11月7日，在第九届林博会"朱子故里，油茶飘香"主题日活动中，"古法榨油"吸引了众多观众参与现场互动。

　　11月8日，央视"乡村大世界"栏目在尤溪沈郎生物科技集团的文化广场现场录制油茶文化节目。

　　连日来，全省油茶产业领跑者尤溪沈郎生物科技集团新招频出，打响油茶品牌。"不但要通过政策引导、科技引领，提升油茶的综合利用价值，更要致力挖掘油茶文化内涵，推进油茶现代产业进程，实现对油茶的'吃干榨尽'，增加企业和农民的收益。"尤溪县油茶管理站站长李生文说。1-10月，全县油茶产业产值3.3亿元，比增25%。

　　山当田耕树当菜种

　　尤溪种植油茶历史较早。上世纪六七十年代，尤溪各乡镇大量种植油茶，相当部分保留至今。全县现有油茶种植面积24.5万亩，是全省油茶第一大县、全国油茶示范基地建设试点县，也是"中国油茶之乡"；2012年3月，"尤溪茶籽油"获得国家地理标志集体商标使用权。

　　不过，由于品种老化、管理粗放，老油茶树产量低，效益一直上不去。对此，近年来，尤溪县全面强化政策扶持，通过向上争取项目和县财政整合资金的办法，每年投入近千万元，推进油茶产业规模化、设施化、精品化、科技化发展。同时，在全省率先成立油茶管理站，建立县乡村三级油茶科技推广网络，常年指导全县油茶农科学种油茶；并在省定点油茶良种繁育基地建成油茶良种临时采穗圃149亩、苗圃50亩，每年可提供优良苗木200多万株,从源头上提升新植油茶的品质。

　　汤川乡溪滨村农民林家宝是油茶种植大户，前些年承包村里即将荒弃的208亩老油茶林，一直受产量上不去的困扰。今年，县里将他的茶园列入现代农业油茶生态改造示范园项目后，他投入40多万元，按生态化、园林化、科学化的要求，改造老茶园，山地灌溉系统建设、机耕路建设、油茶树施肥、补植整形同步进行。"覆盖整个山头的水肥一体灌溉系统建成后，只要拧开开关，灌溉兼施肥，省时省力，如今种油茶，精细得跟耕田种菜一样！"林家宝说，"专家告诉我，以前只有3.5公斤油的亩产量，改造后平均每株油茶果产量将提高20公斤，一亩可以增加产值1400元。"目前，全县5万多户油茶农人均可从油茶种植中收入610多元。

　　舞活加工、营销"龙头"

　　合作经济"龙头"带动是尤溪油茶产业化的重要抓手。尤溪益康山油茶专业合作社成立于2009年1月，是全省首家油茶专业合作社，现有社员300多人，入社油茶林5000多亩，去年，合作社实现产值1000多万元，除提取15%公积金与15%公益金外，合作社实行二次分红；仅新阳镇双鲤村的社员从生果收购、榨油费用等环节受益10万多元。目前，全县成立19个油茶专业合作社，社员2000多户，带动联营面积10多万亩。

　　作为尤溪油茶加工企业的龙头老大，沈郎生物科技集团是油茶产业现代化的领跑者。他们在尤溪经济开发区城西园建成全省最大油茶加工基地，所生产的"沈郎乡"茶籽油，是我省唯一获得有机、绿色双A食品双认证的高级食用油；并与福州大学、福建农林大学等结成长期战略合作伙伴，投资1000万元建立油茶科技研发中心，通过科技攻关，已开发生产茶油、生物制品等系列产品18个，实现油茶深加工和多次增值。集团董事长胡凤翔说："油茶是个宝贝，我们将坚持在油茶产业这条路上走到底，构筑集育苗、种植、加工、销售、科研为一体的油茶产业链。"目前，集团自有油茶基地5万多亩，带动紧密合作型农户2000多户。

　　沈郎生物科技集团已成长为全国油茶产业重点企业，是我省规模最大的茶籽油科研和专业加工企业，去年生产精炼茶籽油9000吨，创产值1.7亿元；今年1-10月，集团创油茶产值1.67亿元。

　　下角料延伸了产业链

　　提升农产品品质，拉长产业链条，不仅要靠投入，更要靠科技。油茶果榨油后的剩余物，民间称"茶枯"。尤溪农妇爱用煮过的茶枯水洗头，可使头发黑亮柔顺。据此，沈郎生物科技集团把茶枯作为提取茶多酚和茶皂素的原料，新上以天然茶枯为原料、生产洗护用品的生产线，每年可产茶枯洗发水和茶枯沐浴露等洗护用品200吨，新增产值1500万元，成为尤溪县延伸油茶产业链的新路子。

　　尤溪县年产油茶果3.4万多吨。据县林业局初步测算，全县每年脱籽后的油茶壳多达5000多吨，有些当柴烧，有些作为废料倒掉。然而，在益康山油茶专业合作社负责人陈振财看来，这么多的"废料"却是不可多得的"宝贝"。

　　在专家的指导下，他们经过多次实验和反复比较，克服了菌袋容易霉烂、原料调配比例不当等难题，摸索出了生产香菇从原料加工到堆料、装袋、灭菌、接种、养菌……再到下地出菇等一整套的新技术方案。同时，生产完香菇后的菌筒可作为油茶树的有机肥，既节肥又使废料得到循环利用。今年，他们共种植茶籽壳香菇26万袋，每公斤价格比普通香菇高4元钱，可实现产值160万元。

　　"不断的创新，走出了一条油茶废弃物'变废为宝'的绿色增收路，推动尤溪油茶这个老产业'提档加速'，快步迈向现代农业产业。"李生文如是说。