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现在普通的咖啡厅已经不足以满足消费者了，反而与其他产业异业结合成的复合式咖啡厅越来越热门。在咖啡香中混和一点书本的油墨味、或者边喝咖啡，顺便就手滑买下了在一旁展示的流行配件，又或者在店内正播放着的那张CD。

而花店，是不少人心中非常梦幻的存在，在日本东京就有一间由花店扩建成的咖啡厅-Essence Cafe，就距离惠比寿车站不远处。店内不但贩售有真正的鲜花与精美包装的花束与礼盒，一旁的咖啡厅也带入花卉的主题，在餐点饮品中加入了食用花卉的元素，使整个咖啡体验不只味觉、嗅觉，在视觉上也都更加丰富、美好。

在Essence Cafe内享受过休闲的时光后，临走前不妨把这些精美包装的花束与礼盒带回家。