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• 　　Tobosi诞生自2010年，以提供高品质的精品咖啡为主，以成为供应精品咖啡的领导者为目标，力求所制造出来的产品在公开透明下的制度生产及有完整的追踪履历，以确保顾客能得到最好的商品，所提供的一切优质服务与制造工艺一律遵循对环境的保护。 　　为了实现这一目标，规划了2座庄园Tobosi与Copey，Tobosi选择了最能发挥咖啡特性的区块来进行种植，庄园是基于环境保护的文化习俗进行管理， 　　每片区域都有环境测试与土扰分析，以确定咖啡豆有理想的发展及充足的营养，对于全面人工采收。 　　前街建议冲煮参数： 　　手冲：V60滤杯 小富士R440研磨3.5，水温90度左右 　　法压研磨度建议是4，水温90℃ 　　虹吸研磨度建议是4，水温在90℃--91℃ 　　爱乐压研磨度建议在3.5，水温是90℃