在过去的年代里，安溪铁观音不断缔造茶叶界神话。安溪县饮香茶叶合作社铁观音主要以产区海拔1000米以上的高山生态茶园为原料，融合野生环境茶园为一体，经过茶叶大师林清城先生一一把关，每斤茶叶都为精品而做，口感醇厚，茶叶性价比端高，各系列产品意义独显。其中的高端产品水中带香、滋味甘爽，合作社以"茗饮天下，飘香五洲"为己任，把铁观音中兰花香气"表然"一体，观音韵十足。

　　在每年寒露时节，是铁观音秋茶加工制作的最佳时间，秋茶在'秋香、秋色、秋水、秋韵'四个方面品质表现较佳，铁观音干茶色泽乌润油亮，带持久兰花香，韵较好，汤水更加柔和，鲜爽度高。
铁观音有"靠天吃饭"的说法，今年秋茶在采制期间天气较好，有利于茶叶的生产加工，总体秋茶的品质总体水平较好。在价格上，中低端茶的价格略有降低；但高端茶原料依然遵循物以稀为贵的价值规律，价格与往年基本持平。

　　饮香人，就是生长在海拔1680米朝天山下的茶农们，将强有力地推动饮香茶叶合作社铁观音产品推向全国各个市场，与各地茶商广泛分销；反过来，产品的市场覆盖面不断提升，又在全国范围内进一步提升饮香茶叶合作社的产地品牌地位，为饮香茶叶合作社的整体产品军团的推广发挥强有力的带动作用。
2022-05-03 14:47:23