有机茶或成安溪铁观音发展新方向

茶饮趋势编辑 2024年05月03日最后更新有机茶或成安溪铁观音发展新方向。 　　据悉，第四届中国茶都（安溪）国际茶业博览会暨2013泉州茶文化旅游节，于10月11日－14日在安溪会展中心、安溪茶学院以及安溪县各旅游点举办。由中国茶叶学会主办，安溪县人民政府、福建农林大学安溪茶学院、安溪茶叶协会有机茶分会承办的中国茶叶质量安全与有机茶高峰论坛同期举行。

据了解，中国工程院陈宗懋院士，中国农科院茶叶研究所主任傅尚文，南京国环有机产品认证中心刘振华，福建农林大学副院长孙威江教授等国内权威专家做了主题报告。报告内容涉及"茶叶质量安全与茶产业发展"，"中国有机茶发展现状与展望"，"为基于有机认证要求下的有机茶生产技术规范"，"乌龙茶品质产地和品种判别"，乃至"全国茶叶产业的健康升级和可持续发展"等方面。

傅尚文在论坛上表示，有机茶将带动中国有机农业的发展，可以提高了茶农减少农药使用、降低残留的意识；促进茶叶生产和消费安全，从整体上提高了茶叶卫生质量水平，带动相关产业的发展，促进茶叶产业结构调整和资源的充分利用，从而提高了茶叶生产的标准化、产业化和组织化水平。

近年来，由于市场上存在良莠不齐的现象，导致安溪铁观音业绩受到一定影响，在此形势下，主打绿色、健康的铁观音生态茶正越来越受到消费者的高度青睐。从诸多铁观音知名品牌陆续打造有机茶园、推出有机茶系列受到多方认可的情况看，发展有机茶产业将成为安溪铁观音的一道靓丽风景。据统计，安溪县目前已拥有有机茶叶生产企业近20家，已建成有机茶园基地34128亩，年产量2670多吨，生产有机茶已成为安溪乃至整个泉州茶企的一个重要发展方向。 2022-05-03 14:49:43