气 高端 越好 匀称 寡淡 -
茶叶鉴别：品鉴茶叶别让传统说法误导你
传统的影响茶叶品质的说法中有很多说法是可以商榷的，有的是将适用于江浙、闽赣地区的说法用于在云南乔木老树茶区，有的是属于臆断性的、不准确甚至是错误的，这些说法会误导消费者，不利于茶叶行业的发展。故在此举
2022-05-04 发酵 普洱 作用 微生 茶叶 微生物 说法 云南 生茶 乌龙 乌龙茶 动植物 海拔 红茶 影响 乔木 品质 普洱茶 茶树 过程 -
一杯好茶，除了要对味之外，还有哪些评判标准？
一杯好茶的背后，透露了从种植茶树、采收茶菁、冲泡茶叶……每一个环节都用最细腻的态度处理。那么好茶的标准是什么？如同茶道世界的多元面向，每个人喜欢、深入的不一样，一杯茶，怎样才叫好，每个人的定义都不一样
2022-05-04 标准 一杯 味道 物质 茶叶 鲜活 愉悦 苦涩 怪味 有害 茶汤 这是 健康 不见得 不好 世界 主观 关键 工艺 异味 -
铁罗汉与大红袍的区别
铁罗汉属于武夷岩茶，是特别著名的茶类，铁罗汉为宋树名，它的叶子特别的长叶长，可以用来泡茶喝。大红袍也是属于武夷岩茶，是所有岩茶中的茶王。大红袍的口感特别的好，香味特别持久，都是喜欢品茶的人特别喜欢的。
2022-05-04 大红袍 铁罗汉 口感 香味 不同 外形 感觉 颜色 明亮 建议 武夷 选择 匀齐 很大 明显 粗壮 著名 醇厚 霸气 两个 -
挑选信阳毛尖的门道：认准源头产地是关键
纵观信阳毛尖茶这些年的发展，虽然产量和消费需求一直呈上升态势，但关于信阳毛尖茶的正确消费理念却一直在争论和摸索中缓慢前行，无论是官方层面还是民间专家都只是根据各自对信阳毛尖茶的认识程度偏居一隅，没有形
2022-05-04 毛尖 信阳 品质 消费 品牌 不同 选择 之间 河港 价格 尤为 就是 性价比 最好 极品 概念 理念 需求 四川 肥沃 -
云南红茶与福建红茶的区别
云南红茶简称滇红，1937年秋，冯绍裘和郑鹤春两位到云南实地观察并调查茶叶产销情况，并选择在凤庆县的凤山试制红茶，通过努力，试制成功。主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
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正山小种VS烟正山小种之间的区别
正山小种红茶独特的生态环境是其他任何小种红茶所不具备，因此其品质也远在其它小种红茶之上。所以产于桐木村的小种红茶才称正山小种，桐木小种，其他地方所产的小种红茶称假小种、烟小种、外山小种。在桐木当地，人
2022-05-04 红茶 桂圆 口味 浓重 桐木 咖啡 市场 松烟 明显 独特 中国人 也就是 人们 原料 味道 品质 地方 外形 工夫 所说 -
正山小种红茶金骏眉银骏眉与大小赤甘的区分
红茶里边儿"金骏眉"、"正山小种"名声叫得响亮，再怎么不懂红茶的人可能也略有耳闻，但"赤甘"之名却鲜少有人提起。所谓"赤甘"，赤者，红也；甘者，甜也。开汤赏观，汤色橘红，啜之蜜甜，故喻"赤甘"是也。"
2022-05-04 红茶 工艺 传统 不同 制作 原料 口感 时间 滋味 花香 蜜甜 较大 之所以 制作过程 又是 外形 市场 形貌 特点 自然 -
新茶和陈茶的区别及鉴别方法
陈茶，指的是将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶，即使保管严妥，茶性良好，也统称为陈茶。习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。那么新茶和陈茶的区别到底有哪些呢？本节小
