墨绿色的茶园在山脚下连绵起伏，缠绕着山间的雾气，阳光在上空形成光圈，甚是好看。近日，记者来到位于镇江市五州山脚下的五峰茶场，除了眼前的冬日美景，立在茶园里的五六米高的机器引人注目，远看像路灯杆，近看端部呈风扇的形状。

　　据茶场负责人戴德明介绍，原来这"似像非像"的机器，正是茶场投资90万元引入的36台防霜机，上月下旬刚"落地"，科技含量就在风扇，有感应探头藏在其中。在全市茶叶种植基地中，像五峰茶场这样一次性大规模投入使用防霜机的并不多。

　　茶树萌芽后，抗寒能力将明显下降。而每年2月底3月初刚好又是霜降频繁期，茶树芽最易因受冻而造成品质下降，如果遇上倒春寒天气，不但会延缓茶树再次萌芽的时间，而且会造成严重的减产损失。戴德明介绍，今年年初就出现了三四次倒春寒，他们的茶叶减产了20%左右。"有了茶园防霜机技术，在温度低于零度的时候，架设在茶园里五六米高的防霜机就会自动开启。"

　　据了解，五峰茶场此次引入的36台防霜机均来自日本，其工作原理是以物理方式，将高空热空气与近地表面的冷空气混合，提高茶树冠层温度，通过风扇群的分布，对近茶树上方的温度进行人工智能干预，破坏成霜环境，从而达到防止霜冻灾害的目的。目前这批机器主要被用在福鼎大毫、龙开长叶、乌牛早等早熟品种，受益面积达到60多亩。"从我们前期调研的情况来看，长期使用防霜机可能会提早茶叶上市时间。"

　　五峰茶场以生产中高端茶为主，戴德明坦言，今年以来中央接二连三下发"禁令"，他们的茶叶销售确实受到了一定影响。"这次不惜花大价钱搞投入，上新技术，就是为了不受'人情茶'的影响，开拓更大的市场。"他介绍，今年茶叶上市的几个月里，他们还在对加工工艺进行了改造，以改变口感、提高品质，寻求更广阔的市场。