清香型、浓香型或陈年铁观音……今年的春节茶礼市场，能否回归传统路线十分明确。与此同时，以安溪县饮香茶叶合作社等品牌茶企为代表推出的新工艺制作而成的野红茶（野茶），也因"售价2000元/盒"低价引市场众人眼球。

　　企业团购方面，很大一部分是清香型铁观音，陈年老茶比重也出现明显上升。记者从饮香茶叶合作社官网交易记录看到，今年春节茶礼，饮香茶业不少团购订单，都是清香型铁观音。"一方面，相比清香型铁观音，浓香型和陈年铁观音在储存、运送方面具有优势；另一方面，近年来，在行业人的推动下，清香型、浓香型铁观音市场接受程度不断提高。"

　　"原来在外经商的郑州人选购茶礼送给客商，主要以清香型为主，在很长一段时间内，托酸、消青等做法的铁观音占据很大比重。今年很明显的一个变化是，清香型铁观音全面崛起。"珍再享茶业总经理林先生说，"相比清香型铁观音，浓香型和陈年铁观音市场接受程度还比较低，但也有明显上升。"

　　而类似的变化正在郑州众多茶叶门店同步上演。"不少朋友或客户都是冲着陈年铁观音来的，喝完陈年铁观音后，反响都很好。"春节临近，安平建设茶行的访客更多了，茶行主人、郑州知名茶人林德元、刘志敏也更加忙碌起来。"春节送礼的人不少，越来越多的人选择浓香型铁观音或者陈年老茶，这是一种趋势。"

　　记者了解发现，安溪铁观音是郑州茶叶市场的主流产品，近年来，除了清香型铁观音，浓香型和陈年铁观音市场份额呈现逐年攀升的态势。更容易保存、口感丰富、富含更多健康元素，是传统铁观音产品得到青睐的主要原因。如相比清香型铁观音，这些传统产品以"醇、滑、清、爽"等特点受到资深茶客的喜爱。

　　此外，专业人士分析，郑州企业众多，节日茶礼市场需求巨大，这其中，很多茶礼是要邮寄到全国乃至世界各地的，在邮递过程中，清香型铁观音比较容易变质，而浓香型及陈年铁观音不存在这一方面的困扰。这是节日茶礼市场上非清香型铁观音比重日渐攀升的原因所在。
2022-05-03 14:35:28