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正山小种与金骏眉的关系与区别
红茶现在全国很多，到处都可以生产红茶。特别是有名的金骏眉与正山小种，不管是产自哪里，都是这么称呼。比如金骏眉，也有几十元叫金骏眉，其实在真正桐木关内的金骏眉，光茶青【采摘的茶芽】直接给加工厂，一斤就可
2022-05-04 不同 口感 开水 桐木 红茶 香气 茶叶 明显 细腻 产地 原料 地方 外形 茶树 加工 生产 选择 匀整 好喝 有名 -
铁观音秋茶与冬茶的区别
铁观音根据春夏秋冬四季气候的不同，分为春茶、秋茶、暑茶、夏茶和冬茶，"春水秋香"指的就是春茶和秋茶，春茶注重水分，秋茶注重香气，各有特色。但是就茶质来说，秋茶是一年之中最好的。春茶次之、冬茶也不错，夏
2022-05-04 铁观音 春茶 茶叶 香味 绿色 鉴别 光泽 外形 肥厚 较差 沉闷 轻飘 不好 品质 墨绿 夏茶 特征 茶汤 颜色 香气 -
金骏眉和普洱茶哪个更好？
很多人爱喝茶，但是有的人对于茶叶的种类不是很了解，所以也不是很能分辨金骏眉和普洱茶。因此也就会有人问金骏眉和普洱茶哪个更好喝。其实这两种是不同种类的茶，具体要看喝茶养生的目的，现在小编给大家的介绍。左
2022-05-04 普洱 普洱茶 不同 功效 红茶 种类 黑茶 时间 解毒 明显 有益 健康 口味 支气管 步骤 生茶 胆固醇 茶叶 血脂 青茶 -
黄金芽和黄金叶的区别
"皇（黄）金芽"茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的，经过十几年时间选育而成，是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫"皇金芽"或"黄金芽"，也有叫"安吉奶白
2022-05-04 黄金 黄金叶 茶叶 口感 叶片 安吉 市场 白茶 变异 奶油 新品 新品种 茶苗 黄色 相近 品种 少有 方式 白色 茶农 -
教你简单区分大红袍、肉桂、水仙
喝茶时常说茶好茶坏，有时候一款茶的好坏已经不是最重要的，更加重要的是茶给人们生活所营造的精神与文化氛围。同样一款茶，每个人的经历不同，感受不同，趋同之处，有可能就是这款茶的个性。而人的喜好不同，评价标
2022-05-04 大红袍 武夷 水仙 肉桂 不同 滋味 香气 明显 品种 好坏 特征 色泽 变化 壮实 浓艳 浓郁 重要 醇厚 叶片 品质 -
陈年六堡茶的价值体现和选购
近年来，随着六堡茶宣传力度的不断加大，一直盛名在外的六堡茶"墙内开花墙外香"的局面也在逐渐改变，受到越来越多的茶友的喜爱。又因其在一定的年份内，越陈越佳的特质，在茶叶收藏爱好者中受到追捧。有人只重年份
2022-05-04 六堡 茶叶 年份 陈年 品质 不同 工艺 外观 松烟 湿度 发酵 价值 传统 茶汤 颜色 明显 浑浊 醇厚 效果 新茶 -
大红袍、水仙、肉桂、金边蘭、黄玫瑰一次喝懂5个茶！
这五款茶品的组合，如游园一样"静中见动，动中寓静"，次第品来：信动观以赏月，赖静观以小休，兰香竹影，鸟语桨声，而一抹夕阳斜照窗棂，香、影、光、声相交织。有雅可赏。金边蘭清新不落常套。唇齿甘甜，杯盏盈香
2022-05-04 滋味 武夷 香气 品质 层次 制作 大红袍 清和 宁静 清新 纯正 醇厚 传统 入口 园林 基础 就是 工序 手工 汤水